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念念不忘
記憶湧上心頭
人潮洶湧
先逛逛
消磨時光
喜愛的烤麩
已售完
替上
乾煸四季豆
紅燒茄子
依舊好
小籠包
紅油抄手(菜肉)
蝦肉煎餃
總是安心
壓軸的
蝦仁肉絲蛋炒飯
米飯的粒粒分明
口感雅緻誘人
淋上紅油醬汁
習慣的層次享受
等候的咖啡
佔了雞湯空間
待再相遇
#乾煸四季豆
#紅燒茄子
#小籠包
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#台中美食
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今天突然好想吃小籠包
晚上就立刻衝來鼎泰豐🤤
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每次必點 #招牌小籠包 和 #牛肉麵
今天太餓了還加點 #排骨蛋炒飯
鼎泰豐的蛋炒飯真的很銷魂
尤其是那粒粒分明又滑順的口感
難怪現場幾乎每桌都一盤！
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小菜類我特愛 #乾煸四季豆
雖然一小盤要$150，但是超好吃🤤
最後甜點選擇超療癒的迷你芋泥包
劃下萬聖節🎃的句點。
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大家去鼎泰豐都會點什麼呢？
#小籠包 #鼎泰豐
黑食堂快成為我在新竹偶爾會想去的餐館之一了，除了好吃價宜，也是因為離家近，此外一陣子會去的就是鼎泰豐(餐食穩定)、菜園(可預訂外帶，個人喜好大過御申園)，總之懶人還是會覺得離家近很重要。
最近一次七訪打算點些沒吃過的，菜單剛好有revise菜色，滷肉飯當然還是要吃，除了之前曾吃過的失誤版，正常情況黑食堂的滷肉飯，個人喜好排目前新竹市前三吧(我吃過至少二三十間..)，這次點了骰子牛、法式烤岩螺、乾煸茶樹菇、欣葉煎肝。
煎肝還是無法捨棄呀！好吃且才110元無收服務費，變成每來必點，骰子牛近期的呈現看來與從前不太相同，稍微可惜蒜片和麵包丁上桌時就濕掉了，否則牛肉風味是不差、配起來會更好，法式烤岩螺倒非隨便叫個法式就唬弄過去，是同法式做法的大蒜奶油sauce，咬感扎實、還不錯吃的下酒菜，乾煸茶樹菇和我預想的不同，是因為上次在人和園雲南菜吃了招牌的乾煸香菇，乾、鹹、酥的口感，所以會往這方面去想，黑食堂做法則類似乾煸四季豆，肉末蝦米辣椒、不到很乾，就調味菇味都夠濃郁，下酒下飯菜。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68765060
超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會，免油炸也能一樣美味！
「下飯料理要怎麼煮的健康又美味？」
簡單哥非常喜歡這道川菜料理，
最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯，
鹹香肉燥加上四季豆的口感，
真的是一極棒！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 300克
👉絞肉 150克
👉薑 10克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉蔥 20克
👉醬油 1大匙
👉烏醋 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在四季豆上加油抹均勻後進氣炸鍋調180度10分鐘
②先將絞肉香氣炒出後加入薑、蒜、蔥翻炒
③加入四季豆、醬油、醋、鹽、糖、胡椒
④最後加入辣椒、蔥快速拌炒
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#四季豆
#氣炸鍋料理
#乾煸四季豆不炸
#方便料理
#下飯料理
#簡單料理
#居家料理
打開看完整餐廳跟必點名單
-鼎泰豐
1.紅油抄手
2.蝦仁煎餃
3.鮮蔬蛋炒飯
4.乾煸四季豆
-老四川
1.川味涼粉
2.鯛魚片
3.綜合餃類
-御品元 (通化夜市內)
1.桂花芝麻湯圓冰
-麻膳堂
1.麻辣牛肉麵
不是紅燒哦紅燒不好吃！
2.鮮肉煎餃
-迷客夏
1.大甲芋頭鮮奶+珍珠
2.珍珠鮮奶
-瓦城
1.辣炒雞肉
2.泰式咖哩雞（超級好吃）
3.鮮蝦粉絲煲
4.鐵板牛柳
5.摩摩喳喳
-台南三哥海鮮
1.白鯧米粉
2.炸紅糟肉
3.處女蟳
4.咖喱中卷
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我平常有固定在instagram跟fb上分享穿搭跟美食
有興趣一定要去看看哦!
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【這裡只有上官琁】 鼎泰豐 之蛋大叔33歲初體驗◕ل͜◕)神好吃 乾煸四季豆 配必點紅油炒手. 872 views 3 years ago. 上官琁. 上官琁. 4.69K subscribers. ... <看更多>
被領進門時，服務員小姐先讓我們看一下冷盤小菜模型問一下是否需要？點了著名的烤麩和乾煸四季豆讓我們一坐下來就有得吃，味道都很讚。上了熱茶後服務員小姐（長的很可愛 ... ... <看更多>
鼎泰豐乾煸四季豆 在 [食記] 西屯鼎泰豐- 看板TaichungBun 的推薦與評價
店名：鼎泰豐
地址：大遠百B2
時間：11:00–21:00 (假日10:30開始)
電話：04-22599500
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圖文版：https://feedpig.tw/din-tai-fung/
有人說要吃「我家巷口屌打鼎泰豐的那種湯包」，敝人愚昧，假日晚上找不到半間符合的
，所以我們就來吃正版鼎泰豐，哎，依舊好貴好好吃
鼎泰豐的食材你就是吃得出來挑過、品質很好。點了乾煸四季豆、烤麩、小籠包，好吃，
沾醬連薑都挑過，醋4醬油1，拿來加炒飯也好吃
蝦肉紅油抄手
這個紅油抄手聲量超高，那個古溜不黏唇的皮很強，餡新鮮，真的很好吃。但更加分的是
它的醬汁，一點點甜一點點辣，又香，你需要的是一碗炒飯或是麵
光麵 (菜單上沒有)
只要+40元，你就可以得到一碗紅油抄手麵，絕對飽，又超好吃
蛋炒飯 140元 (菜單上沒有)
排骨蛋炒飯絕對可以算進鼎泰豐呼聲最高前五名的菜色，一大片排骨蓋上去之誘人，但我
為了紅油抄手的醬汁而來，於是我點了舒國治欽點的蛋炒飯。簡單的最難，炒到粒粒分明
，炒蛋分布均勻且嫩嫩的，加上蔥花，如果原本80分，再淋上紅油，滿分
參考一些新聞跟網友分享，菜單上沒有的還有”乾拌麵”，跟光麵不同的是它有調味過，
60元；點紅燒牛肉湯可以續一次湯；松露小籠包可單點一顆
最後，同行的說說：到底誰家巷口可以屌打啦，真想知道
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