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龍門客棧開分店喇
係樓上開多間
舖頭依然充滿氣勢
新舖開張
試左個晚市套餐
三餸一菜加白飯
◾️ 介菜膽咸魚頭湯
無味精 好好飲
肯定用足料呀
味道好夠
我想要大碗d呀
◾️馬蹄吹筒仔肉餅
黑色既肉餅來頭不小
佢係馬蹄豬肉加魷魚仔整成既
而黑色係因為加左新鮮既墨魚汁落去
一食落去 超級驚喜
足料得黎 送飯一流
超級好味
老闆娘話係佢地婆婆以前煮過比佢地食
所以出面食唔到嫁喇
◾️藥膳蒸雞
虫草花 杞子 當歸 冬菇 紅棗
好補 好入味 雞仲好滑
一句字
正
◾️咸鮮黃腳立
切件上感覺唔同d
好新鮮 魚好滑
鮮味既魚唔洗加好多配料已經好食
3個餸都好好食呀
白飯都要添多碗
老闆 老闆娘都友善
人情味濃
佢對用料有好高既要求
絕不落味精
價錢絕對值
每晚既菜式都唔一樣
主要都係以蒸為主
另外，有私房菜食嫁
下次要試埋個海鮮餐先得
龍門客棧蛇羹專門店 (大埔)
大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖
#foodie#gkfoodie#hkfoodieblogger#hkblogger#hkmamablogger#hkmama#香港媽媽 @ 龍門客棧蛇羹專門店
#吃貨台大城中特輯 #城中有糧食 #睽違已久 #救救我啊我救我
🌏不擔心！Tag你周遭的城中星人！別捱餓呀🌏
【巧之味 / 干貝水餃 8元 招牌水餃 6元 韭菜水餃6元 綜合丸子湯30元 】
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一句話形容：「網路與在地狂推的四大水餃之首！干貝綠皮絕無僅有」
#吃貨台大美食分區_城中美食
#城中不再是沙漠_盤點遺失的美味
地圖連結：goo.gl/maps/Zud6hUuSmHfedhvz8
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網路盛傳台北四大水餃：「巧之味、龍門客棧、來來、北大荒。」巧之味和龍門客棧的存在，無疑是點綴城中食物圈的綠洲。小編四家全部吃過之後，還是覺得巧之味確實有難以撼動的霸主之位🏆！巧之味創立於2005年，已經有將近15年的歷史，名稱取自老闆娘本名的一個巧。而「巧」同時代表巧妙、美好、細心等含義，日文中更有「專家」這個意味，也正是巧之味的追求精細品質精神所在。同時有三家分店，板橋、信義延吉店等，而城中這家濟南店更是地頭蛇絕對無人不知無人不曉，用餐區不大，約莫十來張桌。小菜種類很多，擺放得非常整齊（好欠拿XD）
巧之味有提供冷凍水餃、外帶與內用，內用請先拿菜單到店內入座後劃單，再拿到櫃台點餐即可。菜單非常簡單，內用水餃只有三種口味（招牌豬肉、干貝、韭菜），湯兩種（酸辣湯、綜合丸子湯），與眾多小菜們。若是購買冷凍水餃則還多了養生素餃（紫米、香菇、南瓜、杏鮑菇、高麗菜）與玉米水餃（非基改玉米、三星蔥、荸薺、豬肉）。後方有辣油、生辣椒醬油、醬油、甜辣醬、蒜汁、香油、烏醋、白醋、胡椒，可調配成自己喜愛的水餃沾醬。
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🍴干貝水餃：
多少饕客不斷再訪、遊客慕名而來、學生一致口碑推薦，都是衝著這個獨一無二的「干貝綠皮水餃」。深綠色的綠藻餃皮非常吸睛！組成由綠藻餃皮、高麗菜、豬肉、整粒干貝，皮Q且同樣餡料飽滿，由於加入高麗菜、干貝的關係所以很鮮甜，加上豬肉肥瘦餡比例抓的剛好，所以多汁且不膩。
🍴招牌豬肉水餃：
水餃可以「綜合各半」，就是豬肉和韭菜囉！招牌水餃可不只單純這兩樣內餡啊，還有添加韭黃呢！ 豬肉水餃內餡組成有高麗菜、韭黃、豬肉。高麗菜是葉跟梗都有使用，可以吃到切的小塊、脆脆的葉梗。
🍴韭菜水餃：
水餃肉餡不是非常細碎的絞肉，而是能吃得出小肉塊的那種程度。且沒有帶太多湯水油汁
因此吃起來不會油膩！
🍴綜合丸子湯：
內含五顆丸子，貢丸、魚丸、淡水魚丸（長條狀的，加有肉餡的魚丸，比正常的小魚丸要更有嚼勁）。只要30元，在物價偏高的此地算不錯佛心價格呢！
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Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道，也可以私訊或在下面留言讓我們知道哦！
📷吃貨台大instagram
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【龍門客棧 / 牛肉麵(小) 130元 蛋花麵(小) 50元 水餃7元 】
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一句話形容：「五十年老店之台北四大水餃之一 ft. 不同檔次的華麗滷味！」
#吃貨台大美食分區_城中美食
#城中不再是沙漠_盤點遺失的美味
店家地址：https://reurl.cc/qnkr0
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夜幕低垂就是龍門客棧最絡繹不絕的時候，低矮的平房是第二代老闆娘姜國梅的父母開設，從最初的小攤車到現在的店面。超過40年的歷史，很多主顧是從小吃到大，品項與價格清清楚楚手寫貼在內用入口處。
龍門客棧貴為網路封號的「台北四大水餃」之一，營業時間只有從下午5點到晚上11點，所以中午來是吃不到的！去年底小編去吃時，還遇到馬前總統前來用餐，麵街突然變得好熱鬧呢XD 晚餐和宵夜時段來大都都是要排隊的，太晚去的話滷味和排骨就會賣完QQ
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🍴招牌豬肉水餃：
來了！店內的主角之一，一顆7元雖然不太便宜，由於老闆娘的父母親是山東人，所以龍門客棧的水餃是將豬肉混合白菜的道地北方口味，而大多山東水餃的麵皮富有嚼勁，但龍門不屬於厚皮類的餃子，卻把內餡的混合比例做得恰到好處。
（💡小編預告：網路俗稱的「台北四大水餃」分別是龍門客棧、巧之味、來來、北大荒，而其中有兩家就在城中校區！下集城中特輯正是介紹高竿的水餃傳奇「巧之味」喔！）
🍴牛肉麵(小)
湯頭是屬於重口味的濃厚香辣，上面會浮一層辣油，牛肉看起來選用的是牛腱部位，牛肉偏厚，不柴不腥，帶筋的部分Q彈增添咬勁。
🍴蛋花麵(小)
麵類的話最便宜的40元陽春麵開始起跳，儘管麵條並無太大亮點，期待有嚼勁Q彈口感的顧客可能會小小失望，但瑕不掩瑜，上頭鋪的滿滿綿密蛋花，和散落細碎的蛋花湯不同，可以完好無缺的將一整碗蛋一口吃下。
🍴滷味
沒錯！滷味就是龍門客棧的靈魂！儘管都沒有標示價位（不過可以現場詢問），但看著老闆娘俐落的刀法，手起刀落手起刀落，瞬間變出了一盤美麗的滷味拼盤，但是太晚去許多料都所剩無幾了QQ
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足本訪問： https://bit.ly/39GN1gd
大埔寶湖道街市，人流和大埔市政街市差天共地，生意難做，但裏面有間奇店「龍門客棧」做足七年，招牌大字寫明賣蛇羹，店內又擺滿蛇酒、藥材，但蛇舖主要靠賣客飯午餐撐起，蒸魚、肉餅、煎豬扒，做法家常，街坊食過都讚，大讚有住家味道......
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#大埔中菜 #大埔寶湖道街市 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
楊謹華在表演工作坊最新舞台劇作品《新龍門客棧》中，飾演一個性感的旅店老闆娘，憑藉著女人的智慧，周旋在不同個性、不同類型的男人之間，在一來一往充滿機巧唇槍舌戰中，笑料十足。Vogue提前來個風騷演技大考驗，設計了兩個情境，看楊謹華如何演風騷。
從《一把青》的師娘，到《新龍門客棧》的米蘭朵，角色不僅截然不同，甚至超級落差，但對喜歡演戲的楊謹華來說，一樣暢快。
#人物特寫
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此頻道，主要收集一些影視劇比較精彩的片段。 喜歡的朋友可以訂閱我的頻道！新 龙门客栈 New Dragon Gate Inn 1992 中文字幕#林青霞# 梁家辉#张曼玉# ... ... <看更多>
貓空龍門客棧老板娘的手工蘿蔔糕料多實在現在開放過年預定ㄧ個NT＄200 /約1200g. ... <看更多>
龍門客棧老闆娘 在 [討論] 重看新龍門客棧- 看板movie 的推薦與評價
昨天看了1992的新龍門客棧
24年前的特效(有用到嗎?) 和攝影技術
意外的卻比近年的龍門飛甲好看許多
演員列表一攤開
92年版本的有林青霞、張曼玉、梁家輝、甄子丹....陣容堅強
而2011的龍門飛甲 主演的有李連杰、周迅、陳坤、范曉萱、桂綸鎂等等。
即使不能說全是一時之選，星度也十分足夠了
主要差距應該還是在導演說故事的能力方面
演員表現來說 林青霞是老戲子了 演得再好也不令人意外
張曼玉當年28歲 卻能把黑店老闆娘演得如此風騷毒辣...和林青霞的對手戲相當精彩
當然還有梁家輝和甄子丹 尤其是甄子丹
以戲份來說 他在這部片裡面不能算多
但每次一出場就把其餘正派高手的氣場完全壓制了下去
劇末的曹公公一挑三大高手 個人覺得震撼度尤勝葉問一打十
令人費解的是有一個殺屠刀的 在最後拎著菜刀登場神救援
他使出的似乎是廚師的刀工 而非刀法
總之子丹一招都接不住 XD
有人能解釋是怎麼回事嗎？？
看過小說的也請不吝分享一下看法
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感覺魔王武功超出李連杰 只是後面鳥掉
那是偏向正面的 可是殺屠刀的把曹公公弄成這樣 感覺挺邪門
※ 編輯: NuCat (180.175.146.78), 04/16/2016 20:10:25
雖然林青霞事業重心已經移轉香港多年 畢竟還是台灣出生的演員
現在要再從台灣找出媲美林青霞或王祖賢的演員幾乎不可能了
附帶一提今年年初為了懷舊去看了澳門風雲3
演員有發哥、華仔、龍五、張學友、劉嘉玲...卡司一堆 但是風格根本糞
根本在砸賭神的招牌
... <看更多>