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• 飽和脂肪的敘述何者正確
• 糙米除可提供醣類蛋白質外尚可提供
• 下列營養素何者是人類最經濟的能量來源
• 下列何者是鐵質最豐富的來源
• 下列飲食行為何者是對多數人健康最大的威脅
• 下列哪一種維生素可稱之為陽光維生素除了可以維持骨質密度外尚可預防許多其他疾病
• 下列那一組午餐組合可提供較高的鈣質