今日早茶：2分鐘！要多厚有多厚、要多香有多香、要喝多少有多少的，自家鍋煮奶茶。 → 不用排隊擠賣場……自家快手沖奶茶、奶泡茶、鍋煮奶茶之超簡單步驟配方，新書《紅茶經》 https://g...

今日早茶：印度香料拿鐵咖啡紅茶。 → 印度綜合香料＋耶加雪菲咖啡＋大吉嶺紅茶＋伯爵茶＋蔗香...

今日晚餐：山椒七味粉滷豆干，蒜炒破布子大蔥銀芽，大頭菜排骨湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的法國羅亞爾...

馬薩拉 Masala 印度綜合香料的通稱 　 使用範圍相當廣泛 上至國宴料理 下至坊間家庭 都可以...

昨日夜酒：把握冬天尾巴之壁爐前的香料熱紅酒＆「關北」紅豆餅。 → 懶得調配香料，隨手加的是PE...

【北海道最受歡迎的料理，湯咖哩】 北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能簡單做出的食譜。 ...

今日晚餐：自家製漢堡排佐紅酒伍斯特醬油汁，快烤筊白筍、玉米、塌棵菜，棍子麵包。佐餐酒是 Porsch...

昨日晚餐：香料風 ‧ 新春家宴。 泰風酸辣涼拌番茄春菊綜合菇，印度香料＆紅椒粉滷豆干筊白筍，七味烏...

【餐桌週記更新】〈2020.07.31～08.04 濃亮辛香，印度香料拿鐵咖啡紅茶〉 應該是第一...

幾年前，因為採訪關係，貓兒造訪過兩次印度，足跡遍及了德里、孟買、加爾各達、欽奈、旁遮普等地，對於印度...