放到180度烤箱中大概烤25~30分直到插入筷子不沾黏即可不過做出來的磅蛋糕都很硬...裡面不鬆軟耶!比較像是布朗尼的那種口感這是為什麼哩? ... <看更多>

大家最喜歡的甜點實驗又來了！這次跟大家分享的是 磅蛋糕 的製作實驗，相信很多人很疑惑，為什麼自己做的 磅蛋糕 常常很乾又很硬，外面店家為什麼有些可以 ... ... <看更多>

同時要是提醒大家，因磅蛋糕屬重奶油蛋糕，越冰會越硬，但只要放置到常溫或加熱食用，就會回復到剛出爐的Q彈的口感囉。 ~~~來看 ... ... <看更多>

再次說明~PTT是個好所在~~資料豐富啊！以下轉自PTT烘焙版，作者hyperboreans發祥於英國的磅蛋糕，這個奇妙的名稱(Pound cake)是來自其製作材料的比例 ... ... <看更多>

已經嘗試過很多次磅蛋糕了，但始終無法成功覺得很難過剛開始還以為很EZ， ... 裂～～～～是我硬把他們掰開，下面這個最最最失敗超級無敵酸 - 蛋糕. ... <看更多>