加入太多的米酒QQ 現在煎好放置在冰箱裡，完全不知道怎麼辦，有試吃一小塊漢堡排， 整個味道就是有點詭異OMG... 不知道該怎麼去除掉酒味，煎久一點嗎? ... <看更多>

以前煮薑絲蛤蠣湯都覺得很難喝，我都是水滾後加蛤蠣煮到開，再加點米酒跟薑絲滾一下這樣，喝起來很淡很沒fu，但我也不知道問題出在哪。 後來看Soac Liu 索艾克... ... <看更多>

一直以來都會收到詢問關於剛學料理要買什麼鍋子？要買什麼刀子？今天跟大家分享我的一些想法，跟我認為需要的用具一開始學做菜，真的不需要太 多 的廚房 ... ... <看更多>

wwwww0931 wrote:這樣是純的火鍋湯囉?...(恕刪)沒錯，類似類似刷刷鍋那種~~羊肉爐的料理包......怕加水太淡只好一次下兩包囉米酒加多了也不好吃~~...(料理與食譜第2頁) ... <看更多>

第一次滷因為怕不鹹所以加太多醬油現在很入味超鹹請問該怎麼救回來? ... 推cathysheu:加米酒和冰糖，米酒不影響滷汁香味，甜味則平衡鹹味 08/11 15:19. ... <看更多>

如果放酒真的對小朋友不好小朋友大概到幾歲才可以吃有放米酒的菜呀？ ... ChristineGuo1年前, 11F揮發後剩的酒精含量也沒有原本多，也不會喝整鍋 ... ... <看更多>