醬油美學 在 #醬油美學展 - Explore | Facebook 的評價 公布名單雖然過了一點時間,但還是很激動與感恩的心分享,御鼎興與飛雀餐桌行動分別都入圍了2021年「地域振興大賞獎」與「風格餐飲獎」,謝謝台灣地域振興聯盟的伙伴們 ... ... <看更多>
醬油美學 在 解析飛雀餐桌如何復振雲林農產 - 國立教育廣播電台Channel+ 的評價 ... 創造出各式「全醬油蔬食料理」餐桌,推廣西螺在地釀製醬油的文化與醬油美學,更把雲林的風土帶給大家。他們說「食材是媒介,人,才是主角」。 ... <看更多>