豬里肌肉就是個調皮任性的部位成功的話就會超軟嫩失敗的話就會乾到咬不動小周師這次就是加了這樣秘密武器讓你可以煎出又香又嫩又懷舊的豬排！ ... <看更多>

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竟然是加了【鳳梨】跟【蘋果】，利用這兩者的果酸來軟化肉質，提升天然酸甜味，讓肉更軟嫩好吃又不會太鹹喔!! (PS.但師傅”特別要提醒”捧友們， 鳳梨的【量 ... ... <看更多>

找里肌肉軟化在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供讓肉變軟的方法,太白粉醃肉原理,小蘇打泡肉比例相關資訊，找里肌肉軟化就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>

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我若今天要製作藍帶豬排就都會在送小朋友上學後，約7點在市場將里肌肉買回 ... 也可用新鮮鳳梨，它的鳳梨酵素軟化肉質不輸老薑，而且有果香味，也可用 ... ... <看更多>