昨日晚餐：老友＋老酒跨年小聚。 → 過去一年發生許多事，感於世事無常，好友決定將珍藏多年的布根地生日年份老酒開瓶喝掉，促成了這次難得的跨年老酒小聚。 遂而，各自珍藏之出生年份老酒齊出籠：19...

昨日夜點：內湖「芙芙法式甜點 Escape from Paris」的香草千層＆櫻桃塔。法國Delo...

昨日夜點：「Quelques Pâtisseries 某某｡甜點」的檸檬塔＆蜂蜜威士忌起司蛋糕。法...

鵝鴨肝小常識(下2/2) 同學們週日好. 禮拜天還來補課, 果然都是酒鬼吃貨們, 動力十足! ...

【夜點＆夜酒】「紀路・甜點 Pâtisserie Noter」的反烤蘋果塔＆蒙布朗。法國 Laber...

【夜點＆夜酒】「紀路・甜點 Pâtisserie Noter」的反烤蘋果塔＆蒙布朗。法國 Labe...

今日晚餐：「台灣菜 X 法國酒— 心世紀葡萄酒10 週年作伙辦桌」。 → 別開生面的活動。心世...

【課程資訊】〈世界白蘭地的兩堂課〉 這門課程由著名的酒類品飲專家王鵬設計規劃，內容包括解說世界不同...

跟大家分享我上週末去哪裡溜達。 兩天一夜的「輕旅行」，我們去了法國西南方的雅瑪邑產區( #Arm...

在雅文邑(Armagnac)與酒莊夫人一同品酒，原本沒預計嚐這麼多支，夫人不斷地拿酒出來給我們試，從...