關於八道江山菜單的評價, 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
評某台菜文化專書對唐魯孫先生飲食書寫之謬誤 一本前陣子出版的台灣飲食專書中,論及已故飲食作家唐魯孫先生的作品時,作者的結語是這樣的:「在戰後飲食書寫中,唐魯孫的此種批評並非特例,許多戰後移民...
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【盧斯達:黎明狙擊光榮冰室,是打擊運動道德高地還是太沉迷自抬身價?】 在教育大學任職社會學講師的上...
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嗷嗚~~~~~~~~~~~(興奮狼嗷) 恭喜恭喜大恭喜~我們深愛的禾馬文化生日又到啦!!! 正...
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目 2019-05-07影音檔 出版社粉絲頁: 蔚藍文化出版社...