關於檯面式瓦斯爐尺寸的評價, 林姓主婦的家務事
其實我以前一直對 IH 爐有成見,習慣做中式料理的我,還是覺得瓦斯爐的明火比較好控制火候,畢竟火大火小用眼睛就看得到,不然眼看菜都快臭揮搭了還要在那邊噠噠噠的按控制鍵調火力,讓我很沒安全感。 當...
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其實我以前一直對 IH 爐有成見,習慣做中式料理的我,還是覺得瓦斯爐的明火比較好控制火候,畢竟火大火小用眼睛就看得到,不然眼看菜都快臭揮搭了還要在那邊噠噠噠的按控制鍵調火力,讓我很沒安全感。 當...
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