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這周去穀研所進修了牛軋糖。 雖然已經會做法式的牛軋糖了，但還是想知道老師在製作時有沒有什麼不同的手法...

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南棗核桃糕3大失敗原因＆解決方式，零失敗南棗核桃糕食譜公開！ 　 過年快到了，相信大家都已經開始製作...

#牛軋糖就是要白而亮 牛軋糖；也有稱為烏結糖 (Nougat)， 材料為砂糖、水麥芽、水、蛋白、 ...

最新版！牛軋糖8大失敗原因＆解決方式，3種口味牛軋糖食譜公開！ 　 過年快到了，相信大家都已經開始製...

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雪花酥 #點心 #烘焙 #下午茶 上上禮拜回娘家媽媽硬塞了一包棉花糖給我，很明顯是他腦波弱亂買吃不...

【Cooking Studio】2017.08.19《世界冠軍的幸福甜點》誠品台中遠百店 現場文字記...