客家雞酒和一般麻油雞有什麼不同呢？🤔 🐔雞酒：🈲用任何中藥材 📌一定要使用土雞，母雞肉質較鮮嫩 📌老薑要用拍扁方式，更能釋出薑汁 📌耐心以小火煸香麻油及老薑，待薑汁釋出，再轉中大火將雞肉炒上色(這 h...

一樣的食材，一樣的比例，一樣的火候，不同的人做出來的料理還是會有不同的味道，每個人的料理都是獨一無二的。我喜歡將一種食材在不同的時間放入鍋中去營造不同的風格😉 這是我的蒜頭雞湯，希望你們喜歡 #【姆...

今日參觀宜蘭的金車噶瑪蘭, 感動萬分. 身為台灣人, 非常驕傲我們的國家可做出名揚國際的威士忌, 尤其是噶瑪蘭打破了 "時間=熟成"這個既定印象. 先談些小數據, 現在年產量約150萬公升, 目前已購...

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紅酒加番茄牛腩煲，味道更香甜🍲 與家人週末聚餐首選，露營也方便 嚴選澳洲牛肉，牛大骨加牛番茄熬製8...

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冷冷的天，好想來碗「麻油蛋麵線」 <3 有著濃濃的古早味，超簡單的作法，肚子餓的時候，隨時來上一碗...

【東森直新聞】 芳香劑惹禍？竟將車子玻璃燒出一個洞？🔥 🍞#吐司切編：車主大概欲哭無淚😭 ✨＃快分...

天氣轉冷，最近常被詢問： 「小孩可不可以吃含有酒精/酒精料理的食物？」 提出這樣的問題，就是心裡...

【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！ 冬天你們都吃什麼進補？ 什麼料理才能暖暖的度...