自從香料廚房停更之後，好多粉絲都在問香香子怎麼不見了？香香子怕大家漸漸遺忘她，所以今天就請香香子來代班囉～讓香香子來陪你了解香料...阿不是，是味旅的大小事。對了！我們辦公室很快就會完成了，請各位耐心...

又到了一個月一次的談心時間，這集不講香料也不講應用，要坐下來跟你們好好聊聊關於味旅的一些大小事，如果以後你們有什麼想要問的，只要在留言前加上 #欸Rex​​​ ，我們會收集所有的疑問，讓 Rex 直接...

Ed Currie 被稱為辣椒界的瘋狂天才、瘋狂科學家，還有個辣椒界絕命毒師的可怕稱號，他是卡羅萊納死神辣椒的栽種者，連號稱史上最辣的 X 辣椒也出自他的手，那他到底是何方神聖？今天這集就帶你們來深入...

千呼萬喚～迎來新系列！第一集就是大家都愛的辣椒，來看看世界紀錄最辣的辣椒－卡羅萊納死神辣椒，還有比死神辣椒還辣的 X 辣椒跟龍息辣椒，順帶提及辣椒界名人 Ed Currie 舉辦的吃辣比賽，片尾還有辣...

想跟著食譜採購茴香，沒想到同一頁有茴香籽又有小茴香，老是搞不懂小茴香到底是哪種茴香？還是你擔心想買茴香買到不對的茴香？這集就來介紹最容易搞亂你們的大茴香跟小茴香們，針對這些茴香的特性一一講解，讓你對常...

又到了一個月一次的談心時間，這集不講香料也不講應用，要坐下來跟你們好好聊聊關於味旅的一些大小事，如果以後你們有什麼想要問的，只要在留言前加上 #欸Rex​​ ，我們會收集所有的疑問，讓 Rex 直接錄...

印度阿魏到底是哪味？聞起來的香氣讓人終生難忘，下鍋後的味道讓人愛不釋手，籠罩著恐怖傳說的香料阿魏，到底是從哪種植物而來？這集一起來了解阿魏，從阿魏的故事、阿魏的產地到阿魏的多種應用方式，來對阿魏做個身...

想到台灣的香料，你會想到什麼？這集要介紹冷門的台灣香料－鹽膚木，你知道鹽膚木為什麼叫鹽膚木嗎？除了當作香料使用外，鹽膚木還有什麼用法呢？聽說鹽膚木還跟台灣某地名有段小淵源，今天就一起來了解這個台灣山林...

咖哩葉來自咖哩樹很合理，那你有想過為什麼叫咖哩葉嗎？今天這集要來介紹咖哩葉的名稱由來、咖哩葉的產地以及咖哩葉的應用，還有關於印度咖哩起源的小故事，咖哩葉在印度咖哩裡非常重要，你也喜歡印度咖哩嗎？那你絕...

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