家人從日本料理店帶回沒吃完的壽司，剛好我也吃不下只好放在冰箱裡，可是啊，通常壽司冰過隔天再拿出來時，就會變得又硬又乾，完全失去原來的口感， ... ... <看更多>

各位好昨天晚上心血來潮把吃不完的飯拿去做壽司(沒有加任何的醋或其他調味料) 做好後拿到冰箱冰. ... <看更多>

握壽司冰過不美味，日本人想出微波回春法，但主廚提醒，吃多少買多少，生魚片要是冷熱交替，冰過再加熱過，或保存不當，恐怕會有食安疑慮。 ... <看更多>