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多環芳香烴食物的影片

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多環芳香烴食物 在 【你不知道的BBQ真相】燒烤蜜糖唔係真蜜糖!加熱會致癌?博士話咁燒就無問題 的影片資訊

燒烤時,在食物搽上蜜糖再燒是指定動作。但網上有不少人稱,蜜糖加熱會釋放有毒物質,燒烤時搽上燒烤蜜糖,還會有致癌風險?看似危言聳聽,事實又是否如此呢? 香港專業教育學院(柴灣)應用科學系高級講師方麗影...