黃金炸雞球： 1.將雞腿肉切成小塊，加入蔥、薑、鹽，以及少許的香油、蛋白、太白粉抓勻醃15分鐘2.等雞腿肉沾上薯粉返潮後，起油鍋，油溫大約170度將雞肉炸至淺黃色盛盤 ... ... <看更多>

太白粉 適合濕炸，乾炸時因為澱粉顆粒太細，感受不出酥脆的口感。 地瓜粉的顆粒比較大比較扎實，所以能維持酥脆的口感，持續的時間也較長些一般來說不管是炸雞排或鹽酥 ... ... <看更多>

太白粉 適合濕炸，乾炸時因為澱粉顆粒太細，感受不出酥脆的口感。 地瓜粉的顆粒比較大比較扎實，所以能維持酥脆的口感，持續的時間也較長些一般來說不管是炸雞排或鹽酥 ... ... <看更多>

噓cesped866: 雞雞那麼可愛為什麼要賣掉他QQ125.229.70.199 02/23 14:06 ... 推azeroth: 還不是肥宅吃炸雞才沒蛋整天怪政府夠了218.175.160.123 02/23 ... ... <看更多>

chenchen0611 02/22 16:15藍白粉都很興奮 ... loki94y 02/22 18:28不然就雞同鴨講而已 ... [閒聊] 現在的炸雞的沒梗了嗎? ... <看更多>