#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩 宅在家裡，有沒有菜是一回事， 有沒有心情煮菜又是另一回事， 一日三餐，一週21餐， 打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼， 關上冰箱用額頭撞冰箱， 希望可以撞出什麼靈感...

將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存，料理時只要退冰就能煎來吃了！真的是健身人士的最佳常備餐。 詳細的醃料及分量分享如下，食材的份量以食譜的為準，醃料比例則都可以依個人口味替代調整，希...

家住西半山，星期日外傭放假時會幫襯附近一間港式西餐廳。老闆兼主廚Andy除了做得一手好的港式豉油西餐，他的印度馬薩拉Masala亦做得很出色。原來Andy曾在一英式會所任廚師10年，廚房裏除了西廚，還...