#整壽司#手握壽司 【壽司製作】簡易手握 5款最簡單的壽司！入門示範！非專業的教學！ 屋企整壽司好多人都問我可唔可以拍一次，其實我自己都一路練習緊，失敗咗無數次，由壽司飯去到改魚生都係學問。不過，自...

自己劏魚做刺身沒有難度 ?【日本直送原條刺身用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360 /per kg 約重150g 伊佐木 ?400 /per kg約重250g 養鯖 ?40...

今集示範深海池魚，一條唔係啲咩高級矜貴嘅魚。不過就深受各位喜愛！ #深海池魚 #池魚王 #刺身...

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漁一海鮮火鍋料理是尖沙咀一間新開火鍋店， 主打無味精靚湯底和新鮮邊爐食材。重點是現有的新開張優惠，全單68折，連酒水、海鮮都計在內。 到漁一海鮮火鍋，湯底是主角。「野菌黑松露湯鍋」是黑松露愛好者必試...

本集主題：「發現臺灣-重訪臺灣博物學與博物學家的年代」常設展介紹 　　　 專訪：黃冠龍 說明員 　　 　　「臺博館新世紀常設展首部曲—發現臺灣」是國立臺灣博物館(臺博館)21世紀以來首度推出的全新常設...

自助餐及放題，向來是香港人至愛。眾多酒店及餐廳，都定時推出不同主題的自助餐，有些以抵食取勝，也有以獨特主題招徠，一次為大家搜羅。 1.Mr. Steak Buffet a la minute 開業十...

日式放題吃得多，這間尖沙咀的日式放題店，卻吃到不少酒店自助餐才有的菜式。像即開生蠔，這陣子提供日本生蠔及南非生蠔，日本生蠔大隻肥美，南非生蠔清甜，透着奶油味。除了生蠔，還有藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等...

日式放題店愈開愈多，間間都以大堆頭取勝，刺身、壽司、串燒、鍋物、鐵板燒、天婦羅、雪糕到甜品，應有盡有。不過一分錢一分貨，平均消費每人二三百，當然不會樣樣矜貴兼有質素。 胃納有限，究竟點食先最精明？今次...