最近經常做飯糰，作為戶外行動糧， 出門走走登高望遠又增添了不少勇氣， 做飯糰的同時， 想著一直以來各種噴射在我身上的子彈， 就做成了這個形狀！ 用紅赤赤、消食活血，健脾主治燥胃的紅麴， 還有黑嚕嚕的黑...

【溏心蛋！水煮蛋冰鎮，蛋黃超完美】 日式「溏心蛋」深受大家的喜愛 而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥 阿慶就來教大家掌控火候的訣竅 讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚 再配上日式甘露醬和中式中華醬 兩種醬汁雙重享...

最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！ 　　今天的4道常備菜準備，都會用到...

【溏心蛋】入門新手也能做！晶瑩剔透、珠圓玉潤「原來這麼容易」！ 拉麵店一顆好貴但是又很愛吃？ 想要自己做又怕很難？ 簡單哥聽到你心聲了！ 眾所期待，大家狂敲碗的！ 【溏心蛋】強勢來襲！ 🥣需要準...

材料： 蛋5隻 砂糖 25g 味醂 50g 日式豉油 60g 水 300g 日式米酒 10g ?更多有關小吃的教學影片，一Click即到！ 【家常生炸雞髀】https://youtu.be/mNP...

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote F...

這個頻道除了到處吃東西，還會和我這個吃貨一起學習和動手煮，這個酒香糖心蛋是我愛煮的小菜之一，其實真的非常簡單！我在此公開其食譜和製作過程，希望大家都可以成功做到好吃的溏心蛋！? 酒香溏心蛋 1. 煮...