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用泡菜來做糖醋里肌，利用泡菜本身酸甜度帶出這道菜的風味，它的風味就會非常的棒。里肌肉先用刀背稍微將肉拍一下，有點像做炸豬排，到時候里肌肉就會非常嫩，用鹽跟米酒醃漬里肌肉，準備中筋麵粉加水，讓麵衣稍微稀...

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材料:豬里肌2片 土司麵包3片 小黃瓜1根 火腿2片 大番茄1粒 雞蛋1粒 醃料:蒜末2粒 米酒1大匙 五香粉少許 鹽巴白胡椒少許 香油少許 醬油1小匙 砂糖少許 調味料:花生醬1大匙 美乃滋1大匙...

材料： 豬里肌肉3片、洋蔥絲50公克、蘑菇片20公克、青豆仁10公克、蒜頭末1小匙、雞蛋1顆、麵粉1大匙 調味料： 鹽1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、番茄醬2大匙、沙拉油1大匙、白酒2大匙 作法： ...

材料:豬里肌肉4片、番茄醬2大匙、沙拉油1大匙、洋蔥絲100公克、蘑菇片20公克、青豆仁20公克、鹽1\4小匙、雞蛋、麵粉、黑胡椒、蒜頭 做法： 1.用少許鹽、蛋、麵粉醃漬豬排。 2.入鍋加少許油，...