張媽媽梅菜蒸肉餅，煮這個菜一定要煮多些飯。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請給我一個『讚』和分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's minced pork w...

張媽媽番茄炒蛋 , 老少咸宜又營養豐富的菜式，很適合配飯. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's scrambled egg wit...

忙碌的生活，你是否也沒時間吃東西呢？今天就讓CiCi和郝毅博教你，怎樣用微波爐在杯子裏做番茄炒蛋 ！只需要兩分鐘，就可以做出跟番茄炒蛋很相似的口感。最棒的是，你還可以把它帶在路上吃喲。 食材 2個雞...

家中最缺一不可的食材就是雞蛋，尤其在東方家庭中。 要如何把蛋變成一道不簡單的蛋料理呢? 跟著Maiko玩創意料理，融合不同文化食材與烹飪方式，做料理也可以很簡單、很輕鬆、充滿創意與趣味。 【松露鵝肝...

這道菜其實很簡單，但一般食譜，頂多寫下鍋該炒多久，很多炒蛋的小祕訣都沒講，炒蛋要放足夠的油，因為蛋很會吸油；二來要熱鍋熱油，蛋要從油的中間倒下去，不要從四周鍋邊下蛋汁；三是不要拚了命、努力的炒，手酸了...