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#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊! 這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅...

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——🍴【P&Y美食鑑定—素食台南芋籤粿】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★ 濃濃的特調醬汁鹹香、和搶戲的香菜味,最後悠悠飄出淡淡的芋頭清香。 2.外觀:★★★★ 淡紫的芋頭原色,挫籤的絲...

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