張媽媽菜脯蛋，很惹味，適合配粥或當作小食。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's radish omelet, great wi...

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材料 雞蛋 4顆 碎蘿蔔乾 50克 蔥花 20克 調味料 鹽 1/6茶匙 做法 1.蘿蔔乾略洗淨後瀝乾。下鍋小火乾炒至水分炒乾後取出。 2.蛋打散後加入碎蘿蔔乾、鹽打勻備用。 3.鍋洗淨，熱鍋下2...

查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/12271/Mini-Minced-Pork-Omelettes-with-Pickled-Radi...

材料： 菜脯150公克、雞蛋5粒、青蔥2支、香菜適量、水30cc 調味料： 香油1小匙、鹽巴少許、白胡椒粉少許 作法： 1.用大碗將雞蛋、菜脯、蔥花與所有調味料，一起攪拌均勻。 2.熱鍋加入2大...

材料：客家菜脯200公克、5粒全蛋、青蔥2枝、香菜2枝 調味料：香油1小匙、鹽巴、白胡椒少許、水30cc 作法： 1.首先將菜脯泡水約30分鐘，再洗淨取出擰乾水分，再切成碎狀，下鍋用少許油炒出香氣...

材料：甜辣醬、香菜、咖哩粉、醬油、鹽、胡椒粉、糖、蒜末、米酒、春捲皮、蛋、菜脯、紅燒肉、高麗菜、豆乾、豆芽、紅羅菠、花生粉 做法 1.蛋汁加少許鹽打散，加少許米酒去腥。 2.用大火中度油溫，蛋汁過篩...