在西湖市場裡有一家拉麵店， 日本籍的老闆原本在日商公司工作， 他想要做出好吃又便宜的豚骨拉麵， 回到日本拜師學藝賣起了平價拉麵， 為了吃上一碗可能要排上兩個小時。 ■台灣1001個故事　說不完的故事...

☞媽媽好廚藝引領風潮 崇德成剝皮辣椒故鄉 花蓮蘇花公路起點的崇德， 就是名副其實的辣椒小鎮， 多年前一位自助餐店老闆娘， 為了要增加客人的食慾， 自己種辣椒，手工製作剝皮辣椒， 免費提供給客人配飯吃，...

台北的西湖市場有一家拉麵店，每到用餐時間，最高紀錄要等 上一、兩小時才吃得到，日本籍的老闆，原本在台灣日商公司 工作，他發現台灣賣的日本拉麵實在太貴了，一心想做出好吃 又便宜的正宗豚骨拉麵，於是...