烏魚子是年節送禮首選，如何挑選好吃的烏魚子？進口和本土的烏魚子怎麼分辨呢？烤到什麼樣的程度烏魚子最好吃？來看烏魚子達人林篤毅詳細講解與示範吧！ ---------------------- 【台灣好食...

過年一定要吃年糕，自己做一點也不麻煩，只要一個電鍋就完成！ 年糕吃不完怎麼辦?楊老師教你年糕保存法和新吃法~~ ----------------------- 【台灣好食材 Fooding】 從產地到...

過年拜拜一定有的發糕，老是覺得又乾又硬，跟著楊賢英老師用電鍋做發糕，保證鬆軟好吃，還告訴你發糕的吃法和保存小妙方喔！ ------------------------- 【電鍋做蘿蔔糕】只要三步驟 h...

過年期間一定吃了不少大魚大肉，接下來的故事可以幫您清清腸胃！這是一位原本要來台灣出家的印度人迪立，結果他沒進入佛門，反而因為順利取得高雄餐旅碩士學位，轉而開起蔬食餐廳，他的食材都來自有機或無毒，甚至親...

台北王朝大酒店2F 玉蘭軒中餐廳推薦招牌菜： 外婆燒肉 外婆燒肉是玉蘭 軒的招牌菜，更是江浙料理中的經典菜色，微甜不膩的口感，是種甜蜜的懷念。以墨魚加上三層肉為主體，爆香後將醬汁慢慢收乾，用砂鍋保...

過年到了很多單位開始吃尾芽，雲林縣長參選人張麗善特別趁著林內鄉同仁仁愛之家尾芽時間，帶領雲林縣日頭花姊妹協會志工前來交流，並且為老人圍上圍巾，讓老人都相當高興。 　　雲林縣老人人口已經高達15%以上，...

過年快到了，您準備到哪裡吃年夜飯呢？在花蓮，很多人上館子的第一選擇，就是莊忠銘的餐廳。外號銘師父的莊忠銘，拿過兩次廚藝競賽的冠軍，還曾經代表台灣到新加坡參加過世界御廚競賽，為台灣抱回御廚獎的榮耀，要說...

材料：福菜60公克、長年菜500公克、鮮香菇3朵、雞腿2隻、紅蘿蔔20公克、薑5片。 調味料：鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、雞肉高湯1800㏄、米酒50㏄、香油1茶匙 作法： 1.將雞腿肉切成大塊狀，再...

日頭花行腳關心你我身邊的大小事，我們深入雲林縣各社區，發現為這塊土地默默付出的人，尋找令人感動的故事，歡迎大家跟著我們的腳步，一起來探索這塊土地... 　　景氣不好，社福團體對外募款也受到很大影響，...

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