蛋糕材料：（12個6cm方形紙杯） 蛋黃糊： 米糠油 40克 低筋麵粉 50克 鹽 1/8茶匙 鮮奶25克 蛋黃（XL） 4個 蛋白霜： 蛋白（XL） 4個 細砂糖 50克 內餡：忌廉奶黃醬 半份...

墨西哥沙拉佐酪梨醬食譜： 所需材料： 酪梨醬： 酪梨 2顆 大蒜 1瓣 鹽 1湯匙 胡椒 1茶匙 橄欖油 60ml 香菜 1茶匙 檸檬汁 沙拉： 沙拉生菜 1包 大紅豆 100g 紅洋蔥 75g...

英國女廚Amy教你英式正統下午茶茶點，讓你在家也能從容學英國人優雅過日子。想知道怎麼快速做好【抹茶杯子蛋糕】【迷你燻鮭魚鬆餅】嗎？睜大眼睛別錯過直播囉！ 想知道英式三層點心架的正確飲食方式嗎？趕快留...

想食到又香又濃郁嘅法式千層蛋糕？ 唔洗出去買啦！得閒放假有足夠嘅時間 絕對係可以自己完成喔！ 田丸玲奈老師今次教嘅法式千層蛋糕 真係見到都肚餓～忍唔到口架！ 〖法式千層蛋糕〗 材料：(直徑18cm)...

在日本擄獲不少少女心的梳乎厘班㦸，外表雖然跟一般厚班㦸接近，但叉子一插下那種有如棉花糖的鬆軟，便是跟厚班㦸的最大差異。跟梳乎厘甜品一樣，梳乎厘班㦸的空氣感便是來自打得鬆軟的蛋白，所以如果自問沒有摩打手...

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各式甜點、蛋糕如馬卡龍等都需要用到的蛋白霜，只要一個小技巧和秘密武器，教你打出零失敗率的蛋白霜喔！ 【材料】 蛋白 細砂糖 白醋 電動打蛋器 詳細作法請見：https://www.how-livin...

知唔知綿花糖可以自己整㗎呢! 仲要好簡單tim！ 親手做嘅綿花糖好味又健康, 快d睇下點整啦 :D 開心share出去，試下同friend一齊整啦! 唔好唔記得like 我 facebook 同in...

如果你是朱古力迷，一定喜愛這小吃。三重奏就是朱古力粉、朱古力粒和黑朱古力，非常香濃，質感介乎曲奇和蛋糕之間，加一杯熱茶，度過一個甜蜜的下午。 材料： 烘焙黑朱古力粒 90克 黑古力 125克 朱古力...

好吃的朱古力曲奇任何時候都是我的最愛，香脆鬆化、化，咬下去啖啖朱古力，只需要12分鐘，就可以享受這份快感！ Triple chocolate cookies is always my favourie...