fillet steak中文 在 肋眼牛排（英文:Ribeye Steak 的評價 沙朗(Sirloin)在美國是指後腰脊肉，而在台灣”沙朗”一詞通常是指”肋眼牛排”(Ribeye steak)，下次吃牛排不看一下菜單的英文是寫Sirloin還是Ribeye喔！ ... 屬於是牛的肩膀和 ... ... <看更多>
fillet steak中文 在 Re: [食材] 各部位牛肉名稱特色與適宜烹飪法- 看板cookclub 的評價 ... 網路上有位熱心人士將這張圖加上了中文翻譯和解說, ... bone steak Flat bone steak Wedge bone steak Sirloin tip 簡略來講,sirloin部位分成top ... ... <看更多>
