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大家可能會發現我的某些料理都會用到鑄鐵鍋，常常有人問可以用別的材質的鍋具嗎?這些料理用鑄鐵鍋的原因是鑄鐵鍋材質厚實，蓄熱效果好，能把食材本身的水分和鮮甜逼出，如此好吃又營養，但也不是每道菜都適合。 ...

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這個鍋子「JIA Inc.蒸鍋蒸籠組」拿到了德國IF設計金獎、日本GOODDESIGN等，它尺寸不大很適合小家庭用，在家裡面煮一個粥煮一個湯，上面可以蒸一道菜，非常方便，鍋身採用優質耐火土，並全面上釉...

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