台灣1001個故事-20191201分集大綱： part1：【市場手工客家粿 超人氣副業成主業】 https://youtu.be/ngo3AdBazPI part2：【柔道國手酸白鍋 運動家精神做...

柔道國手出身的火鍋店老闆，念大學的時候，家裡工廠被倒債千萬，連三餐都成了問題，他拿出運動場上培養的韌性和毅力，到餐廳打工，努力工作，甚至贏得老闆的信任，傳授他醃白菜的秘方。現在他自己開了餐廳，並且和家...

無心插柳，常常會出現意想不到的結果。在市場賣菜的媽媽，一次心血來潮，做了家傳的客家粿和大家分享，結果大受好評，從此轉賣各種手工米製品，還成為市場裡的排隊攤位，原本在房仲業的兒子也回家幫忙，這樣意想不到...

本集完整版內容：https://youtu.be/ZpoAWX77WPE 名稱：士官長酸菜白肉鍋 地址：台中市陜西路66號旁(全聯福利中心旁) 連絡電話：0988-104-380 營業時間：18:00...

台中市有一間「老舅的家鄉味」，販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方食品。聶老闆來自東北瀋陽，將家鄉的酸菜鍋做法帶到台灣，以自然發酵45天的酸白菜為底，配上各式肉片，熱呼呼的酸菜白肉鍋得到媒體的廣泛報導，前台...