關於 ซุปหัวหอม ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#ออนเบชี้เป้า 💘
ไม่ต้องจ่ายเป็นพัน เพราะทั้งหมดนี้ 699 บาทเท่านั้น! เลือกได้ 6 อย่าง กิน 2 คนยังเหลือกินได้อีกมื้อ คุ้มมากกก 🍴🥩🍝

ด้วยความที่ช่วงนี้ยังไม่ค่อยกล้าออกไปข้างนอกบ่อยๆเหมือนแต่ก่อน เลยสรรหาสารพัดร้านอาหารที่ทำ Delivery มาส่งบ้าน และหนึ่งในร้านที่ส่งมาให้ออนได้ลองทาน และรู้สึกคุ้มค่ามาก ต้องรีบบอกต่อก็คือ Wine I Love You นั่นเองค่ะ

Wine I Love You Take Home Set - 699 บาท ⭐️

พูดเลยว่าไปกินที่ร้าน สั่งเยอะขนาดนี้เกินพันไปแล้ววว!!
แต่ที่เห็นทั้งหมด 6 อย่างในรูป เบ็ดเสร็จราคา 699 บาทเท่านั้น (จากราคาปกติ 1,380 บาท) ซึ่งบอกเลยว่าคุ้มมากกกก มากกกกจริงๆ

โดยทางร้านจะมี Main course, Pasta, Salad, Appetizer, Soup และ Drink ให้เลือก ซึ่งเราก็เลือกอาหารอย่างละ 1 อย่าง จากแต่ละ Category ด้านบน เบ็ดเสร็จเราจะได้อาหารทั้งหมด 6 อย่าง ซึ่งอาหารที่ออนเลือกสั่งมาคือ

✨ Main Course - ซี่โครงหมูขนาดใหญ่สูตรดั้งเดิม
✨ Pasta - สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
✨ Salad - ซีซ่าร์สลัด
✨ Soup - ซุปหัวหอม
✨ Appetizer - ขนมปังกระเทียม
✨ Drink - น้ำมะนาวโซดา

บอกเลยว่ากินกัน 2 คน คือแบ่งกินได้รวมๆ 2 มื้อเลยนะ
ทุกอย่างคือไซส์ใหญ่ ไซส์จริงแบบที่ขายหน้าร้าน ไม่มีลดปริมาณใดๆ ที่สำคัญคือส่งมาแบบสดๆ ร้อนๆ อร่อยเหมือนได้ไปนั่งกินที่ร้าน

ส่วนตัวออนชอบสปาเก็ตตี้ ซี่โครงหมู และขนมปังกระเทียมมาก
โหวตให้เลยว่าชนะเลิศ แต่ถ้าใครอยากลองทานเมนูอื่นๆ เค้าก็มีให้เลือกในคอร์สอีก 20 กว่าเมนูเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า ลาซาญญ่า สันคอหมู ไส้กรอก พอร์คช็อพ หรือแม้ปีกไก่ทอด สามชั้นทอด รวมถึงซุปข้าวโพก ซุปฟักทองนั่นเอง

📍 สาขาที่ร่วมโปรโมชั่น >> สาขา Mega Bangna และสาขา The Street Ratchada
🚗 สั่งผ่านทาง GRAB จาก Link >> https://bit.ly/3hkdtSv
📌 โปรโมชั่นตั้งแต่วันนี้ - 30 มิถุนายน 2021

Disclaimer : PR Post

ม๊าเจอร้านนี้จากในคลิปเลยพาม๊าไปชิม ซุปหัวหอม การ์ลิคบัตเตอร์และขนมอร่อยมากTT กินเสร็จกลับไปปั่นเพลงต่อ ฮือออ☺️ @ PaulSugus' พอลซูกัส

#ซุปหัวหอม French onion soup
ซุปหอมใหญ่สไตล์ฝรั่งเศสสุดคลาสสิค ความโดดเด่นของซุปอยู่ที่ความหวานที่ได้จากการผัดหอมใหญ่จนมีสีน้ำตาล โดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาล ด้านบนเสิร์ฟพร้อมขนมปัง และชีสที่ละลายเยิ้มๆ ใช้เวลานานซักนิด แต่บอกได้คำเดียวว่าของดีต้องรอ

สูตรซุปหัวหอมอร่อยๆ ดูได้ที่
http://bit.ly/2F73v2Z
VDO : http://bit.ly/2X7EWgN

#chefyeast #frenchonion #pholfoodmafia #pholfoodmafianetwork

ตั้งแต่หาทำเชฟเทเบิ้ลมา ก็สนุกเรื่อยๆแบบหยุดไม่ได้!!!
และแขกรับเชิญในวันนี้ก็คือ janesoraya & mossster สิงสาวอินเตอร์เพื่อนซี้วัยซนคนกันเอง วันนี้ชวนเพื่อนมากินข้าวที่เราทำคับ เพื่อนแสดงได้สมบทบาทมากเลย นั่งดูแล้วเอ้ออออออ เหมือนเล่นทำกับข้าวตอนเด็กกันจริงๆ 5555555 เป็นอีกอีพีที่ว้าวคับ ไปดูคับบบบบ
.

Follow me
Facebook : https://www.facebook.com/dujdowfanpage/
Instagram : https://instagram.com/darudow
BLOG : www.dujdow.co

嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來煮一鍋經典美味的法式洋蔥湯 (La Soupe à l'oignon gratinée, French Onion Soup recipe)，準備好要暖心暖胃暖手腳了嗎？

說起法國的湯品料理，最聞名遐邇的絕對是洋蔥湯了，它獨一無二的風味來自於那經過長時間小火慢炒的焦化洋蔥(caramelized onions/焦糖洋蔥)，再與美味高湯交織出既有層次又有深度的氣味，在上桌前在湯上加一片磨了大蒜的麵包，上頭再堆疊一些起士，送進烤箱這麼一烤，出爐後，那融化的起士、浸飽湯汁的麵包片，煮的入口即化的焦化洋蔥，一口下去是上揚的微笑與滿足的神情！

法式洋蔥湯看似頗有難度，但其實做起來並不困難，不二法門就是：耐心。
特別是焦化洋蔥是整鍋湯美味的重點，它煮起來沒有什麼技巧，就是小火慢炒，時間自然會成全它的美味，在這集影片的最後，我們有整理出幾個煮出餐廳水準的美味秘訣，希望大家會喜歡這集影片哦！:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/1S7pCCBpQIE
-----------------------------------------------------------------------
French Onion Soup 法式經典洋蔥湯 怎麼作呢？
下面是 French Onion Soup 法式經典洋蔥湯 的作法與食譜：

☞ 這份食材可以做出兩～三碗美味洋蔥湯

✎ 材料 Ingredients
洋蔥 600克
新鮮香草 適量 (月桂葉幾片、百里香少許)
紅酒 150ml
糖 5g
胡椒 半茶匙
高湯 500ml
法棍麵包 2-3片
無鹽奶油 25克 (butter)
起士 適量 (gruyere、切達、馬茲瑞拉皆可)
大蒜 一辦 (去皮)

✎ 做法 Instructions
1. 切掉洋蔥的根部與莖部，然後剖半
2. 去掉洋蔥最外層的皮跟第一層洋蔥肉(通常第一層洋蔥的口感會有點硬像塑膠)
3. 切面朝下，順著洋蔥的紋路來切，這也叫作法式切法，這樣切出的洋蔥絲比較耐煮
4. 熱鍋加奶油(Butter)跟少許橄欖油(蔬菜油也可)，接著放入切好的洋蔥絲，以中小火拌炒約5 分鐘
5. 加入百里香及月桂葉，簡單拌炒後，蓋上鍋蓋，改成小火悶15分鐘
6. 15分鐘後，開蓋，此時洋蔥的水份釋出，質地變得很柔軟，請繼續小火拌炒至水份煸乾，洋蔥漸漸染上焦色，鍋底也會有一些焦化的物質，這過程大約需要18-20分鐘
7. 取出香草，用鍋鏟輕輕刮除鍋壁和底部的焦化物質，緊接著加入紅酒煨個 15 分鐘
8. 倒入高湯，如果高湯本身是有鹹味的，此時不用加鹽，只需要加點黑胡椒調味，加高湯後，等沸騰後，再小燉10-12分鐘
9. 同時間，預熱烤箱把麵包片烤至金黃 (我們的烤箱是使用220°C烘烤8分鐘) ，出爐後在香脆的麵包上塗抹生大蒜，備用
10. 把洋蔥湯倒入可以進烤箱的湯碗中，上面擺上麵包片，再灑上適量起士，送進烤箱烘烤 (我們的烤箱是使用220°C烘烤11分鐘左右) 至起士融化、並呈現金黃烤色就可以出爐了

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#療愈食物
#法式料理
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

Hi, everyone :) today we'll show you how to make our favorite french onion soup.

This winter, try this recipe to make a perfect and classic French onion soup. With nice stock base and slow-cooked caramelized onions, of course never forget to put a slice of bread on top with melty cheese. What a comfort food like this. Hope you like this video. Enjoy. :)

This is an #ASMR ver, you can check out the other v er that with BGM and Voices in Chinese if you like:
https://youtu.be/ViHXTfGX-b8
------------------------------------------------
French Hot Chocolate Recipe

☞ Yields: 2~3 Servings.

✎ Ingredients
onions 600g, 2 large red or yellow onions
bay leaf & thyme (fresh or dried are ok)
red wine 150ml
sugar 5g
black pepper 1/2 tsp
chicken stock 500ml (beef or vegetable stock are fine)
unsalted butter 25g
baguette 2~3 slices
garlic 1
a little cheese, shredded (gruyere or cheddar and mozzarella)

✎ Instructions
1. Cut the root and stem. Halve each onion through the root to divide it into two equal halves.
2. Remove the papery skin and first layer of onion.
3. For French cut, lay onion cut side down. slice along the lines of onion from root to stem end. It's the best way for slicing onion for caramelizing. They won't break down when cooked for a long time.
4. In a hot pot over medium heat, add butter and few drops of olive oil, and then place onion slices and continually stir for 5 minutes,
5. Add the thyme and bay leaf, switch to low heat and cover with lid to cook for 15 minutes.
6. Remove the lid, at this stage, onions are soften. Increase the heat to medium low, and keep cooking and stirring until the onions start to brown, about 18~20 minutes.
7. Remove the leaf and thyme. Scraping the browned bits on the bottom and side of the pot. Add red wine and cook for 15 minutes.
8. Pour the stock and seasoning with black pepper, if your stock is unsalted, you can add a little salt. Bring to a simmer about 10~12 minutes. Onion soup is down.
9. Meanwhile, preheat the oven to broil. Bake the baguette slices until golden brown, rubbed with garlic. set aside.
10. Divide soup into bowls, top with baguette slices, add cheese. Then place the soup into oven and broil until golden brown and cheeses have melted. Serve immediately. Bon appétit!
------------------------------------------------
#onionsoup
#FrenchCuisine
#comfortingfood