มีลูกเพจถามมาเกี่ยวกับสารให้ความหวานเครื่องดื่มอย่าง อิริทริทอล ซูคราโลส
ว่าคนเป็นเบาหวานสามารถทานได้หรือไม่ ?????
.
เอออออ ตรงนี้น่าสนใจมาก เพราะตอนนี้เครื่องดื่มๆ หลายๆ ชนิดก็มีสารให้ความหวานแตกต่างกันไปนั่นเอง
.
***พี่งัวเลยไปหาข้อมูลมาเบื้องต้นแล้ว
สำหรับ อิริทริทอลและซูคราโลส เป็นสารที่ให้ความหวานที่ไม่ก่อให้เกิดอันตราย ได้รับแล้วน้ำตาลในเลือดไม่ขึ้น(เท่ากับเบาหวานทานได้ )
ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับ สตีเวีย หรือ หญ้าหวาน แต่ความแตกต่างของทั้ง 3 ตัวคือ
- สตีเวีย มีรสขมหน่อยๆ ปนอยู่
- อิริทริทอล น้ำตาลจากธรรมชาติ พบได้ในผลไม้ทั่วไป เช่น องุ่น มีความหวานใกล้เคียงกับน้ำตาลทราย
- ซูคราโลส ความหวานสังเคราะห์ที่ทำมาจากน้ำตาลทราย แต่ ไม่มีแคลอรี่ ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดเช่นกัน
.
ดังนั้น อิริทริทอล และ ซูคราโลส ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับชาวบริโภคที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและคนเป็นเบาหวานที่ต้องการรสชาติใกล้เคียงกับน้ำตาลมากที่สุด
นี่แหละ
.
หรือใครมีข้อมูลเกี่ยวกับสารตัวนี้ มาแชร์ให้รู้กันได้นะ
จะได้รู้ไปพร้อมๆ กัน ว่าสำหรับคนเป็นเบาหวานกินได้มั้ยน่ะ. ?
#ผู้บริโภค
ซูคราโลส 在 HISO Healthcare in Lao - #ซูคราโลสคืออะไรมาทำความรู้จักกัน ซู ... 的推薦與評價
ซูคราโลส คือ (Sucralose) เป็นสารที่ให้ความหวาน มีรสชาติหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่าโดยหากต้องการน้ำตาลสามารถใส่ซูคราโลสลงไปแทนได้ตัวอย่างเช่น หากต้องการใส่น้ำตาลใน ... ... <看更多>