ไฮไลท์งานThaifex มาแล้วจ้า! ห้ามพลาดโปรแรงจากบู้ธ ศิริคุณ ซีฟูดส์ วันที่ 1 มิ.ย. 62 บริเวณชาเลนเจอร์ฮอล์ 3 บูธ 3-J71 อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี
.
- ปลาทูนึ่ง 1 แถม 1 ราคา 120 บาท
- กุ้งเกษตรแพคละ 200 บาท
- ปลาที่แล่จะขายตามน้ำหนัก
.
พร้อมจัดชิมซาชิมิปลาไทยฟรีด้วยนะ!
.
บริษัท ศิริคุณ ซีฟูดส์ จำกัด ผู้นำอาหารทะเลไทยพรีเมียม ร่วมกับร้านอาหารฮานาย่า ร้านอาหารญี่ปุ่นเจ้าแรกในเมืองไทย และเชฟโยชิโอะ วาตานูกิ ทายาทรุ่นที่ 2 จัดกิจกรรม Seafood Solution Workshop ขึ้นเพราะปลาไทยก็เป็นชูชิ-ซาชิมิ ที่ดีได้
.
เราจะได้พบกับกิจกรรมโชว์แล่ปลาโดยเชฟชาวญี่ปุ่น แล้วลองลิ้มรสเมนูชูชิ-ซาชิมิปลาไทยบ้าง เพราะของสดทำอะไรก็อร่อย จิงแมะ? เอาจิงๆปลาไทยอ่ะ ถ้ามีวิธีการจัดการที่ดีและถูกต้อง ก็สามารถเทียบกับปลาต่างประเทศได้สบาย พร้อมเผยเคล็ดลับในการ Aging เนื้อปลาเพื่อทำชูชิ-ซาชิมิ ฉบับต้นตำรับจากญี่ปุ่น
.
รู้หรือไม่? คนญี่ปุ่นให้คุณค่ากับปลาไทยมาก แต่คนไทยยังไม่รู้ ปลานอกในเขตน้ำเย็นมีเนื้อนิ่ม เมื่อนำทำชูชิ-ซาชิมิและกินในปริมาณมากจะทำให้เลี่ยน เชฟญี่ปุ่นจึงนิยมนำใช้ปลาไทยตัดความเลี่ยน เพราะเป็นปลาเนื้อขาวในเขตน้ำอุ่น เนื้อกรอบ มีรสชาติอร่อย อาทิ ปลากระพงขาว, ปลาช่อนทะเล, ปลามง, ปลาโฉมงาน ฯลฯ
.
นอกจากนี้ ยังพบกับ Seafood Solution นวัตกรรมเพื่อคงความสดจากญี่ปุ่นสู่การยกคุณค่าของอาหารทะเลไทย ภายใต้การทำธุรกิจแบบ Social Enterprise ร่วมกับการประมงพื้นบ้าน ที่จะยกปลาเป็นขนาดใหญ่มาโชว์ พร้อมให้ความรู้ด้วยนะ
.
รายละเอียดเพิ่มเติมคลิกไปข่าาา https://www.facebook.com/sirikhunseafood/
「ปลาช่อนทะเล ราคา」的推薦目錄:
- 關於ปลาช่อนทะเล ราคา 在 Fashion on Food by Ching Can Cook สูตรอาหาร ชิมอาหาร รีวิว Facebook 的精選貼文
- 關於ปลาช่อนทะเล ราคา 在 OnnBaby - Beauty, Lifestyle & Fine-Dining Facebook 的最佳解答
- 關於ปลาช่อนทะเล ราคา 在 เจ้หมวยมหาชัย อาหารทะเลแปรรูป ปลาหมึกแห้ง ปลาเส้น ราคาถูก ... 的評價
- 關於ปลาช่อนทะเล ราคา 在 2บาท‼️ ปลาช่อนทะเล ทอดกันหน้าสั่น วันกว่า10000ตัว ก็ยังไม่พอขาย 的評價
ปลาช่อนทะเล ราคา 在 OnnBaby - Beauty, Lifestyle & Fine-Dining Facebook 的最佳解答
Uni & Lobster Lovers ห้ามพลาด!
จำร้าน Sea Truffles Seafood Bar (The Opus ซ. ทองหล่อ 10) ที่ออนเคย Review ตอนโน้นนน ที่เค้ามี Uni Buffet ได้มั้ย (ตอนนี้เปิดร้านใหม่ ราคา 999 บาท ตอนนี้เห็นปรับราคาเป็น 1299++ บาท)
รอบนี้กลับมาจัดอีก แบบเป็น A La Carte เพราะวันนั้นไม่ค่อยหิวมาก เลยสั่งมาเท่านี้สำหรับ 2 คน
- Lobster Salad Roll (650 บาท)
ให้ชิ้น Lobster เยอะและใหญ่ดี ขนมปังที่เป็น Roll กรอบนอก นุ่มใน จริงๆจะต้องมีผัก แต่ออนสั่งแบบไม่เอาผัก ดังนั้นหน้าตาเลยจะแปลกๆหน่อย
- Uni Ravioli (299 บาท)
เป็น Ravioli ที่ยัด Uni ไว้ พร้อมด้วย Cream sauce ฉ่ำๆ ด้วยความที่ชอบอะไรครีมๆ เลี่ยนๆ เนยๆ บวกกับเป็น Uni Lover อยู่แล้ว จานนี้เลยฟินมาก
- Oyster (99 บาท)
อันนี้ออนไม่ได้กิน แฟนออนสั่งมา แต่สด ฉ่ำ หวานมาก
- Uni Butter (2xx บาท)
เป็นเนยละลายผสม Uni ดังนั้นจะได้รสทั้งหวานและเค็มแบบละมุนในอย่างเดียว อันนี้จะต้องกินกับขนมปัง Crostini ที่กรอบ และพอทา Uni Butter ลงไป ก็จะฉ่ำ โอยยบ ดีต่อใจ คนชอบกินเนยเปล่าๆแบบออนมาก เพิ่มความฟินไปอีก เค้ามีขายแบบ Takeaway ด้วย เดี๋ยวจะไปซื้อเพิ่ม
- Cobia Sashimi (4xx บาท)
Sashimi ปลาช่อนทะเล นั่นเอง ฟังแล้วแปลกๆ แต่เนื้อนางอร่อยนะ มีความเหมือนปลาซาชิมิทั่วๆไปเลย ตอนกินได้ฟีลคล้ายๆ Kinmedai/Madai หน่อยๆ
ใครชอบพวก Seafood ทั้งหลาย
แนะนำเลยค่ะ ที่นี่เป็น Live lobsters ด้วย
ปล. Non-sponsored นะคะ กินเอง จ่ายเองค่า #เรื่องกินไว้ใจออนเบ
ปลาช่อนทะเล ราคา 在 2บาท‼️ ปลาช่อนทะเล ทอดกันหน้าสั่น วันกว่า10000ตัว ก็ยังไม่พอขาย 的推薦與評價
... น้ำพริกกากหมู แคปหมูทอด หมูแผ่นและล่าสุด ปลาช่อนทะเล แดดเดียวตัวละ2บาท ไม่น่าเชื่อมีอยู่จิง ราคา นี้ ใครอยากไปชิมอยากไปลองของถูกอร่อยและดี ... ... <看更多>
ปลาช่อนทะเล ราคา 在 เจ้หมวยมหาชัย อาหารทะเลแปรรูป ปลาหมึกแห้ง ปลาเส้น ราคาถูก ... 的推薦與評價
ปลาช่อนทะเล มีขนาด เล็ก กลาง และใหญ่ ใหญ่ กิโลละ 215 บาท ส่ง 195 กลาง กิโลละ 235 บาท ส่ง 225 เล็ก กิโลละ 265 บาท ส่ง 255 (ราคาส่ง 5 กิโล) ... <看更多>