JUKKUMI ปลาหมึกผัดเผ็ดเกาหลี #JUKKUMI #ปลาหมึกน้อย #พี่สาวหลังเลิกงาน #Mukbang
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過189萬的網紅ครัวพิศพิไล,也在其Youtube影片中提到,สวัสดีค่ะ พบกับครัวพิศพิไล วันนี้เรามีเมนูฮอตดอกปลาหมึก หรือไส้กรอกปลาหมึกมาฝากจ้า คลิปนี้เราตั้งใจให้ทุกคนทำได้จริงๆ ดูแล้วต้องทำได้แน่นอน เอาไว้เป็น...
ปลาหมึกน้อย 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的精選貼文
สวัสดีค่ะ พบกับครัวพิศพิไล วันนี้เรามีเมนูฮอตดอกปลาหมึก หรือไส้กรอกปลาหมึกมาฝากจ้า คลิปนี้เราตั้งใจให้ทุกคนทำได้จริงๆ ดูแล้วต้องทำได้แน่นอน เอาไว้เป็นเมนูหลอกเด็กได้สะบ๊าย อิอิ ? ? ? ส่วนผสมไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก ตามมาดูกันเลยจ้า
.
? ส่วนผสม
- ไส้กรอกไก่ 10 ชิ้น
- แป้งเค้ก หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
- นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา นิดนึง
- พริกไทยป่น
- น้ำเย็น
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- สาหร่าย ชีสแผ่น เม็ดงา ( สำหรับตกแต่งหน้าตาปลาหมึก )
.
? วิธีทำ
เริ่มจากการหั่นไส้กรอกให้เป็นชิ้นขนาดพอดีที่จะทำปลาหมึก ( รายละเอียดตามคลิป ) จากนั้นหั่นเป็นเส้นๆ เพื่อทำหนวดปลาหมึก หั่นเป็น แปดเส้นหรือแปดหนวดตามคลิปเลยจ้า ทำจนหมดเลยค่ะ
.
เตรียมชามผสม ใส่แป้งขนมเค้ก เบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น นมสดจืด และค่อยๆใส่น้ำเย็นทีละนิด คนจนเข้ากันดี อย่าใส่น้ำเยอะนะคะ เราต้องการให้แป้งข้นเหนียวดี เพื่อเวลาเอาไส้กรอกมาชุบ จะได้ติดเป็นก้อนๆ ดีค่ะ
.
ตั้งกระทะพอร้อน ใช้น้ำมันเยอะค่ะเมนูนี้ เราเลยใช้หม้อใบเล็กทอด เพื่อที่จะได้ไม่เปลืองน้ำมันจ้า จับส่วนที่เป็นหนวดปลาหมึก แล้วเอาส่วนที่เป็นหัวปลาหมึกไปชุบในแป้ง 2-3 รอบ จุ่มล้วหมุนเพื่อให้แป้งไหลลงมาด้านล่างค่ะ เอาลงไปทอดให้แป้งสุกดี จากนั้นก็ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ ทอดจนเสร็จเลยค่ะ
.
พอทอดเสร็จแล้วก็เอาปลาหมึกมาแต่งหน้าแต่งตา ให้ดูน่ารัก
-โดยใช้ชีสแผ่นทำเป็นตาขาว ใช้หลอดจิ้มไปบนชีส แล้วดันออกด้วยไม้เสียบลูกชิ้น ก็จะได้ตาขาวกลมๆ แล้วค่ะ
- ตาดำ เราใช้งาทำมาแปะลงไป กดๆ ลงนิดนึงก็ได้แล้วค่ะ
- ปาก ผม ใช้สาหร่ายตัดเป็นรูปตามต้องการค่ะ ถ้าสาหร่ายกรอบจะตัดยาก ให้แตะๆ น้ำนิดนึงค่ะ จะตัดได้ง่ายขึ้น
- เอาลูกตา ปาก ทรงผม มาติดบนหน้าปลาหมึกตามต้องการ โดยใช้ซอสมะเขือเทศ เป็นกาวประสานค่ะ แต่งให้น่ารักได้ตามชอบเลยจ้า ? ? ?
.
เสร็จเรียบร้อยก็จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมซอสมะเขือ ซอสพริก มายองเนส มัสตาร์ดครีม อะไรก็ได้ตามชอบค่ะ เมนูนี้รับลองสนุกสนานแน่นอนค่ะ
.
ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^
? ? เมนูแนะนำ
ไก่ทอดน้ำปลา สูตรกินง่าย ไม่เลอะมือ
https://www.youtube.com/watch?v=vEzxYU60f1E
ซาลาทอด สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย
https://www.youtube.com/watch?v=FdoMUWyFojs
แซนวิชแฮมชีสทอด
https://www.youtube.com/watch?v=TMZInqjHm58
เครปเย็น ฝอยทอง กล้วยหอม ช็อกโกแลต
https://www.youtube.com/watch?v=cYkgmTQnOps
คาราเมลคัสตาร์ด
https://www.youtube.com/watch?v=crTE7rnrSd4
FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ปลาหมึกน้อย 在 ปลาหมึกน้อย หอยสังข์ (raianakot_kub) - Profile 的推薦與評價
See what ปลาหมึกน้อย หอยสังข์ (raianakot_kub) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. ... <看更多>
ปลาหมึกน้อย 在 ปลาหมึก น้อย 的推薦與評價
ปลาหมึก น้อย 正在使用Facebook。加入Facebook,与ปลาหมึก น้อย 和其他可能认识的用户互动。Facebook 让人们相互分享,让世界更开放、联系更紧密。 ... <看更多>