เมนู #มันบดราดซอสเกรวี่ เมนูที่เหมือนจะยากแต่พอทำแล้วก็ไม่ยากเท่าไหร่
น้องมั้งจะพาไปทำวิธีที่ใช้แค่เครื่องครัวในบ้าน ขอบอกเลยว่าอร่อยเด็ด
สามารถนำไปแบ่งเพื่อนได้ ไม่บอกนี่คิดว่าซื้อมาจากจากร้านดังเลยนะเนี่ย~
วัตถุดิบ
1.มันฝรั่ง 4-5 ลูก
2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3.วิปครีม 4 ช้อนโต๊ะ
5.เนยเค็ม 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่งสำหรับมันบด 2 ช้อนโต๊ะ และ น้ำเกรวี่ 2 ช้อนโต๊ะ)
6.ผงเกรวี่ 60 กรัม
วิธีการทำ
1.ปอกมันและหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ
2.ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มันลงไป รอประมาณ 20 นาที
3.ให้นำมันมาบดลงตะแกรง โดยใช้หลังช้อนในการบด (แนะนำให้ทำขณะมันยังร้อนไม่งั้นบดยาก)
4.ใส่น้ำลงไปประมาณ 1 ถ้วย ตามด้วยผงเกรวี่ เคี่ยวไปสักพักจนเริ่มร้อน
5.ใส่เนยลงไป คนจนเนยละลาย และตั้งรอให้เดือดเล็กน้อย ก็ตักเสิร์ฟได้เลยจ้า
#eatguide
