แจกสูตรขนมปังสไตล์คาเฟ่เกาหลี 🍠🍠
#ขนมปังมันเผา ปังเนื้อนุ่ม ไส้เน้นๆ เนียนๆ
เทคนิคนวดมือ คนนวดไม่เป็นก็ทำตามได้!
.
เรื่องของเรื่องคือเราไถฟีต IG ไปเจอกับเมนูหนึ่งของคาเฟ่ที่เกาหลี น่ากินมากๆ เป็นขนมปังที่หน้าตาคลายๆมันเผาแล้วมีไส้ข้างใน ตอนนี้เรายังไม่สามารถไปเกาหลีได้เนอะ ก็เลยขอทดลองทำสูตรแบบมโนๆนี้มาให้เพื่อนๆ ไม่แน่ใจว่ารสชาติจะเหมือนร้านที่เกาหลีรึเปล่า แต่สูตรของเราอร่อยแน่นอนจ้า เพราะมีส่วนผสมของ เนยสดและวิปปิ้งครีม จาก Anchor ที่เป็นผลิตภัณฑ์จากนมวัวแท้ๆ 100% ทำให้ขนมปังเรากลิ่นหอมสุดๆ เผื่อเป็นไอเดียให้เพื่อนๆหลายๆคนไปลองทำขายกันดูด้วยเนอะ
.
ใครสนใจผลิตภัณฑ์ของ Anchor ลองไปซื้อทำตามได้เลยดีจริงๆ
วิปปิ้งครีม ตราแองเคอร์
● วิปเครีมอเนกประสงค์ เข้มข้น หอมกลิ่นครีม
● ตีขึ้นฟูดี เนื้อครีมเนียนละเอียด ประกอบอาหารร้อนหรือเย็นก็ได้
● ให้สีธรรมชาติของนมโค 100 %
.
เนยสดแท้ ตราแองเคอร์
● หอมอร่อย ผลิตจากน้ำนมโคแท้ 100 % จากนิวซีแลนด์
● มี 2 รสชาติจืดและเค็ม
● มีหลายแพ็คไซต์ เลือกใช้ตอบโจทย์กับความต้องการ
● หาซื้อได้ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ และห้างแมคโครทุกสาขา
เนยมีสีเหลืองทอง ผลิตจากนมโคที่กินหญ้าเขียวธรรมชาติ
..............................................
ขนมปังมันเผา
ขนมปัง
1. แป้งขนมปัง (1) 100 กรัม
2. ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 10 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. น้ำเปล่า 80 กรัม
6. แป้งขนมปัง (2) 100 กรัม
7. เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
8. แองเคอร์ เนยสดเค็ม 30 กรัม
9. ผงมันม่วง
10. ผงมันฝรั่ง
11. ผงโกโก้
.
ไส้มันม่วง
1. มันม่วงนึ่งสุก 200 กรัม
2. แองเคอร์ วิปปิ้งครีม 80 กรัม
3. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 20 กรัม
5. เกลือป่น เล็กน้อย
.
ไส้มันหวานญี่ปุ่น
1. มันหวานญี่ปุ่นนึ่งสุก 100 กรัม
2. แองเคอร์ วิปปิ้งครีม 40 กรัม
3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 10 กรัม
5. เกลือป่น เล็กน้อย
...............................................
#ขนมปังมันเผา #ขนมปังโฮมเมด #VIPSStation #Anchor
วิปปิ้งครีม anchor 在 Anchor Home Chef Thailand - วิปปิ้งครีม หรือ วิ ... - Facebook 的推薦與評價
Whipping Cream หรือ วิปปิ้งครีม นั้นคือนมที่มีไขมันเนยตั้งแต่ 30% ขึ้นไป มีสถานะเป็นของเหลว มีสีขาว รสชาติจืดๆ นำมาใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและ ... ... <看更多>