สิ่งที่แตกต่างระหว่างสตรีทฟู้ดสิงคโปร์กับไทย...
#สตรีทฟู้ดไทยคือเสน่ห์แต่มันโอเคเหรอ
#เยาวราชเมื่อไหร่จะจัดระเบียบ
ผมเชื่อแหละว่าคนไทยจำนวนมากรู้แหละว่าสตรีทฟู้ดของสิงคโปร์จริงๆเป็นยังไง สตรีทฟู้ดของสิงคโปร์ คือการหาพื้นที่ว่างที่ไม่เคยเกี่ยวข้องอะไรกับการเป็นทางเท้าแล้วก่อสร้างเป็นเหมือนฟู้ดคอร์ท ให้คนเข้าไปขายอาหารคล้ายๆแคนทีนคล้ายๆตลาดนัด นั่นคือความจำเป็นในการหาอาหารราคาถูกและจัดระเบียบที่แท้จริง แต่ของไทยพยายามจะใช้คำว่า จัดระเบียบทางเท้า คือการเอาทางเท้ามาแชร์กับแม่ค้าขายของ ซึ่งส่วนตัวผมมองว่ายังไงมันก็คือการใช้ทางเท้าผิดประเภท และในความเป็นจริง แม่ค้าทางเท้ามันไม่ได้มีแต่อาหาร มันมีเคสมือถือเอย พาวเวอร์แบงค์เอย เสื้อผ้า ต่างหู ซีดีเถื่อนก็ยังมี เพราะที่ฟังมาทุกพรรคพูดแต่เรื่องทางเท้่า ทุกรัฐบาลพยายามจัดโซนนิ่งให้แม่ค้าเหล่านี้ไปขายตามที่ทางที่กำหนดแล้วนะครับ แต่แม่ค้าพวกนี้ส่วนใหญ่ไม่ยอมไป อ้างว่าขายไม่ดี พวกเค้าต้องการขายบนทางเท้าที่มีคนเดินไปเดินมา มีคนมารอรถเมล์ มีคนมารอแท็กซี่ และมันง่ายในการลงของ เพราะถึงเวลาเค้าก็จะมีรถเก๋งหรูๆของเค้ามาลงของริมถนน เค้าไม่ได้สนใจอะไร นอกจากความสะดวกของตัวเอง และคนพวกนี้มีตังนะครับ ไปเที่ยวเมืองนอก ส่งลูกเรียน โดยหากินบนความเดือดร้อนของประชาชนที่เสียภาษีจริงๆ
.
ก็เลยอยากจะย้อนถามพรรคการเมืองว่า จะเอาพวกนี้กลับมาก็ดี จะทำโซนนิ่งก็ดี มั่นใจเหรอว่าคนพวกนี้จะยอมไปขายตามโซนนิ่ง และสามารถให้คำมั่นสัญญาได้ไหมว่าของสตรีทฟู้ดก็ดี แผงลอยก็ดี จะไม่มาปรากฏบนทางเท้าโดยสิ้นเชิง สัญญาได้ไหม
มาจนถึงวันนี้สิงคโปร์เค้าขอยื่นเอาสตรีทฟู้ดบ้านเค้าเป็นมรดกโลกไปแล้ว แต่คนไทยบอกว่าสตรีทฟู้ดไทยดังกว่าอร่อยกว่า แต่สภาพที่เห็นผมอยากถามว่ามันโอเคเหรอ คนไทยชอบภูมิใจกับความสกปรก และอันตรายจากการนั่งกินบนถนนและทางเท้าว่ามันเป็นเสน่ห์ แต่ความเป็นจริงมันใช่เหรอครับ เราอยากมีเสนห์โดยแลกมาซึ่งความสกปรกและอันตรายแบบนี้เหรอ มีคนบอกว่านักท่อเที่ยวชอบ ฝรั่งชอบ มันชอบแล้วทำไมมันไม่ไปทำแบบนี้ในบ้านมันล่ะครับ ทุกคนมาแล้วสร้างความสกปรกในบ้านเราแล้วก็กลับ ผลประโยชน์ตกอยู่กับแค่แม่ค้าขายของเหล่านี้ ส่วนความสกปรก อันตราย บ้านเมืองเสียหายจะตกเป็นมรดกคนไทยไปตลอดเหรอครับ น้ำท่วมเพราะขยะอุดตันตามท่อระบายน้ำ ระบายไม่ทัน ปีนึงๆ ต้องมานั่งเสียเงินระบายน้ำปรับระบบท่อกี่ร้อยกี่พันล้านครับ แม่ค้าพวกนี้มารับผิดชอบไหม
เอาง่ายๆเลย เยาวราช ทุกวันนี้คือความเจ็บปวดของคนขับรถผ่านแถวนี้นะครับ เกิดมีใครเป็นอะไรดึกๆดื่นๆแถวนั้น จะขับรถฝ่าออกไปยังไง ถ้าอยากทำอาหารทางเท้าจริงๆ รัฐบาลกล้าเวณคืนทางเท้าสองฝั่ง แล้วขยายไหม เยาวราชเป็นจุดผ่อนผัน เพราะนักท่องเที่ยวนิยม แต่ถามว่า ผลประโยชน์มันไปตกแค่คนกลุ่มเดียว คือแม่ค้าพวกนี้ ซึ่งเอาจริงๆ รวยมหาศาล รวยระยำ ทำไมรัฐบาลไม่กล้ามาจัดระเบียบเยาวราชบ้างครับ
สรุปผมมีคำถามง่ายๆถึงพรรคการเมืองเลย ทุกพรรคสัญญาได้ไหมว่าถ้าได้เป็นรัฐบาล จะไม่มีการค้าขายบนทางเท้าโดยสิ้นเชิง?
สตรีทฟู้ดไทยคือเสน่ห์แต่มันโอเคเหรอ 在 สิ่งที่แตกต่างระหว่างสตรีทฟู้ดสิงคโปร์... - อวยไส้แตกแหกไส้ฉีก | Facebook 的推薦與評價
#สตรีทฟู้ดไทยคือเสน่ห์แต่มันโอเคเหรอ #เยาวราชเมื่อไหร่จะจัดระเบียบ ผมเชื่อแหละว่าคนไทยจำนวนมากรู้แหละว่าสตรีทฟู้ดของสิงค โปร์จริงๆเป็นยังไง สตรีทฟู้ดของ ... ... <看更多>