關於 เป็ดปักกิ่ง คือ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

เป็ดปักกิ่ง - อาหารจีน - ติ่มซำ - Mocktail #ทานได้ไม่อั้น ราคาแค่ 888.- บรรยากาศร้านริมน้ำสวยมาก! ที่ 𝐒𝐩𝐢𝐜𝐞 & 𝐁𝐚𝐫𝐥𝐞𝐲 โรงแรม Anantara Riverside Bangkok
📍 จองได้ที่นี่ http://bit.ly/SpiceBarley
.
โปรนี้จัดเฉพาะวันเสาร์ – อาทิตย์ ราคา 888 บาทเน็ท ไม่มีจ่ายเพิ่มแล้ว
ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนเสฉวนที่คิดค้นสูตรโดย 2 เชฟชื่อดัง ทั้ง #เชฟพงษ์ ที่เคยเอาชนะเชฟกระทะเหล็กในรายกาย The Iron Chef และเป็นคนไทยคนแรกที่ได้รับตำแหน่ง Executive Chef ของโรงแรม Anantra Riverside Bangkok
และอีกหนึ่งเชฟคือ #เชฟSamLeong เชฟระดับมิชลินสตาร์จากสิงคโปร์
.
บรรยากาศร้านสวยงามมากๆ ยิ่งช่วงเย็นก็น่าจะยิ่งสวย เพราะมีประดับไฟด้วย เมนูติ่มซำที่นี่มีหลากหลายให้เลือก โดยใช้วัตถุดิบอย่างดี

#เมนูแนะนำ
🟤 "เป็ดปักกิ่ง" ทางพนักงานจะทำสดๆให้ หนังกรอบแผ่นใหญ่ ห่อในแป้งและผัก พร้อมซ้อส พร้อมทานได้ทันที
🟤 “หมูกรอบ” หั่นมาพอดีคำ กรอบ อร่อย ไม่มันเกินไป
🟤 “ซาลาเปาชาโคลไข่เค็มลาวา” แป้งนุ่ม หอม ไส้ด้านในหอมมัน เยิ้มๆ เมนูนี้หลายคนแนะนำ สั่งตามแล้วไม่ผิดหวังเลย อร่อยมาก
🟤 “ขนมจีบกุ้ง” เนื้อกุ้งอัดแน่นกรุบๆ โรยหน้าด้วยไข่กุ้ง
🟤 “กุ้งนึ่งซ้อสซีฟู้ด” อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ กุ้งเต็มคำ นึ่งซ้อสซีฟู้ดเผ็ดๆเปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยนได้ดี
🟤 “ซุปเสฉวน” เมนูนี้จะอยู่ในหมวด Soup of the day วันที่เราไปเป็นซุปนี้ อร่อยมากๆ เรียกน้ำย่อยได้ดี
.
🍹 เครื่องดื่มที่รวมอยู่ในแพค คือ Mocktail, ชาจีน และน้ำเปล่า สั่งได้ไม่อั้นทุกเมนู
🟢 LUNAR FESTIVAL : น้ำส้ม, ชิตรัส และ มิ้นต์โซดา
🔴 GONE OOLONG : ชาอู่หลงผสมพีช และ ราสเบอร์รี่
🟡 MANGO MY LYCHEE : มะม่วง, ลิ้นจี่, มะนาวโซดา

อ่านรีวิวได้ที่นี่ https://kirarista.com/2021/04/23/spice-barley/

------------------------
📍 พิกัดร้าน Spice & Barley Riverside Bangkok : https://goo.gl/maps/TBtPn5WRGPGhPZuC6
ร้านอยู่โซน Riverside Plaza ของโรงแรม Anantara Riverside Bangkok
จองได้ที่นี่ http://bit.ly/SpiceBarley

ขึ้นแท่น Sunday Brunch อันดับหนึ่งในดวงใจ
บุฟเฟ่ต์ขายดีตลอดกาล ที่มีไลน์อาหารเยอะที่สุด ทุกเมนูสั่งได้ไม่อั้น
ไม่ว่าจะเป็น Foie Gras ที่บอกเลยว่า ที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟฟัวกราส์แบบเบ ๆ
แต่เป็นฟัวกราส์คุณภาพดี ชิ้นหนา ทอดได้แบบ perfect ด้านนอกกรอบนิด ๆ ด้านในสุกกำลังดี ไม่เละ

รวมถึง ปูหลากชนิด ปูอลาสก้า ปูหิมะ ปูม้า กุ้งแม่น้ำ กุ้งลายเสือ
หรือถ้าใครชอบ เป็ดปักกิ่ง ที่ Rossini's ใช้หนังเป็ดปักกิ่งแท้ แบบกรอบ
ไม่ใช่เป็ดย่าง มาพันกับแป้ง

เมนูที่บุ๊งชอบกินที่สุด คือ Risotto ซอสเห็ด ที่ปกติไม่ค่อยมีใครนำมาใส่ไว้ในไลน์บุฟเฟ่ต์
เพราะต้องใช้เวลาและความใจเย็นในการปรุง แต่เชฟนำมาเสิร์ฟแบบไม่อั้น บุ๊งกรี๊ดมาก
ที่สำคัญคือ อร่อยสุด ๆ เลิฟ ๆ ๆ ๆ

เนื้อ Prime Ribs กับ ซี่โครงแกะย่าง ก็ดี นุ่ม หอม ไม่เหนียว บุ๊งไปขอเพิ่มหลายรอบเลย

ส่วนใครชอบ ชีส อยากให้ไปลอง รถเข็นชีส พร้อมถั่วนำเข้า pistachio walnuts กินกับน้ำผึ้ง

ขนมหวานก็ดีมว๊ากกกก เรียกว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ที่มีครบทุกอย่างที่บุ๊งชอบ

อยากรู้ว่าในบุฟเฟ่ต์มีอาหารอะไรบ้าง เข้าไปดูได้เลยที่นี่
https://www.closetoheavens.com/hotel-buffets/sunday-brunch-buffet/sheraton-grande-sukhumvit-sunday-jazzy-brunch/

*** Note: แนะนำว่าควรจองโต๊ะล่วงหน้า เพราะลูกค้าเต็ม แน่นทุกโต๊ะ ***

------------------------------

คลิปรีวิว Sunday Jazzy Brunch
https://youtu.be/2cIlKiN8x6I

------------------------------

Rossini's
Sheraton Grande Sukhumvit
250 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 10110 THAILAND
Tel. +662 649 8888
www.facebook.com/sheratongrandesukhumvit/
Map: https://goo.gl/maps/cQXTuW2q3uafR4Qr6

#CloseToHeavenBlog
#Rossinis
#SheratonGrandeSukhumvit

วันนี้จะพาไปกินอาหารจีนครับ! ร้านนี้คือร้าน The Silk Road เป็นอาหารจีนที่อยู่ในโรงแรม The Athenee Hotel นั่นเอง

ร้านนี้เป็นอาหารจีนแนวกวางตุ้ง หรือ Cantonese ครับ โดยเชฟกั๊มซึ่งเป็น Head Chef ของที่นี่ เป็นชาวฮ่องกงที่มาทำงานที่เมืองไทยยาวนานถึง 20 ปีเลยทีเดียว และห้องอาหารห้องนี้ก็อยู่คู่กับโรงแรม The Athenee มาตั้งแต่วันที่โรงแรมเปิดทำการเลย

เมนูที่ผมอยากจะ #มาเพื่อจานนี้ มีอยู่ด้วยกัน 2 อย่าง คือ "เป็ดปักกิ่ง The Silk Road" ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อในตำนานของที่นี่ เพราะทำรสชาติได้กลมกล่อม ใครมาก็ต้องสั่ง และอีกอย่างหนึ่งก็คือ "กระเพาะปลาสดซุปกวางตุ้ง" ที่เชฟใช้เวลาเคี่ยวซุปนานถึง 2 วัน และต้มจนเนื้อกระเพาะปลาละลายจนไปเป็นเนื้อเดียวกับซุปเลย

พวกเราซึ่งก็ทำร้านอาหารจีนเหมือนกัน อยากบอกว่า นี่คือหนึ่งในร้านอาหารจีนอันดับต้นๆของประเทศ และใครชอบสายนี้ มาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน!

- เว็บไซต์ The Silk Road: https://bit.ly/30WVOI5

- ดูคลิปรีวิว The Athenee Hotel: https://youtu.be/w11GKKJW8PM

- ส่วนร้านอาหารจีนของครอบครัวผมเองคือร้านนี้: รื่นรสภัตตาคาร - Ruenros Restaurant

ร้านนี้คือร้าน The Silk Road เป็นอาหารจีนที่อยู่ในโรงแรม The Athenee Hotel นั่นเอง

ร้านนี้เป็นอาหารจีนแนวกวางตุ้ง หรือ Cantonese ครับ โดยเชฟกั๊มซึ่งเป็น Head Chef ของที่นี่ เป็นชาวฮ่องกงที่มาทำงานที่เมืองไทยยาวนานถึง 20 ปีเลยทีเดียว และห้องอาหารห้องนี้ก็อยู่คู่กับโรงแรม The Athenee มาตั้งแต่วันที่โรงแรมเปิดทำการเลย

เมนูที่ผมอยากจะ "มาเพื่อจานนี้" มีอยู่ด้วยกัน 2 อย่าง คือ "เป็ดปักกิ่ง The Silk Road" ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อในตำนานของที่นี่ เพราะทำรสชาติได้กลมกล่อม ใครมาก็ต้องสั่ง และอีกอย่างหนึ่งก็คือ "กระเพาะปลาสดซุปกวางตุ้ง" ที่เชฟใช้เวลาเคี่ยวซุปนานถึง 2 วัน และต้มจนเนื้อกระเพาะปลาละลายจนไปเป็นเนื้อเดียวกับซุปเลย

พวกเราซึ่งก็ทำร้านอาหารจีนเหมือนกัน อยากบอกว่า นี่คือหนึ่งในร้านอาหารจีนอันดับต้นๆของประเทศ และใครชอบสายนี้ มาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน!

- เว็บไซต์ The Silk Road: https://bit.ly/30WVOI5

- ดูคลิปรีวิว The Athenee Hotel: https://youtu.be/w11GKKJW8PM

#BoomTharis #มาเพื่อจานนี้ #เป็ดปักกิ่ง

FOLLOW ME
on: https://www.facebook.com/BoomTharis/
on: https://www.instagram.com/boomtharis/
on: https://twitter.com/boomtharis/