ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู ยำไข่ต้มตาเดียว สูตรไข่ต้มยางมะตูมเยิ้มๆ ยืดๆ กินกับน้ำยำหมูสับ แซ่บมากๆ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสม
- ไข่เป็ด 6 ฟอง
- พริกสด 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- หมูสับรวนสุก 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากเรียงไข่เป็ดแนวนอนในหม้อ โดยเอาถ้วยดันไข่ไว้ไม่ให้ไข่ขยับ เติมน้ำไปครึ่งนึงของไข่ แล้วใช้ชามใส่น้ำ เขียงหรืออะไรก็ได้ที่หนักๆ วางทับไว้ไม่ให้ถ้วยขยับ เพื่อไม่ให้ไข่กลิ้งไปมา เอาขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด ใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที แล้วแต่ชอบไข่สุกมากน้อยแค่ไหน เริ่มจับเวลาตั้งแต่เปิดเตาได้เลยค่ะ
.
ต้มจนครบเวลา ตักแช่น้ำเย็นเพื่อไม่ให้ไข่สุกต่อ แล้วแกะเปลือกไข่ส่วนหัวท้าย แกะด้านที่เป็นไข่ขาว แล้วค่อยแกะด้านไข่แดง ใส่จานเตรียมไว้ก่อนค่ะ
.
การทำน้ำยำ เตรียมชาผสม ใส่ผงปรุงรสหมู น้ำปลา บี้ให้ละลาย ใส่น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง หมูสับรวนสุก มะนาวสด พริกขี้หนูสวนซอย หอมแดงซอย คนพอเข้ากันชิมรสให้ได้ตามชอบ ใส่ต้มหอมผักชี เอาไปราดบนไข่ต้มยางมะตูม เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ยำไข่ต้มตาเดียว เมนูยำง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมเสิร์ฟวันหยุดนี้ค่ะ
.
ใครชอบกินเมนูยำๆ ชอบไข่ยางมะตูม ลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
✅ คลิปแนะนำ
บ๊ะจ่าง
https://www.youtube.com/watch?v=4EQIpSvIa7w
ผัดซีอิ๊วหมู
https://www.youtube.com/watch?v=Ck_gOdqxWc8&t=22s
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
「ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที」的推薦目錄:
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳貼文
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ต้มไข่ยางมะตูมกี่นาที ไข่ต้มยางมะตูม ง่ายๆใน 5 นาที ไข่ไก่ต้มจับเวลา ... 的評價
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 วิธีต้มไข่ยางมะตูม สูตรพ่อบ้านใจกล้า! หมดกังวลเรื่องไข่ ... - YouTube 的評價
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ไข่ไก่ยางมะตูม วิธีต้มไข่ไก่ให้เป็นยางมะตูม ไข่ยางมะตูม ไม่ยากอย่างที่คิด 的評價
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ต้มไข่กี่นาที ไข่ลวก ไข่ยางมะตูม... - Beauty See First | Facebook 的評價
- 關於ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ปักพินในบอร์ด Thai food ทำอาหารง่ายๆ - Pinterest 的評價
ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ครัวพิศพิไล Youtube 的最佳解答
ชมคลิปเต็มได้ที่นี่ค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=CBdhxC9vWOw
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
✅ คลิปแนะนำ
บ๊ะจ่าง
https://www.youtube.com/watch?v=4EQIpSvIa7w
ผัดซีอิ๊วหมู
https://www.youtube.com/watch?v=Ck_gOdqxWc8&t=22s
หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
? FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
? Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
? Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 วิธีต้มไข่ยางมะตูม สูตรพ่อบ้านใจกล้า! หมดกังวลเรื่องไข่ ... - YouTube 的推薦與評價
ไข่ต้ม สูตรพ่อบ้านใจกล้า # ไข่ต้ม # ไข่ต้มยางมะตูม #ต้มไข่ ยางมะตูม #ต้มไข่ ยางมะตูมกี่นาที #ไข่ ยางมะตูมกี่นาที #เทคนิคต้มไข่ ... ... <看更多>
ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ไข่ไก่ยางมะตูม วิธีต้มไข่ไก่ให้เป็นยางมะตูม ไข่ยางมะตูม ไม่ยากอย่างที่คิด 的推薦與評價
ไข่ ยางมะตูม #ไข่ไก่ ยางมะตูม ต้ม กี่นาที # ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ไก่ ยางมะตูม วิธีต้มไข่ไก่ให้เป็น ยางมะตูม ไข่ ยางมะตูม ... ... <看更多>
ไข่ต้มยางมะตูมกี่นาที 在 ต้มไข่ยางมะตูมกี่นาที ไข่ต้มยางมะตูม ง่ายๆใน 5 นาที ไข่ไก่ต้มจับเวลา ... 的推薦與評價
ต้มไข่ยางมะตูม จับเวลาตอนไหน จะใช้เวลา ต้มไข่ ให้เป็น ยางมะตูมกี่นาที ไข่ เป็ด ยางมะตูม ไข่ไก่ยางมะตูม แค่รู้เทคนิค ... ... <看更多>