Acid7 coffee (桃園)
拜訪冷杉咖啡那天的第二站是這家Acid7, 其實我知道Acid7比知道冷杉還早, 只是Acid7對我來說交通更不便, 只搭一班公車到不了
Acid7離冷杉咖啡約莫步行15分鐘, 既然都已搭公車來到中壢, 不如兩家同天拜訪, 走在中美路過橋穿過老街溪, 走到像是住宅區的巷弄裡才是Acid7所在, 其實Acid7離六一一豆漿不遠, 大家可以安排一下
拿鐵 130
香辣起司烤肉丸 180
點餐飲料可折抵30元
我想吃的餐點都停售了, 像是松露南瓜培根義大利餃已經沒賣, 香辣起司烤肉丸原本可以選配白飯或是酸種麵包但菜單上的麵包也被劃掉, 我真的白飯吃不多, 詢問店員能否換成麵包, 謝謝好心的店員通融 😍 認真覺得西式料理還是配麵包比較合適呀
肉丸口感不錯, 不會太軟蠻有彈性, 義式香料味道稍重, 也因此不會覺得有豬肉腥味~ 蕃茄醬裡的蒜頭已經燉煮到軟綿, 蒜味很香非常適合配麵包, 加上滿滿牽絲起司, 好吃耶
咖啡是自家烘焙的豆子, 拿鐵是幾款豆子混合的配方豆, 微苦微酸很順口, 他們烘豆室在一樓最後方, 二樓未開放(講座課程使用), 洗手間很有特色! 洗手間外的牆上滿滿獎狀都是老闆擔任講師或評審或評比的獎狀, 感覺很厲害 😎
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커피로스터 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的精選貼文
淺淾 Changing Cafe (台北)
北投區裕民六路114巷17弄2-1號
不要看地址又是巷又是弄的, 照google地圖去找可能會找到什麼也沒有的巷子裡去, 淺淾就在114巷上, 白色與木質調外觀搭配鮮豔黑黃色招牌遠遠可以看到, 不要跟我一樣在巷弄裡鬼打牆似的繞半天怎樣就是找不到 🙈
來之前一直以為他們名字讀音是”淺金” (標準有邊讀邊😆) 誰叫他們英文名字是Changing, 會唸成淺金應該很正常? 😝 還好招牌上有注音標示, 淾與飲字同音, 是淺飲咖啡
衣索比亞 梅納西 日曬 160
卡布 120
原味乳酪蛋糕 80
卡布的奶泡打得滿細, 咖啡本身帶苦偏酸但不會太焦苦, 手沖衣索比亞梅納西我更喜歡, 詢問哪些豆子適合做冰飲已然成為這個夏天最常問的問題, 老闆建議梅納西, 冰的手沖咖啡非冰鎮降溫而是直接附一杯冰塊, 這支豆子熱時喝有明顯莓果和柑橘酸, 帶有微微花與酒的香氣與澀味, 做成冰飲酸味降低澀味消失不見, 蠻順口, 只是風味層次因此少了些
乳酪蛋糕紮實好吃, 有濃郁乳香, 含在嘴裡需要一點時間才會化開的質地, 最喜歡上層帶有焦化香氣的部份
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