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『サクもち あんこバターとお餅入りトースト』
調理時間：10分
費用：200円前後

《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/bcc5a19a-a14f-47b4-a9a7-50d8974ea98d
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。

外はサクッとトーストに中はもちもちお餅とあんバターが相性抜群で絶品の一品です。電子レンジとオーブントースターで簡単に作ることができるのでおやつや朝食、小腹が空いた時などにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

『お餅入り 手羽元のサムゲタン風』

このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！

【材料】 2人前
鶏手羽元　　　　　　　　4本（230〜270g）
長ねぎ　　　　　　　　　1/2本（50g）
切り餅　　　　　　　　　1個（50g）
しめじ　　　　　　　　　30g
①生米　　　　　　　　　大さじ1
①水　　　　　　　　　　200ml
②塩　　　　　　　　　　少々
②鶏ガラスープの素　　　小さじ1
②すりおろし生姜　　　　小さじ1/2

----- トッピング -----
青ねぎ　　　　　　　　　適量

【手順】
1. ①を合わせ、10分以上置いておきます。
2. 手羽元は切り込みを入れ、長ねぎは斜めの薄切り、しめじは小房に分けます。お餅は縦半分に切り、4mmほどの厚さに切ります。
3. リード プチ圧力調理バッグに、1、2、②を入れて、全体をよく混ぜ合わせ、ジッパーをしっかり閉めます。保存する場合は、この段階で冷蔵庫へ。
4. 「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせます。
5. すぐ調理、または冷蔵の場合、500Wで8分（600Wは7分）加熱します。
6. 加熱後、庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出します。
7. ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お玉等でお皿に盛り付けます。
8. 青ねぎを散らして完成です。

【コツ・ポイント】
・鶏手羽元は切り込みを入れることで食べやすく仕上がります。
・お米はあらかじめ水に浸けておくことで芯が残らずに仕上がります。
・加熱後の料理はとても熱いので、必ず3分置いてから、やけどに注意しながら取り出してください。
・ご使用前に、リード プチ圧力調理バッグに同封の説明書を必ずお読みくださいね。
・こちらのレシピは冷凍保存をしての調理はできませんのでご注意ください。

【レシピの紹介】
切って入れてレンジ加熱で簡単に作ることができるサムゲタン風スープの紹介です。やわらかい鶏手羽元と、お米とお餅のとろとろのスープが絶品です。ほんのり香る生姜が良いアクセントです。じっくり煮込んで作るサムゲタンも「リード プチ圧力調理バッグ」を使用することであっという間に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

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本日の「パステル和アート準インストラクター養成講座」2日目のレッスン終了❤今日も素敵な作品が誕生しました✨Rinaさんがミスドの「misdo meets 宇治茶 祇園辻利」の宇治一番摘み茶使用“抹茶スイーツプレミアム”限定ドーナツ🍩を差し入れしてくださいましたm(__)m以前から食べてみたかったので、めちゃめちゃ嬉しいです❤本当にありがとうございますm(__)m #ミスド #ミスタードーナツ #misdomeets宇治茶祇園辻利 #お餅入り #抹茶スイーツプレミアム #宇治一番摘み茶使用 #ありがとうございます🙏 #スイーツ #スイーツ部 #sweets #sweet #japanfoodpic #foodstagram #misterdoughnut #doughnut

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お正月のお餅、食べきれなくて余っていませんか？
この時期余りがちな切り餅で作る、簡単スイーツを2つご紹介します。

1つ目は「おもちどら焼き」
お餅入りのもちもちした生地とつぶあんホイップの相性が抜群♪

2つ目は「もちもちお餅パイ」
サクサクともちもち、2つの食感が楽しめる絶品スイーツです♪

どちらもとっても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
作って欲しいおやつのリクエストがあれば、コメントお待ちしております！

***

●目次
0:00 オープニング
0:12　おもちどら焼き
2:35　もちもちお餅パイ

▽詳しいレシピはこちら▽
●おもちどら焼き　（約5〜6個分）
【材料】
・切り餅　2個(100g)
・ホットケーキミックス　100g
・牛乳　180cc
・卵　1個
・はちみつ　大さじ1/2杯
・みりん　大さじ1/2杯
トッピング
・生クリーム　100cc
・つぶあん　50g

【作り方】
ー下準備ー
・生クリームは六分立てにし、つぶあんを加えてさらに混ぜて八分立てにします。

1.切り餅は8等分に切ります。※手を切らないように気をつけてくださいね。
2.耐熱ボールに①、牛乳を入れて600Wの電子レンジで4分加熱します。
3.取り出してたらよく混ぜ、餅を溶かします。
4.卵、みりん、はちみつを加えてさらに混ぜます。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
5.弱中火でフライパンを熱し、④をおたま1/2杯分流し込んで、両面色がつくまで焼きます。この作業を生地がなくなるまで繰り返します。
6.粗熱が取れた生地にこしあんや栗きんとん、生クリームなどを挟んだら完成です♪

●もちもちお餅パイ　（4個分）
【材料】
・冷凍パイシート　2枚
・切り餅　1個
・つぶあん 　40g
・溶き卵（つや出し用）　適量

【作り方】
ー下準備ー
・冷凍庫からパイシートを出して10分ほど解凍します。
・切り餅は厚さ半分、横幅半分に切り、4等分にします。
・オーブンは200℃に予熱します。

1.台に打ち粉をして横の長さを1.5倍くらいに伸ばします。(上にのせるパイシートはひと回り大きく伸ばします。)
2.伸ばした生地をそれぞれ4等分に切り、つぶあん、切り餅をのせてふちに溶き卵を塗ります。パイシートをもう一枚のせ、空気を抜くようにして合わせます。
3.生地の端をフォークで閉じ、上にナイフで切り込みを入れます。
4.刷毛で溶き卵をぬり、200℃のオーブンで15分焼きます。
5.オーブンから取り出したら完成です♪

***

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0:00 食パン5選
0:12 フライパンで作る クイニーアマン風トースト
0:51 チーズがとろ〜り マルゲリータロール
1:29 喫茶店の味！レンジで簡単分厚いタマゴサンド
2:33 ふわカリ！クロックムッシュ
3:11 サクもち あんこバターとお餅入りトースト

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