🍳夏バテ防止に!🍳
(レシピあり)
#オクラと豚しゃぶの梅だれサラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077677467.html
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この前紹介した
#きゅうりのふりふり香味ナムル
で余ったみょうがを使ったよ〜♪
毎日暑いから
さっぱり食べれる豚しゃぶサラダは
この時期に嬉しい。
夏バテ防止に梅とオクラも入れて
身体の中から元気になる感じ!
ひとつの鍋で順番に茹でて
梅だれで和えるだけだから
とーっても簡単。
#息を吸うように作れるよ
ポイントは、オクラに塩をまぶして
まな板の上でコロコロ〜っと転がすこと。
#板摺りっていうよ〜
#動画貼ってます
塩でオクラの産毛を根こそぎ取ると
#オクラの全身脱毛
口当たりよく
色よく仕上がるよ♪
毎日暑いから、しっかり食べて
この夏を乗り切ろ〜!!!
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
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【材料:2人分】
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
オクラ...1袋(80gぐらい)
みょうが...1〜2個
A
白いりごま、梅肉ペースト、めんつゆ(3倍濃縮)...各大さじ1
酢、ごま油...各小さじ1
❶鍋にたっぷりのお湯を中火で沸騰させ、板ずりしたオクラ(※ポイント参照)を加え、2分ほど茹でて取り出す。酒大さじ1(分量外)を加えて弱火にし、豚肉を数枚ずつ加えてしゃぶしゃぶする。色が変わったらペーパータオルの上(またはザル)に取り出す。
❷オクラはガクを取り、斜め切りにする。みょうがは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。
ボウルに豚肉・オクラ・みょうが・【A】を入れて、混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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美濃焼 サラダボウル トルコブルー
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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#簡単レシピ #簡単料理
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#豚しゃぶサラダ #夏バテ防止
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Y's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,【使用している調理器具】 フライパン&鍋 https://amzn.to/2HBH6v5 包丁 https://amzn.to/2vVXLXZ まな板 https://amzn.to/2MnrFfx エプロン https://amzn.to/2HtTAaQ メインチャンネル http://www....
「きゅうりの梅肉和え」的推薦目錄:
- 關於きゅうりの梅肉和え 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
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- 關於きゅうりの梅肉和え 在 Y's Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於きゅうりの梅肉和え 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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- 關於きゅうりの梅肉和え 在 タコときゅうりの梅肉和えの作り方 - YouTube 的評價
- 關於きゅうりの梅肉和え 在 【5分】きゅうりのおかか梅マヨ和え【大量消費・作り置き】 | レシピ 的評價
きゅうりの梅肉和え 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
【長いもときゅうりの梅おかか和え】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075344206.html
⏰調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
❄️冷蔵保存:1〜2日(出来るだけ早めに食べ切って!)
❄️冷凍保存:不可
暑くて食欲がない季節にぴったりの
お手軽副菜♪
作り方は、めちゃめちゃ簡単!
塩もみしたきゅうりと長いもを
梅おかかで和えるだけ。
長いものネバネバ効果で
タレがしっかり絡むので満足感アップ!
また、梅の酸味で
疲れた胃腸も喜びます♡
ちなみに、今回青臭さを取るために
きゅうりを塩もみしていますが
気にならなければ塩もみ工程は省いても♪
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
夏バテ中の方にもぴったりの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料:2人分】
きゅうり...1本(100g)
長いも...150g
かつお節...1袋(2.5g)
a いり白ごま...大さじ1
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
a 梅肉ペースト...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1
【作り方】
①きゅうりは、1cm角に切って塩少々(分量外)で揉み、10分おいて水気を絞る。長いもは、きゅうりより少し大きめの角切りにする。
②ボウルに①・かつお節・【a】を入れて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
昨日、TSUTAYA 合川店さまに
新刊をご紹介いただきました♪
(ブログに写真あり)
山本ゆりさんとはらぺこグリズリーさんに挟まれて
大変恐縮なのですが、こうやってご紹介いただけて
とってもとっても嬉しかったです!
本当にありがとうございました。
そして、このようにご紹介いただけるのも
本をご購入くださった皆さま
そして応援してくださった皆さまのお蔭です。
本当に本当にありがとうございます!
先週末から、2刷目(重版分)も
店頭に並び出しておりますので
どうぞよろしくお願い致します!
★ブログの最後には
『その他の長いも&きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#簡単 #節約 #時短 #夏バテ #おつまみ #副菜
きゅうりの梅肉和え 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
【長いもときゅうりの梅ツナサラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072150701.html
調理時間:5分(塩もみ時間を除く)
長いもときゅうりを使った
シャキシャキ食感が楽しい
夏向け副菜♪
作り方は、とっても簡単で
長いもときゅうりを角切りにし
あとは、梅+ツナ+おかかと合わせて
ポン酢だれで和えるだけ。
旨味がたっぷりな上に
梅とポン酢であと味さっぱり。
疲れた胃腸にもオススメです!!
==============================
【2〜3人分】
きゅうり...1本(100g)
長いも...150g
ツナ缶...1缶(70g)
かつお節...1袋(3g)
a ポン酢、いり白ごま...各大さじ1
a 梅肉ペースト...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1
a 砂糖...小さじ1/2
【作り方】
①きゅうりはヘタを取り、縦4等分に切ってから6〜7mm幅に切る。塩少々(分量外)を揉み込み10分おく。長いもは皮をむき、きゅうりと同じ要領で切る。
②ボウルに水気を絞ったきゅうり・長いも・ツナ缶(油ごと)・かつお節・【a】を入れて混ぜ合わせる。
==============================
ちなみに、長いもといえば
滋養強壮に役立つ食材♪
すりおろしてご飯に乗せたり
炒め物や煮物にしたり
衣をつけて揚げて天ぷらにしたりと
1本でいろいろな食感が楽しめるところも
オススメのポイント!
ぜひ、夏の疲れが出やすいこの時期にも
積極的に摂りたい食材です!
シャキシャキ食感を味わいながら
夏バテを吹き飛ばしてくださいね♪
★ブログの最後には
『オススメの長いも&きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#簡単 #節約 #夏バテ #副菜
きゅうりの梅肉和え 在 Y's Kitchen Youtube 的最佳貼文
【使用している調理器具】
フライパン&鍋
https://amzn.to/2HBH6v5
包丁
https://amzn.to/2vVXLXZ
まな板
https://amzn.to/2MnrFfx
エプロン
https://amzn.to/2HtTAaQ
メインチャンネル
http://www.youtube.com/c/YLIFESTYLE4696
楽曲提供
Production Music by http://www.epidemicsound.com
お仕事のご依頼はUUUMまでお願いいたします。
https://uuum.jp
上記商品はAmazonアソシエイトリンクを使用しています。
#料理 #晩御飯 #主婦
きゅうりの梅肉和え 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
人気のきゅうり副菜レシピをご紹介♪簡単調理で副菜が1品作れちゃいますよ◎
お酒のおつまみにも、彩りが足りない献立にもおすすめです!
他にも見たいレシピのリクエストがあったら、ぜひコメントお願いします♪
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/252240013553566889
②<さっぱりおいしい♪トマトときゅうりのマリネ>00:37~
https://delishkitchen.tv/recipes/196423307413684646
③<さっぱりさわやか!たこときゅうりの酢の物>02:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/183820310032680017
④<さっぱりと食べられる!えのきときゅうりの梅肉和え>02:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/161789072602300819
⑤<シャキシャキ!大根ときゅうりのツナマヨサラダ>03:46~
https://delishkitchen.tv/recipes/165999271118635411
⑥<パパっと作れる♪ねぎ塩きゅうりの冷奴>04:19~
https://delishkitchen.tv/recipes/253000625300702419
⑦<山椒の辛みで食欲が進む!きゅうりとなすの山椒だれ>05:37~
https://delishkitchen.tv/recipes/146739159187325347
<レシピ詳細>
①「お酒のお供におすすめ♪たたききゅうりのピリ辛ナムル」00:00~
■手順
(1)きゅうりは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。流水で洗い、水気を切る。めん棒で叩き、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにキムチを入れてキッチンバサミで細かく切る。きゅうり、ごま油を加えてあえる。
②「さっぱりおいしい♪トマトときゅうりのマリネ」00:37~
■手順
(1)トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらして、水気を切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる。
(3)トマト、きゅうりを加えてざっくり混ぜる。
(4)冷蔵庫で15分程冷やして味をなじませて完成。
③「さっぱりさわやか!たこときゅうりの酢の物」02:04~
■手順
(1)ゆでだこはそぐように切る。
きゅうりは薄切りにし、ボウルに入れて塩(分量外:少々)を加えてもみ、しんなりしたら水気をしぼる。
(2)ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、たこ、きゅうりを加えてあえる。お好みで白いりごまをちらす。
④「さっぱりと食べられる!えのきときゅうりの梅肉和え」02:43~
■手順
(1)えのきは根元を切り、3等分に切る。
(2)きゅうりは千切りにし、塩もみ(分量外:少々)をし、水で洗い、水気をしぼる。
(3)梅干しは種をとり叩く。
(4)耐熱容器にえのき、☆を入れて混ぜふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、軽く水気を切る。
(5)ボウルにえのき、きゅうり、梅肉、かつお節を入れて混ぜる。
⑤「シャキシャキ!大根ときゅうりのツナマヨサラダ」03:46~
■手順
(1)大根、きゅうりは千切りにする。
(2)ボウルに大根、きゅうり、☆を入れて混ぜる。
⑥「パパっと作れる♪ねぎ塩きゅうりの冷奴」04:19~
■手順
(1)豆腐は半分に切り、器に盛る。
(2)きゅうりは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。縦に4等分に切り、5mm幅の角切りにする。ねぎは縦に十字に切り込みを入れてみじん切りにする。
(3)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。きゅうりを加えてあえる。
(4)1に3をのせる。
⑦「山椒の辛みで食欲が進む!きゅうりとなすの山椒だれ」05:37~
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、長さを3等分に切って千切りにする。みょうがは半分に切って千切りにする。
(2)なすはへたを切り落とし、長さを半分に切って千切りにする。水に5分ほどさらして水気を切り、キッチンペーパーで水気をしぼる。
(3)ボウルにきゅうり、なすを入れて混ぜる。別のボウルに☆を入れて混ぜる(山椒だれ)。(山椒の量はお好みで、味を見て分量を調整してください。)
(4)器に3のきゅうり、なすを盛り、みょうが、ちりめんじゃこをのせる。山椒だれをかけて白いりごまをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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1人分が300kcal以下の鶏胸肉レシピをご紹介!レンジでできるレシピも♪
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①<ザーサイがアクセントに♪鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え>00:00~
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②<玉ねぎたっぷり♪鶏むね肉のおろし煮>01:09~
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③<さっと簡単おかず♪
鶏むねとキャベツの桜えび炒め>02:18~
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④<さっとできるかんたん主菜!鶏むね肉としめじのめんつゆ炒め>03:48~
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⑤<レンジで簡単!鶏肉のねぎだく蒸し>04:53~
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