關於 ごっこ 魚卵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. ホテイウオ (ゴッコ) - 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク

この時期がホテイウオの漁期でもある。産卵した卵はオスが保護する。産卵後はオスメスともに死んでしまう。 □ 産卵孵化したものは浅い岩場にて吸盤 ...

#12. 【珍魚】ホテイウオを詳しく解説｜郷土料理「ゴッコ汁」は絶品

東北や北海道ではゴッコと呼ばれることが一般的。 フグやアンコウと似た丸い体型が特徴で体長は20センチから40センチほど、長卵形で柔らかくウロコや突起 ...

#13. ［解説付き］【冬が旬の旨い珍魚】ごっこ「布袋魚 ... - YouTube

［解説付き］【冬が旬の旨い珍魚】 ごっこ 「布袋魚(ホテイウオ)」のさばき方と卵の下処理 How to prepare Smooth lumpsucker(Fish gelatinous).

#14. ごっこ汁 ごっこ鍋セット） 函館えさんの ゴッコ汁セット お試し2 ...

ごっこ 汁 ごっこ鍋セット） 函館えさんの ゴッコ汁セット お試し2人前 ※【簡単調理】 切り身、魚卵 / タレ、だし昆布、、海苔、レシピ付き 北海道郷土料理. 在庫なし.

#15. 北海道でごっこと呼ばれる魚をしってますか？ごっこの料理 ...

北海道では、大人気‼️ごっこといえば、ごっこ汁‼️ 身のチュルチュル感と卵のプチプチ感の融合なのです！！ コラーゲンたっぷり！

#16. ゴッコ汁（ごっこ汁） - JAPAN WEB MAGAZINE

ゴッコ はホテイウオという名を持つカサゴ目に属する魚で、主に北海道で水揚げされる。 ... ゴッコを腹から捌き、メスならば卵と肝（肝臓）、オスならば白子と肝を ...

#17. ゴッコ (ホテイウオ)の捌き方 - つくる楽しみ

※包丁で上手く切れなさそうだったので、キッチンバサミを使いました。 お腹を裂いたら、卵を取り出します。取り出したら膜を剥がし、冷水でバラバラびなるようにサッと ...

#18. ごっこ汁 - 北海道海鮮料理レシピPRO - さかなだマート

ゼラチン質による独特な触感と、淡白な魚卵で作る料理です。 見た目は変わった魚ですが、味は淡白でクセが無く、函館などでも名物料理として観光客の方が食べてい ...

#19. 函館のごっこ（ホテイウオ）｜北海道 - プライドフィッシュ

たまご ぷちぷち、身はぷるぷる。 冬の産卵期にだけ味わえる、上品なコクと旨み. 冬の鍋料理にピッタリな旬の味覚「ごっこ」は学名をホテイウオといい、七福神の布袋様 ...

#20. ホテイウオ ごっこ汁 セット 3~4人前 切身・卵・だし昆布 ...

ごっこ は、北海道の冬の海に現れる魚。 あだ名は「ごっこ」で正式名称はホテイウオ!1月〜3月の冬に産卵の為に、深海からやってくる絶品の魚です。

#21. 北海道冬の味覚！ごっこ汁 函館カネニ 活き活き便！

北海道のいくら醤油など魚卵類を1997年よりネット販売をしており安心してお買物 ... の「ごっこ（ホテイウオ）」ちゃんです！ ... 名称：ホテイウオ（愛称ゴッコ）

#22. ホテイウオ - フリーウェイ（佐渡店＆新潟店）

命をけずり卵を守る北のお魚 ホテイウオ成魚（1月～3月） ... くらいで、表情がかわいらしく、ぽっちゃりとした体つきは『ぶさかわ』を代表する北方系のお魚です。

#23. ホテイウオ（ゴッコ）の目利きと料理：旬の魚介百科

オスよりも卵を持ったメスが珍重される. ホテイウオはゴッコ汁などにして食べることが多いですが、その際、卵の食感と味が好まれています ...

#24. 身も肝もアンコウに勝るとも劣らない旨さの怪魚｜怪魚の食卓㉟

その鍋料理は「ゴッコ汁」と呼ばれ、北海道の人はイクラ大の大きさのホテイウオの卵を加えたものをことのほか好んでいる。身はやわらかくて歯切れがよく、 ...

#25. ごっこ鍋の作り方

魚卵 はキャビアくらいの大きさでぷちぷちした食感が楽しい♪ ではでは、レシピのご紹介。 ピリ辛味噌仕立てのごっこ鍋の作り方 材料（3～4人分） ごっこ 1匹分昆布出汁 ...

#26. 母の味・北の郷土料理ゴッコ汁 捌き方付 by ひな祭り | レシピ

北海道で収獲される魚ゴッコ（ホテイウオ）北海道の渡島半島（道南地方）で食べられる冬の家庭料理。身がプリプリで美味しいよ 材料:ゴッコ、ゴッコの卵、水..

#27. 謎の魚！ 道南でしか出会えないホテイウオの特徴と食べ方を ...

一説には、産卵期のメスが卵巣の中にたっぷりと「卵」を持っているから、「たまご」→「ゴッコ」になったという話もあります。

#28. ごっこ汁 ごっこ鍋セット） 函館えさんの ゴッコ汁セット お試し2 ...

534円 高級感 ごっこ汁 ごっこ鍋セット 函館えさんの ゴッコ汁セット お試し2人前 ※ 簡単調理 切り身 魚卵 タレ だし昆布 海苔 レシピ付き 北海道郷土料理.

#29. ホテイウオ（ゴッコ）を食べました その2

○卵は醤油漬けにもしました～！ 2011_03080011. 醤油、酒、みりんで漬けました。 （分量はﾃｷﾄー）. こちらも、独特の食 ...

#30. ゴッコって魚知ってますか？ぷるぷるですよ。

腹の中には卵の塊がどっさり入っており、ゴッコ汁や醤油漬けなどに利用されるそうです。 ゴッコと並び比較されるのが、これまたコラーゲン・ぷるぷる代表 ...

#31. ごっこ汁

ここ恵山町では、昔から冬の味覚としては、極めてポピュラーで美味な食べ物として親しまれている「ごっこ汁」。“ごっこ”つまり学名、「ホテイウオ」。図鑑を見ると、『 ...

#32. ごっこ鍋 ごっこ汁２人前セット ゴッコ汁【ごっこ切り身 ごっ...

【ポイント還元率3％】函館えさん昆布の会のごっこ鍋 ごっこ汁2人前セット ゴッコ汁【ごっこ切り身 ごっこ魚卵 ゴッコ汁用昆布つゆ 昆布 海苔 レシピ付き】北海道 ...

#33. 2022年 新物 ホテイウオ ゴッコ ごっこ汁 セット 約800g ...

2022年 新物 ホテイウオ ゴッコ ごっこ汁 セット 約800g（3~4人前） 布袋魚 切身・卵・だし昆布・レシピ付 北海道冬のご当地グルメの通販ならLINEショッピング。

#34. ごっこ汁・唐揚げ・バター炒めが美味！道南の冬の味覚 ...

ぬめりが取れて身が少し縮んだら、あとは基本的に普通の魚のさばき方と一緒です。メスの体の膨らみはほとんど卵で、卵を丁寧にかき出すと、随分小さくなります。固定し ...

#35. ゴッコ汁を作ってみた 旬！ホテイウオ

お腹には吸盤があり、この大きさでオス・メスを区別できるらしい。 小さいのがメスで大きいのがオス。 ごっこ 布袋魚 ホテイウオ ゴッコ. 卵が珍味なのでメスが好まれるが ...

#36. 函館の冬の味覚、ごっこ汁が味わえる店

コラーゲンたっぷりの身とプチプチの卵がたっぷり入っているのが人気です。 220124M01.JPG. 季節になると、スーパーの鮮魚売り場で見かけるごっこ汁セット。下処理 ...

#37. ゴッコ汁 - Wikipedia

ゴッコ 汁（ゴッコじる）は、主に北海道で収獲される魚、ゴッコ（ホテイウオ）を使用した鍋料理。北海道の郷土料理として親しまれている。 味噌仕立てのゴッコ汁。

#38. ゴッコ汁 - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

1．ホテイウオは、卵と肝を取り出して別の容器に移しておく。血合いは取り除く。長ネギはみじん切りにし、豆腐もひと口大に切り分ける。 2．一度ゆでて ...

#39. vol. 710｜トピックス

魚卵 ・内臓系はどれもこの時期美味しく食べたいけど、痛風持ちにはちょっと危険かも・・・。 『ごっこ(ホテイウオ)』は道南を代表する魚で、道内ではこの時期定番の魚 ...

#40. 人生初体験 「ゴッコのこっこの醤油漬け」 を作る - daydream

先日の 「人生初体験 「ゴッコ汁」 を食う :: 2014/03/11(Tue)」 の続編と言いますか、魚卵の醤油漬けも作りましたので、そのお話です。

#41. 【トミック】熱湯かけたら卵を噴き出す魚を200℃のバターの ...

ごっこ の卵を白米の様に食べるtomikkuさん好きやわ ... 函館近郊住みですが、ゴッコ汁はゴッコの魚卵は汁に必ず入れるし 岩海苔も入れたりするねあと ...

#42. 明日の朝市！『ホテイウオ（ごっこ）』北海道産 メス 約 ...

産卵期を目前に、たっぷりと卵を含んでいます。代表的な食べ方、『ごっこ汁』をご紹介します。 ... 『ホテイウオ（ごっこ）』北海道産 メス 約1kgUP ※冷蔵.

#43. ホテイウオ[布袋魚] - 水産林務部水産局水産経営課

丸い頭とぶよぶよお腹の“布袋様”. 体は長卵形でやわらかく、うろこや突起物もないため、体表はなめらかでぶよぶよしています。膨らんだお腹には吸盤状 ...

#44. 北海道5大在地湯品｜為身心注入暖流的冬季美食

1.三平汁 · 2.鈍頭杜父魚湯(カジカ汁/Kajikajiru) · 3.Gokko湯(ごっこ汁) · 4.鐵砲湯(てっぽう汁/Teppojiru) · 5.魚卵味噌湯(タチの味噌汁/Tachinomisosiru).

#45. 12月～3月魚料理「ゴッコ(ホテイウオ・布袋魚)編」 | タカトンビ

スズキ目 カジカ亜目 ダンゴウオ科 ホテイウオ属の海水魚 ... 魚にはウロコがなくコラーゲンたっぷりのぷるっぷる。 ... ごっこ卵の醤油漬け.

#46. 札幌の居酒屋 さっぽろっこ - Facebook

ごっこ 汁 ５８０円◎北海道、東北でこの時期食べられるお魚、「布袋魚」とも呼ばれます。コラーゲンたっぷりプルプル食感の身やプチプチの卵がくせに ...

#47. 北海道の名物「ごっこ」を使った鍋レシピ！北のすっぽん ...

北海道名物の「ごっこ」を使った鍋レシピと捌き方をご紹介！北のすっぽんと呼ばれる「ごっこ」ホテイウオはアンコウにも負けない豊富なコラーゲンが ...

#48. 「ゴッコ汁」北海道の郷土料理のレシピと感想！！ | 飛び猫

ゴッコ （ホテイウオ）とは？ · 謎のお魚「ゴッコ（ホテイウオ）」の鍋料理のレシピ. 洗います; 卵の下処理; 肝はお酒で臭みとり; お鍋にします · ゴッコ汁の感想 · 鍋の味付け ...

#49. ごっこ（ホテイウオ） - 器用貧乏海珠堂 - goo BLOG

北海道の方には・・・珍しくもなんともないのかな・・・？自分にとっては十分珍しい魚です。ちなみに写真のものはオス、卵の入っているメスのほうが ...

#50. 道南の郷土料理「ごっこ汁」。コラーゲンたっぷり。でも魚体 ...

身はゼラチンのようにプルプルで、コラーゲンがたっぷり。直径1～2mmほどの卵はバラバラにほぐれるので、ごっこ汁に入れるとプチプチとして、魚卵好きには ...

#51. 「季節のおすすめ」旬の北海道が味わえるお料理｜きょうど ...

道南や日本海沿岸で水揚げされる「ごっこ」は、正しい名前は「ホテイウオ」といい、あんこうなどと同じく深海にすむ魚。冬はごっこの産卵時期で、メスはたっぷりの卵を ...

#52. お鍋料理の食材特集第2弾！ ～ほていうお - 居酒屋応援隊

産地の北海道では魚の卵の事を「ごっこ」というようで、秋鮭(シロザケ)なんかも「ゴッコ(鮭なので要はイクラ)の入りがいい」なんて使い方をしているの ...

#53. 冬天北海道必吃特有神秘魚種「布袋魚」！恐怖外表底下卻藏 ...

北海道特有的美味海鮮GOKKO布袋魚. 布袋魚. 圖片來源. 「GOKKO (ゴッコ)」也被稱作 ... 由於母魚帶有魚卵的關係，價格也會比較高，魚肉的豐富膠質吃起來也十分特別。

#54. ホテイウオ(ゴッコ) - 魚図鑑｜釣りビジョン

産卵後メスは死んでしまい、残ったオスも孵化するまで何も食べずに卵の保護をし、稚魚の誕生と同時に絶命してしまう。 釣れる事はあまりないが、本種を昆布出汁と醤油で煮 ...

#55. ほていうお・ホテイウオ・布袋魚・Aptocyclus ventricosus ...

ホテイウオの寿命は2年〜3年。 オスは、産み落とされた卵をすぐに受精させ、 孵化するまでの2ヶ月間は、卵の前で、吸盤 ...

#56. ホテイウオとは - コトバンク

日本大百科全書(ニッポニカ) - ホテイウオの用語解説 - 硬骨魚綱カサゴ目ダンゴウオ科に属する海水魚。 ... 北海道では一般にゴッコという。体は長卵形で、ぶよぶよ ...

#57. ごっこ鍋 - garadanikki - はてなブログ

初台マーケットで、すごいビジュアルの魚を見つけた。 ごっこ ... そこに魚卵を投入。 ... 《卵汁で野菜を食らう》というのが、ごっこ鍋の本髄だそうだ。

#58. 謎の魚『ごっこ』ってどんな味？お鍋にしてみました

はちこは揚げ物が苦手なので、ほとんどやりませんが、ごっこは唐揚げでも美味しいそうですよ。 卵や肝の味に興味津々なので、一緒に入っているパックを ...

#59. 布袋魚／ホテイウオ ごっこ

いくらほどの濃さはないけどあっさりしっかり魚卵の味がして美味しい｡わさびと少し醤油を垂らしていただきました。 これから当分ご飯やパスタで楽しめそう ...

#60. THE！ご当地DASH！！

漁獲量が増える冬、道南ではゴッコの移動販売も行われるほど人気の魚。 ゴッコ汁は冬の定番鍋料理。 12月～4月の時期にメスは産卵の為、オスは卵を守る為に浅瀬に来る。

#61. 北のごちそう ゴッコ汁/咲きちゃん - SnapDish

SnapDishに投稿された咲きちゃんさんの料理「北のごちそう ゴッコ汁 ... 3: 綺麗になったらゴッコの卵と残りの野菜投入。煮る。 ... レアな魚ゴッコ

#62. 北海道の郷土料理「ごっこ汁」 - 瓢喜

醤油ベースのあっさりとした味わいですが、ごっこの出汁が効きコラーゲンたっぷりの身は絶品です。メスの場合は甘味のある卵とプチプチとした食感を楽しむ ...

#63. ごっこ汁の「ごっこ」とは？～北海道の冬の定番・郷土料理

北海道では、魚卵・動物・魚などの小さい子供を「こっこ」と呼びます。 「スズメつかまえた」. 「まだ、こっこ（幼鳥）でないか。

#64. ごっこ汁の作り方 レシピ ごっこ鍋

今年は980円で、やはりメスを買ってきました。 オスを食べようと思っていても、ついメスになってしまうのは卵が美味しいからかな・・・

#65. ホテイウオを使った白身魚の鍋（四川風）

それでは画像つきで詳細な作り方を。 まず、ゴッコの切り身。身と卵が入っていました。皮はプルプルしていてアンコウに似ていますね。

#66. 「ごっこ」と呼ばれる北海道函館のホテイウオ。ぷるぷる ...

おすすめの食べ方. ごっこ汁（ごっこ鍋）が人気です。 昆布出汁と醤油ベースの汁に、ごっこの身と卵、野菜（ ...

#67. 冷凍魚 - ごっこ切身セット - 北海道濱一

冬の名物 ゴッコこれを食べやすくカットしてすぐにお鍋 汁に使えます。ぬめりも取っていますので野菜と生のりと一緒に炊いてください。キモ 卵 身 案分でセット.

#68. ホテイウオとは 動植物の人気・最新記事を集めました - はてな

カサゴ目ダンゴウオ科の魚の名称。 30cm前後になる。 ... そこに魚卵を投入。 ... 《卵汁で野菜を食らう》というのが、ごっこ鍋の本髄だそうだ。 こんな感じ…

#69. オタマジャクシみたいな魚で北海道の郷土料理「ごっこ汁」を ...

卵入りは次回のお楽しみということで、オスのみで作っていきます。 準備するもの. ・ゴッコ（オス1匹）. ・豆腐（きぬ）. ・ニンジン（1本）. ・えのき ...

#70. 【月刊小樽自身2021年12月号】小樽のグロ旨海鮮鍋

醤油で味をつけて、豆腐、大根、長ネギ、岩海苔でごっこ鍋が完成です。 ... 魚卵や肝もセットになってる場合が多く、 1パックでしっかり3人前くらいは ...

#71. ホーム | 高級魚卵専門店こっこら | 岩手県宮古市

岩手県宮古市での極上の筋子・たらこ・明太子・紅鮭を販売している高級魚卵専門店こっこらの公式HPになります。

#72. 魚屋さん直伝!魚卵(魚の子)の煮付け | レシピサイト Nadia

魚屋さん直伝!魚卵(魚の子)の煮付け by おおもと のりこ（大本紀子） 新鮮な魚卵はとってもおいしい! 余計な調味料は入れない、砂糖と醤油だけの ...

#73. 【魚】ホテイウオ（ゴッコ）はどんな魚？旬はいつ？おいしい ...

今回入手したホテイウオには残念ながら卵はありませんでした。 もし卵を持っていたら、筋子を調理する時と同じようにして醤油漬けにするとおいしいそう ...

#74. yksb @ KAZE Lab on Twitter: "こないだ気まぐれクックで ...

こないだ気まぐれクックで取り上げられてたホテイ魚が売ってたので思わず買っちゃった。 北海道では定番らしくてこれで作ったお鍋はごっこ汁ていうらしい。 ごっこ汁て.

#75. 北海道産直送！ごっこ/ゴッコ 1尾 500g～600g ...

... ボタンエビ 甘エビ ホッケ 魚卵 エイヒレ カレイ タチ（鱈白子） ホヤ ゴッコ ... ごっこの身にはコラーゲンタップリ女性の方にはうれしい美肌効果あり、お肌が気 ...

#76. ゴッコ（ホテイウオ） - 小樽で家庭料理

ゴッコ 汁の特徴でもある、卵もたっぷり入ってます。 ゴッコ汁用 （やっぱり函館沖産ですね） ちなみに、一匹まんまも市場などで売ってますが ...

#77. ホテイウオ：食味一覧 - WEB魚図鑑

地域名は「ごっこ」冬の鍋の材料として地元では非常にポピュラー。味はゼラチン質で独特の食感。メスの卵はヌメリが強いが非常に美味。

#78. 遠足ごっこ

白身魚の蒲焼丼、けんちん汁（鶏. 肉）、☆かぼちゃのデザート ... 牛乳、卵、豚ひき肉、粉チーズ たまねぎ、りんご、クリームコーン ... 遠足ごっこ. 牛乳、せんべい.

#79. ゴッコ - divingservice GruntSculpin

魚卵 系だと黄色いニジカジカやピンクのヒメフタスジカジカ、青いベロや金平糖のようなヤリガジの卵に砂粒そっくりのヤセカジカやキマダラヤセカジカの卵などが見られ ...

#80. ぷっくり愛らしい姿で注目を集めている珍魚、ごっこ。函館の ...

普段は水深100メートルほどのところにいるのが浅瀬に来て産卵する。 この時期がホテイウオの漁期でもある。産卵した卵はオスが保護する。産卵後はオスメス ...

#81. ホテイウオ - エコファミリー

山形県の庄内地方では「ごっこ」「ほでうお」とも呼ばれておる。北海道では鍋や汁物など、冬の味覚として親しまれておるそうじゃ。 お父さんが卵を守る!

#82. 『秋葉原「南部や」で「ごっこ鍋」 』by ジミー荒川 - 食べログ

ごっこ は別名ホテイウオ。 盛岡じゃ見たことがないけど、北海道、青森、岩手で食べられてるん だって。 卵はキャビアみたいな大きさと歯応えだし、ゼラチン状の

#83. ホテイウオ（布袋魚）【かぎけんWEB】

ホテイウオ（布袋魚）【かぎけんWEB】. ホテイウオとはカサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ属の海水魚です。別名：ごっこ、Smooth lumpsucker ...

#84. 北海道でしか食べられない魚とは？人気ランキングと地元民 ...

それが「ごっこ」です。人気の秘密は、コラーゲンたっぷりのプルプルした身とメスの体に宿るたっぷりの卵。さらにたんぱく質やビタミンほか、DHAも豊富 ...

#85. 函館で初めて食べたごっこ汁

清水です☆ 苫小牧育ちの私はごっこと言うお魚を知りませんでした！ 初めて旦那の実家で食べた時にびっくり！ コラーゲンたっぷりのトゥルンとしたお ...

#86. 函館産ごっこ（ホテイウオ） 「ごっこ汁」

卵を出したら、身に熱湯をかけて洗う。って書いてあります。 で、熱湯かけたら、 あんなにでっかかったゴッコちゃんがキューって縮んで、 こんな ...

#87. ごっこ鍋の魚の正体や函館で人気？画像や評判のお店は！

以前放送の秘密のケンミンSHOWで取り上げられた北海道ごっこ鍋！ ... ごっこ汁3～4人前セット ゴッコ汁【ごっこ切り身 ごっこ魚卵 ゴッコ汁用昆布つゆ ...

#88. ごっこ汁＠函館がケンミンショーで紹介 函館市恵山

函館 ごっこ汁が、3/10放送『秘密のケンミンSHOW』で紹介されます。 ... ごっこ鍋 ごっこ汁2人前セット ゴッコ汁【ごっこ切り身 ごっこ魚卵 ゴッコ汁 ...

#89. ホテイウオ（ゴッコ）を親子で展示 函館朝市ミニ ... - PR TIMES

地元では「ごっこ」の呼び名で親しまれている魚で、その身と卵を入れた郷土料理「ごっこ汁」は冬の風物詩です。函館朝市ミニ水族館では、2021年4月に ...

#90. 北海道の郷土料理 ごっこ汁と郷土料理に合う日本酒を出して ...

杉ちゃんは、塩で味つけしました。 ... ごっこが より目立つから、塩出汁にしました。 味つけした出汁に 魚を入れ 次に 野菜 最後に卵。 の順番で入れていく ...

#91. 北海道郷土料理 ゴッコ汁 - ゆこぶーの食いしん坊万歳

ｸﾞﾛﾃｽｸ過ぎて絶対見間違えようのない魚が…いた… ... 北海道郷土料理の『ごっこ汁』作っていくわよぉーー. ... 1匹でこの量のｺｯｺ(魚卵)よぉー！

#92. 【捌いてみるシリーズ】北海道名物ゴッコを簡単に食べてみた

この卵は後ほど料理します！ 裏面をお尻からエラまで割いて、エラを取り除きます。ゴッコは捨てるところがほぼ無い魚。と、いうか ...

#93. 【北海道・自炊4】お腹に吸盤がある珍魚ゴッコで『ごっこ汁』を ...

札幌のスーパーの鮮魚コーナーに並んでいる魚には見え難いお魚ごっこ(ホテイウオ)英名/ Smooth lumpsucker共栄市場(琴似)の鮮魚店には、ごっこのメス ...

#94. 道南の郷土料理：ごっこ汁 | 札幌のタクシー・ハイヤーなら東邦 ...

「ごっこ」という言葉、北海道に住んでいる方なら一度は聞いたことがある方が多いはず。 ごっことは「ホテイウオ」のことをいい、北海道では「ごっこ ...

#95. 超変態な魚、ホテイウオ（ごっこ） - 食マニア Yの書斎

この食感と味わいも、外見同様にランプフィッシュの卵に似ている。 これを醤油漬けにしたらかなり美味しくなるはず。 そして最後は雑炊。 ホテイウオの ...

#96. 市場トピックス» Blog Archive » ゴッコ（ホテイウオ）入荷してい ...

ちょうど今は産卵期なので、メスの膨らんだお腹には卵がたっぷり入っており、卵と肝を鍋に一緒に入れるとおいしいそうですよ。 冷え込みの厳しい、この季節にぴったりの ...

#97. 北海道より『ごっこ』 - - 地魚と天ぷら『うろこ屋』のブログ

でろ～ん。 いったいどんな魚なんでしょう？ ごっこ、標準和名ホテイウオと申します。 あんこうとフグの友達みたいな姿ですが、カサゴの仲間なんです ...

#98. 北海道の冬の味覚「ごっこ」は鍋物に最適。あんこうのような ...

「ごっこ」ってどんな魚？ 「ゴッコ」ことダンゴウオ科魚類、ホテイウオさん。水温の下がるこの時期、北海道の浅い磯場で卵保護を ...

#99. 抱卵ホッケ最高だぜぃ!! - 日本海・新潟県寺泊港 釣り船 光洋丸

ゴッコ という魚はホテイウオのことだが. ... ゴッコの卵は私も食べたことがないが粒の大きさと色具合からハタハタの魚卵に近い気もする。