甘酸っぱさにチョー夢中なさくらんぼケーキ5選
詳しいレシピはこちらから https://youtu.be/jKOAfBrAMtg
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ゼリー寄せチーズケーキのレシピ|かわいいさくらんぼ。旬の季節は終わってしまいましたが、ゼリー寄せのチーズケーキにして雰囲気を楽しんでしまおうというのがこのレシピです。グミを溶かしたゼリー液で、さくらんぼの形をケーキの中に作ります。ぷるんとしたゼリーと甘いクリームチーズケーキのフィリングがたまりません...
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さくらんぼケーキ レシピ 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
ゼリー寄せチーズケーキのレシピ|かわいいさくらんぼ。旬の季節は終わってしまいましたが、ゼリー寄せのチーズケーキにして雰囲気を楽しんでしまおうというのがこのレシピです。グミを溶かしたゼリー液で、さくらんぼの形をケーキの中に作ります。ぷるんとしたゼリーと甘いクリームチーズケーキのフィリングがたまりません。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zeri-yose-chi-zuke-ki-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料】
レッドゼリー:
- チェリーグミ 赤い部分 1袋分(約200g)
- 水 150ml
- レモン汁 150ml
- 砂糖 50g
- ゼラチンパウダー 50g
グリーンゼリー:
- チェリーグミ 緑の部分 1袋分(約100g)
- レモン汁 150ml
- ゼラチンパウダー 9g
ケーキベース:
- 全粒粉クラッカー 105g
- 溶かしバター 55g 無糖
- 砂糖 10g
チーズケーキフィリング:
- クリームチーズ 400g
- ヨーグルト プレーン 55g
- バナナ 3本 若いもの
- 水 75ml
- 砂糖 90g
- レモン汁 大さじ½
- バニラエクストラクト 小さじ1
- 生クリーム 300g
- ゼラチンパウダー 25g
その他
- ケーキ型
【作り方】
1.チェリーグミを半分に切り、赤い部分と緑色の部分を分けます。
2. 鍋にグミの赤い部分、水、砂糖、ゼラチンを入れ熱し、全体を溶かします。深い丸皿に移し、最低でも2時間冷蔵庫で冷やします。
3. グミの緑色の部分でも同じ工程を繰り返します。砂糖は入れないでください。
4. 全粒粉クッキーを砕き、溶かしバターと砂糖を加えます。ケーキ型に移し、しっかりと押さえつけます。冷蔵庫で最低でも1時間冷やします。
5. チーズケーキフィリングを作ります。ボウルにクリームチーズ、ヨーグルトを入れて混ぜます。鍋にスライスしたバナナ、水、砂糖を入れて加熱します。5〜10分経過したら火を止め、ハンドブレンダーでピューレ状にします。荒熱が取れたらクリームチーズミックスに入れて混ぜます。
6. 少量の水でゼラチンパウダーを溶かし、ホイップクリームと一緒にクリームチーズミックスに混ぜます。バニラエクストラクトとレモン汁を入れて丁寧に混ぜ、絞り袋に移します。
7. 小さなクッキー型を使って赤いゼリーをくり抜きます。余りは鍋に戻して加熱し、再びゼリー液として使います。
8. 絞り袋を使って、ケーキ型にクリームチーズフィリングを薄く絞ります。動画を参考に、赤いゼリーを丸めて円の形になるようにのせます。赤いゼリーの円の周りにクリームを盛ります。ゼリーの高さを超えるまでたっぷりと絞ってください。
9. 大きめのクッキー型で緑色のゼリーの真ん中をくり抜きます。残りのゼリーを使って、先ほど盛ったクリームにかぶせます。緑色のゼリーの端が赤いゼリーに届くようにクリームの高さを調整してください。
10. クリームチーズフィリングをケーキ型の上まで絞り、表面を平らにならします。赤いゼリーの余りで作ったゼリー液を上から注ぎ、冷蔵庫で一晩冷やします。いただく前にアメリカンチェリーとミントで飾れば完成です。
とてもかわいいですよね!きれいにさくらんぼの形を作るには少しコツが入りますが、ぜひチャレンジしてみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/XQyUK603vik
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さくらんぼケーキ レシピ 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最佳解答
アメリカンチェリーのリクエスト頂いたのでチョコケーキにして食べました
クリームは、クリームチーズ入りにしてみました。
美味しかったです🎵
参考にしたレシピ
⬇
https://cookpad.com/recipe/4286728
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さくらんぼケーキ レシピ 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最佳貼文
When Strawberry Men need help, Cherry Kids come !(๑'ᴗ'๑)b♡ http://youtu.be/56dZkVLueyU
前回に引き続き、ブランデー漬けにしてあったアメリカンチェリーを使ったレシピです。 http://www.youtube.com/watch?v=QJsjV3KrVmo
ブランデーチェリーはチョコレートと相性が抜群♥だから超デリシャス♪
種に気をつけて美味しい時間を楽しんでください。
フルーツを使ったお菓子にだって顔をつけてしまうのがMoso-Styleです。
The recipe for 15 pieces
1. Melt 50g chocolate by warming in hot water.
2. The cake 90g of liking is made scattering by hand. This time, we chose the pound cake of the cocoa taste. It is all right even with the sponge cake on the market.
3.Put 1 and fresh cream 23g(tablespoon 1 and 1/2) in 2. Mix them.
4.Wipe off the moisture of brandy cherries.
5.Divide 3 into each 10g.
6.Wrap 4 in 5 . Align them on the baking paper . Refrigerate it.
7.Melt 150g chocolate for coating by warming in hot water. We used Red Candy Melts of Wilton this time.Since they were slightly hard, we mixed white chocolate with them.
8. Coat 6 with 7. Place them on an oven paper .Refrigerate it.
*レシピ* 15個分
1.チョコレート50gを湯煎で溶かします。
2.お好みのケーキ90gを手でバラバラにする。
今回、私たちはココア味のパウンドケーキをチョイスしました。
市販のスポンジケーキを使ってもOKです。
3.2に1と生クリーム23g(大さじ1と1/2)を入れ混ぜる。
4.ブランデーチェリーの水気を拭き取る。
5.3を10gづつに分けておく。
6.5で4を包み、オーブンペーパーなどを敷いた上に並べ
冷蔵庫で冷やす。
7.コーティング用のチョコレート150gを湯煎で溶かす。
今回はウィルトンのキャンディメルツの赤を使いました。
固めなのでホワイトチョコレートを混ぜています。
8.7で6をコーティングしオーブンペーパーなどの上に置き
冷蔵庫で冷やす。
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