關於 そばアレンジ ごま油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

料理動画 レシピ動画の撮影の合間の
まかない昼ごはん

無添加のざるそば（茹でそば）が
あったのでアレンジしてみました🤗

ペペロンチーノベースに
しいたけの甘煮
淡路玉ねぎ
二種類の茹でそば
添え付きの青ネギの小口切り
そして大葉が制作撮影で使ったので
たっぷり目に加えました。

すだちと添え付きの切り海苔とゴマで
最後はハバネロソースを少し

三田産ガーリックが焙煎度の高いごま油とマッチです🤗

ごちそうさまでした。

あまり美味しくない茹でそば活用レシピでした🤗

茹でそばがとても美味しくなり
癖になります（笑）
すだちが爽やかさのアクセントです。

料理研究家 指宿さゆり

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フライパン1つで簡単に作れる、お子さまに人気の焼きそばですが、ソース味ばかりだと飽きてしまいがちですよね。
意外だけど美味しい、焼きそばの味付けバリエーション2選で、「また焼きそば?」なんて言わせません！
茹でない分時短でできるナポリタン風焼きそばと、暑い日もさっぱり食べられる塩レモン焼きそば、皆さまはどちらにしますか？

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【いつもと違う！ 焼きそばバリエーション2選】

①ナポリタン焼きそば（アレンジ…ナポリタンオムそば）
材料（麺1玉分）
・ウインナーソーセージ　　2本*斜め薄切り（約30g）
・玉ねぎ　　　　　　　　　50g*薄切り
・ピーマン　　　　　　　　30g*繊維に直角に細切り
・蒸し中華麺　　　　　　　1玉（150g）
・A水　　　　　　　　　　 50ml
・Aケチャップ　　　　　　 大さじ3
・サラダ油　　　　　　　　小さじ1

（ナポリタンオムそば）
・卵　　　　　　　　　　　2個*溶く
・サラダ油　　　　　　　 少量　　
・塩　　　　　　　　　　　少々

作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーソーセージを入れて、玉ねぎが透き通ってくるまで中火で炒める。
2.蒸し中華麺とAを加え、麺をほぐしながら水気が飛ぶまで炒める。

（アレンジ…ナポリタンオムそば）
1.卵と塩を混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1を全体に流し入れて少し混ぜる。
3.卵が半熟のうちに、ナポリタン焼きそばを真ん中に乗せ、卵ごとフライパンの下側に寄せる。お皿をフライパンの上にかぶせるようにしてひっくり返す。

②塩レモン焼きそば
材料（麺1玉分）　
・豚薄切り肉　　　　　　　60g
・キャベツ　　　　　　　　50g*短冊切り
・にんじん　　　　　　　　30g*短冊切り
・エリンギ　　　　　　　　20g*食べやすい大きさに切る
・蒸し中華麺　　　　　　　1玉（150g）
・A水　　　　　　　　　　 50ml
・A鶏ガラスープの素　　　 小さじ2~3（2だと薄味）
・Aレモン汁　　　　　　　 小さじ1
・Aごま油　　　　　　　　 小さじ1
・サラダ油　　　　　　　 小さじ1/2

作り方
1.フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を入れて火が通るまで中火で炒める。キャベツ
2.キャベツ、にんじん、エリンギを加えて、にんじんがしんなりするまで炒める。
2.蒸し中華麺とAを加え、麺をほぐしながら水気が飛ぶまで炒める。
　　　　
対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html


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★あんかけペヤング
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【材料】(約１人分)
カップやきそば（ペヤングbig）:１個
カット野菜:１／２パック(110g程度)
ごま油:適量
醤油:適量
A
・水:150ml
・片栗粉:大さじ1
・和風だしの素:小さじ1/2

【工程】
①ペヤングは分量のお湯を入れて表示時間(３分)置いておく。
②Aと付属のかやくを混ぜ合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し、カット野菜を軽く炒め、付属の液体ソースを絡めたら、②を加えて混ぜ、とろみをつける。
④①の湯を切り、醤油を絡めた麺の上に③をかけ、お好みで付属のスパイス、ふりかけをかける。

☆ポイント
●野菜がたくさん食べられる、ペヤングのアレンジレシピです。

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今回は料理するのがめんどくさい時や笑
簡単で美味しいものをすぐ食べたい時におすすめのズボラ！手抜き！まかない飯です！
究極の和風香味やきそばを紹介します。

【究極の和風香味やきそば】

蒸し麺 1袋 170ｇ
ごま油 大さじ1
小エビ 大さじ1
紹興酒 大さじ1
白だし 大さじ1
刻みネギ 大さじ大さじ2-3
米酢 1滴
醤油 小さじ1

おかか 4ｇ
かいわれ大根 適量
卵黄1個
ラー油 好みで
レモン 1/6

※トッピングに梅のふりかけなどもよく合いますよ＼(^o^)／お試しください🎶






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材料一覧！

焼きそば麵　　　　　　　１袋
カット野菜　　　　　　　２５０グラム
豚コマ　　　　　　　　　１００グラム
シーフードミックス　　　１００グラム

調味料一覧！　　　

油　　　　　　　　　適量
付属の粉末スープ　　１袋
水溶き片栗粉　　　　適量
ごま油　　　　　　　小さじ１杯

けんますTV😄👋
けんます福島に帰るの巻き❗
https://youtu.be/xUJzgsXcvZw

けんますTV😄👋
上野食べ歩き❗海鮮料理と欧風料理チキンマン🍖の巻き❗️
https://youtu.be/qM2jS_JD-44

けんますTV😄👋
成人式の思い出❗
https://youtu.be/LJDD77oGPII

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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

＃ラーメン屋店主が教える　マルちゃん塩焼きそばアレンジ！　＃新年のご挨拶