【片假名頭昏的菜單 星巴克篇➀】
Nao老師曾在日本星巴克
因為看不懂片假名吃了大虧
當時星巴克(スターバックス)
推出櫻花系列的時候
因為我看不懂
「さくらスチーマー」
(櫻花蒸奶)和
「さくらクリームフラペチーノ」
(櫻花奶星冰樂)
結果在大寒天還咳嗽的時候點了星冰樂
於是我在大冷天中邊咳嗽邊喝星冰樂...
片假名背不起來?
星巴克會讓你愛上片假名
來看看滿滿都是片假名的星巴克
菜單在寫什麼吧!
<サイズ 容量>
常喝星巴克的同學應該曉得,
星巴克的容量由小至大是
Short、Tall、Grande、Venti、Trenta
日文是
Short:ショート
Tall:トール
Grande:グランデ
Venti:ベンティ
(Trenta トレンタ 日本沒有販賣)
<冷熱飲>
熱飲:ホット
冷飲:アイス
去冰:ノンアイス
<ビバレッジ メニュー>
(ビバレッジ是beverage(法文:飲料)的外來語)
【咖啡類】
カフェ ミスト
(咖啡密斯朵)
スターバックス ラテ
(星巴克那堤)
ソイ ラテ
(豆奶那堤)
カフェ モカ
(咖啡摩卡)
ホワイト モカ
(白摩卡)
キャラメル マキアート
(焦糖瑪奇朵)
カフェ アメリカーノ
(美式咖啡)
カプチーノ(卡布奇諾)
エスプレッソ
(濃縮咖啡)
エスプレッソ コンパナ
(濃縮咖啡 康寶藍)
エスプレッソ マキアート
(義式瑪奇朵)
【紅茶・其他飲料】
タゾ ティー
(泰舒茶)
ほうじ茶 ティー ラテ
(福吉茶那堤)
チャイ ティー ラテ
(印度茶那堤)
キャラメル スチーマー
(焦糖蒸奶)
抹茶 ティー ラテ
(抹茶那堤)
ホワイト チョコレート
(白巧克力)
チョコレート トリュフ
(松露巧克力)
ココア(可可)
【星冰樂(フラペチーノ)】
コーヒー フラペチーノ
(咖啡星冰樂)
モカ フラペチーノ
(摩卡星冰樂)
キャラメル フラペチーノ
(焦糖星冰樂)
バニラ クリーム フラペチーノ
(香草奶霜星冰樂)
抹茶 クリーム フラペチーノ
(抹茶奶霜星冰樂)
エスプレッソ フラペチーノ
(濃縮星冰樂)
ホワイト モカ フラペチーノ
(白摩卡星冰樂)
チョコレート クリーム フラペチーノ
(巧克力奶霜星冰樂)
チョコレート クリーム チップ フラペチーノ
(巧克力奶霜可可碎片星冰樂)
ダーク モカ チップ フラペチーノ
(黑摩卡可可碎片星冰樂)
ダーク モカ チップ クリーム フラペチーノ
(黑摩卡可可脆片奶霜星冰樂)
<其他>
コンディメント
調味料
シナモン
肉桂
コーヒーフレッシュ
奶精
チョコレート ソース
巧克力醬
キャラメルソース
焦糖醬
シロップ
糖漿
バニラパウダー
香草粉
ホイップクリーム
鮮奶油
フォームミルク
奶泡
ノンファット
無脂牛乳
ツーパーセント(2%)、ローファット
低脂牛乳
ハーフアンドハーフ(ブラベ)
高脂牛乳
エキストラ ホット
特熱
ライト ホット
微熱
唸完有沒有一種片假名崩壞的感覺?
請加油把片假名記熟吧!
圖片來源:http://www.starbucks.co.jp/beverage/
#スターバックス #星巴克 #片假名 #菜單 #星冰樂 #フラペチーノ
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#咖啡廳 #日文菜單 #少冰 #去冰 #美食 #日語 #哈日杏子 <*本日單字&句型*>↓↓ 文字檔請見影片介紹文下方 ↓↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H チャンネル登録➡ https://goo.gl/JYyh4H ...
アイス マキアート 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
#咖啡廳 #日文菜單 #少冰 #去冰 #美食 #日語 #哈日杏子
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③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
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美食日語 Vol.16 | 8分鐘學會咖啡菜單日文唸法|少冰・去冰・中杯・大杯・用日文要怎麼說? |カフェドリンク |<杏子日語教室>76
****〈本日單字〉****
カフェ
ka-fue
咖啡廳
喫茶店
きっさてん
ki-s-sa-te-n
咖啡廳
コーヒー
koーhi ー
咖啡
ホット
ho-t-to
熱的
アイス
a-i-su
冰的
氷少なめ
こおりすくなめ
ko-ri-su-ku-na-me
少冰
氷抜き
こおりぬき
ko-ri-nu-ki
去冰
氷なし
こおりなし
ko-ri-na-shi
去冰
ブレンド
bu-re-n-do
粽合咖啡
アメリカン
a-me-ri-ka-n
美式咖啡
カフェ・ラテ
ka-fue・ra-te
拿鐵
カフェ・オレ
ka-fue・o-re
拿鐵
カプチーノ
ka-pu-chiーno
卡布奇諾
キャラメル
マキアート
kya-ra-me-ru-ma-ki-aーto
焦糖瑪奇朵
エスプレッソ
e-su-pu-re-s-so
義式濃縮咖啡
カフェ・モカ
ka-fue・mo-ka
摩卡咖啡
水出しコーヒー
みずだしコーヒー
mi-zu-da-shi-koーhi ー
冰滴咖啡
紅茶
こうちゃ
ko-cha
紅茶
アッサム
a-s-sa-mu
阿薩姆
ダージリン
daーii-ri-n
大吉嶺
アールグレイ
aーru-gu-re-i
伯爵茶
ハーブティー
ha―bu-taー
花草茶
ストレート
su-to-reーto
純的(什麼都不加)
レモン
re-mo-n
檸檬
ミルク
mi-ru-ku
牛奶
レモンティー
re-mo-n-te-iー
檸檬茶
ミルクティー
mi-ru-ku-te-iー
奶茶
砂糖
さとう
sa-to
コーヒーミルク
koーhiーmi-ru-ku
コーヒーフレッシュ
koーhiーfu-re-s-shu
奶精球・奶油球
ガムシロップ
ga-mu-shi-ro-p-pu
果糖
レギュラー
re-gyu-raー
中杯
ラージ
raーji
大杯
ジュース
juーsu
果汁
オレンジジュース
o-re-n-ji-juーsu
柳橙汁
アップルジュース
a-p-pu-ru-juーsu
柳橙汁
葡萄ジュース
ぶどうジュース
bu-do-juーsu
葡萄汁
モーニングセット
moーni-n-gu-se-t-to
晨間套餐
ランチセット
ra-n-chi-se-t-to
午餐套餐
ケーキセット
keーki-se-t-to
蛋糕套餐
ドリングセット
do-ri-n-gu-se-t-to
飲料套餐
返却口
へんきゃくぐち
he-n-kya-ku-gu-chi
回收台
:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ 感謝收看。
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
アイス マキアート 在 藤間あやか Youtube 的最佳貼文
東京・赤坂駅から徒歩1分。本店は京都にあり、「感動の体験。それは日常の延長にある。Unirのコーヒーが日本のコーヒーを変える」というコンセプトを元に、高品質のスペシャルティコーヒーを提供するコーヒーショップ。
Unir(ウニール)とは、スペイン語で結びつけるという意味。特徴のあるスペシャルティコーヒーや、農園、生産者、そして消費者。それら皆を結びつけることができればという思いを込めてUnirという名前がついているそうです。
全国に6店舗を構えていますが、その中でも赤坂店の特徴としては、「インソムニア赤坂」というホテルの一階に併設されていて、宿泊者は24時間いつでも何杯でも、無料でスペシャルティコーヒーを飲める、という点です。スペシャルティコーヒーを遠慮なくいつでも飲めるなんて、それだけで「インソムニア赤坂」に宿泊する価値が多いにありますよね!
24時間オープンしているので、宿泊者以外の利用も可能です。さすが眠らない街、赤坂。
さて、コーヒーメニューは以下のラインナップ。
ESPRESSO (SINGLE / DOUBLE)
エスプレッソ(シングル / ダブル)
MACCHIATO
マキアート
CAPPUCINO
カプチーノ
CAFFE LATTE (HOT / ICED)
カフェラテ(ホット / アイス)
LONG BLACK (HOT / ICED)
ロングブラック(ホット / アイス)
SHAKERATO
シェカラート
ESPRESSO TONIC
エスプレッソ トニック
AFFOGATO
アフォガート
PRESS COFFEE (REGULAR / LARGE)
プレスコーヒー(レギュラー / ラージ)
プレスコーヒーは、「Top of top Quality」「Top Quality」「High Quality」というカテゴリに分けて案内され、期間により提供される豆が変わるようです。
さて、スペシャルティコーヒーについて少し説明します。
日本におけるスペシャルティコーヒーは、「日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)」が下記のように定義しています。
『消費者(コーヒーを飲む人)の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。
風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。
カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。(From seed to cup)』(一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会 -スペシャルティコーヒーの定義)
分かりやすく言えば、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)、SCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)、COE(カップ・オブ・エクセレンス)等が定める評価基準(カッピングフォーム)で点数をつけて、高得点を取ったものをスペシャルティコーヒーと呼ぶ、ということです。そして、スペシャルティコーヒーと呼ばれるものは、日本国内市場全体の約5%と非常に希少です。
ちなみに、「スペシャルティコーヒー」を「スペシャリティコーヒー」と表記されているときがありますが、どちらも間違いではなく、イギリス英語 (speciality)とアメリカ英語 (specialty)の違いだけです。現在、日本の協会はSCAAに倣った「スペシャルティコーヒー」の表記になっているため、この10秒コーヒーでは「スペシャルティコーヒー」と表記しています。
Unirは、ほとんどのコーヒー豆を直接買い付けし、生産国からダイレクトに仕入れています。「どこの」コーヒー豆なのか(トレーサビリティ)、そして「適正な価格」で「継続的に」提供できるようにすること(サステナビリティー)を実行し、コーヒーを作る人とコーヒーを愉しむ人を繋げる架け橋の存在としてコーヒーショップを営む姿勢は非常に頼もしい存在です。
今回いただいたコーヒーは、「High Quality」から、グアテマラ マックスキリン ハニー。焙煎度合は中深煎り。
Unirの焙煎は、「アメリカLoring社製、Smart Roaster」の焙煎機を使用しています。完全熱風式焙煎機です。
以前紹介した、アマメリア エスプレッソ 武蔵小山と同じロースターです。その際に焙煎の形式についての説明もしていますので、ぜひ御覧ください。
▽アマメリア エスプレッソ 武蔵小山
https://youtu.be/Si1nBLYjR54
この最先端のロースティングシステムを駆使した焙煎機で焙煎した、スペシャルティコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーは、フレンチプレスならではのオイリーさ、粘り気が口当たりに感じられカシスのような酸と渋みが口一杯に広がります。粘り気がありつつもクリーンに喉を通るので、ひと口飲むともうひと口、もうひと口.... と、欲深くなるそんな一杯でした。
この一杯で眠らせてはくれませんね.... さすが眠らない街、赤坂です。
ウニール 赤坂店/Unir akasaka
住所:東京都港区赤坂2丁目14−14
営業時間:24時間営業
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#10秒コーヒー
アイス マキアート 在 藤間あやか Youtube 的最佳解答
東京・池尻大橋駅から徒歩3分。目黒川近くににあるカフェ「Good People & Good Coffee」を紹介します。すぐ近くには、既に「10秒コーヒー」で紹介した「Bubbles Chill COFFEE」もあります。
◆Bubbles Chill COFFEE
https://youtu.be/dHWrRucenBk
2015年、ブルーボトルコーヒーが日本に上陸。出店した清澄白河は瞬く間にコーヒータウンとして、その名を轟かせました。
2016年には「池尻大橋コーヒータウンフェスティバル」と題し、池尻大橋近辺にあるコーヒースタンド7店舗が協力しコーヒーイベントが開催。その中心を担ったのが「Good People & Good Coffee」の店主である、岡本トモシ氏です。
コーヒーメニューには、エスプレッソ、ロングブラック、アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノ、フラットホワイト、カフェシェケラート、シェケラートロング、カフェラテシェケラート。そしてハンドドリップコーヒーのホットとアイスが並びます。
---
※過去の「10秒コーヒー」にて、エスプレッソドリンクのそれぞれの違いについて説明しているので、気になった方はこちらもチェック!
◆ラテ、カプチーノ、マキアートとは?
https://youtu.be/LS5l5eR0slE
◆ロマーノ、ホワイトベルベット、ウェットカプチーノ、ドライカプチーノとは?
https://youtu.be/aPPcbF3Wi7U
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今回は、「カフェシェケラート」についてご説明しようと思います。
カフェシェケラートとは、イタリア版アイスコーヒーのことで、氷とエスプレッソをシェーカーに入れてシェイクして作るドリンクです。
イタリアのバリスタさんはエスプレッソに氷を入れることをタブーだと言います。氷が溶けてエスプレッソの味が薄くなる、そんなエスプレッソを提供したくない、というプライドの表れなんでしょうね。
「カフェシェケラート」は空気を多く含むので、エスプレッソがとてもまろやかな口当たりになります。しかし、エスプレッソの抽出方法やシャイカーの振り具合によって味が変わってしまうため、バリスタさんの腕が問われる飲み物だとも言えます。
ちなみに「カフェラテシェケラート」とあるのは、上記のような作り方で作った「イタリア版アイスカフェラテ」。
「シェケラートロング」は『日本式アイスコーヒーとシェケラートの中間を作ってみよう』と店主が考え作られたもので、お店のHPを拝見すると『シェケラートでありながら、グラスには氷。アイスコーヒーでありながら、ほわほわな泡とエスプレッソ感。そしてもちろん「ゴクゴク飲める」』のが魅力とのこと。
さて、今回頂いたのは、ハンドドリップコーヒー。
ドリップの豆はオリジナルブレンドで方向性の違う2種類があります。
"Johnny B Goode"
"TOMANDO"
"Johnny B Goode"は、毎日飲みたいコーヒーを表現。使用する豆は、農園違いのグアテマラ2種とインドネシア・マンデリンの3種類。「3種類のCoffee豆の焼き加減を微妙に変える事で味に深みを増しています」とHPに記載があったので、アフターミックスですね
。
"TOMANDO"は、酸味が苦手でも楽しめるトロピアルで爽やかな果実味を表現。マンボ王として有名なペレス・プラードの楽曲「Tomando cafe」からつけられた名前なんだとか。農園違いのグアテマラ2種とニカラグア(カサブランカ農園)のナチュラルプロセスのアフターミックス。
想像するとどちらも気になるので悩みましたが、マンデリンとグアテマラ、どちらも好きな豆なので、"Johnny B Goode"に。
焙煎の度合いはやや深めではあるものの、グアテマラの華やかな蜜の甘味とチョコレートのようなコクのあるマンデリンが複雑に絡み合い見事なマッチング。
「毎日飲みたいコーヒー」
なるほど、納得ですね!
池尻大橋は渋谷駅から一駅という立地ながら、都会の雑踏から少し離れた印象です。コーヒーショップが多く集まる街、そしてオシャレな街として賑わっていますね。コーヒータウンと称される池尻大橋にはまだまだ気になるショップがあります。天気の良い日に本を片手に、池尻大橋を散策出来たらいいな〜と思っています。
GOOD PEOPLE & GOOD COFFEE
住所:東京都目黒区東山3-4-11サンライズ東山1階
営業時間:9:00~18:00(土・日曜、祝日は10:30〜)
定休日:月曜
カフェオレ、カフェラテの違いを分かりやすく解説した動画
★ヨビノリたくみの自習室
https://youtu.be/YptgJrRMunw
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#10秒コーヒー