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【Special Summer Sale!オンライン料理&テーブルコーディネートレッスン動画特別販売のお知らせ♡】

こんにちは〜♡
急に時雨たり傘が☂️手放せませんね💦

さてさて、7月はオンライン料理レッスンが開催できず準備期間に充てておりますが、Special summer saleとして、本日7/13〜7/20の期間限定で過去のオンラインレッスンでご紹介したレシピ&収録動画をお求めやすいsummer sale価格で販売します‼️

ぜひこの機会に、オンラインレッスンに興味あったけれど参加する勇気がなかなかなかった方などいらっしゃいましたら、まずはこのお得な期間に、視聴して雰囲気を知ってみる♡と言うのも良いかな〜と思います！いつもとちょっと違ったメニューで夏休みにおうちで楽しくディナー🍽もいいかなと思います😊

どの収録動画も約2時間の間に全レシピを作っている工程が収録されています。ただレッスン収録動画のため、メニューごとの動画ではなく、実際2時間の間に４品ほど作っているので、異なるメニューの工程作業が入れ替わりになったりしています。ご購入される方はその点ご理解の程宜しくお願いします！(実際作るとしたら、この煮込み時間の間にこれをします！などと言った具体的な工程がわかるので良いかと思います♪)
レッスンで使用するちょっと変わった食材などは、食材参考リストとして購入先を資料にしておりますのでご安心ください。
また、全品作った後は、実際に制作したテーブルを撮影しながらのテーブルコーディネートのレクチャーも付いています。レッスン毎にテーマに合わせて制作したテーブルのちょっとしたtipsなどを説明しているのでテーブル好きな方には楽しんでいただけると思います😍

ご購入希望の方は、お名前、メールアドレス、どの回のレッスンを希望されるかを記入の上、DMくださいね！60日間のダウンロード期限を設けたギガファイル便でレシピ(PDFデータ)と一緒にEメールでお送りいたします♡

★Special summer sale★
各レッスン通常3850円→3000円(7/20までの期間限定)

❶Winter(クリスマス🎄)レッスン
2020年12月開催(画像2-3)
メニュー
⑴スパイシークリームのパイ生地のせ
⑵いちごとプチトマトと蕪のカクテルサラダ
⑶カルボナード(牛肉のビール煮込み)
⑷冷凍ミックスベリーのホワイトレモンチョコソースがけ
特典:いつもより詳細なテーブルコーディネート作りのTips5資料付き
❷バレンタインレッスン
2021年2月開催(画像4-6)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/コアントローフィズストロベリー&ミント
⑵カザレッチャのトラーパニ風サラダ仕立て
⑶コック・オー・ヴァンMINA風簡単スタイル(鶏肉の赤ワイン煮込み)
⑷低糖大人の塩チョコバー
特典:チョコレートの豆知識の資料
❸イースターレッスン
2021年3月開催(画像7-8)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/PIMM’S(イギリス🇬🇧と言えばこのドリンク！)
⑵爽やかライスサラダ
⑶レモンクリームチキンwithアスパラガス
⑷ストロベリークランブル又はアップルクランブル
⑸さやいんげんのギリシャ風サラダ(レシピのみのご紹介)
❹Happy Mother’s Dayレッスン
2021年5月開催(画像9)
メニュー
⑴ウェルカムドリンク/白ワインで作る簡単サングリア
⑵ポルチーニ茸香る野菜たっぷり大人のクラムチャウダー
⑶サーディン入り絶品！ペンネアラビアータ
⑷爽やかローズマリービスコッティ
⑸砂糖不使用！軽〜いヘルシーオリーブオイルのチョコレートムース(レシピのみのご紹介)
❺Happy Father‘s Dayレッスン(地中海料理)
2021年6月開催(画像10)
メニュー
⑴フェタチーズとブルグルのギリシャ人サラダ
⑵2種類のフムス(ノーマル&スパイシー)
⑶牛肉のインボルティーニ・トマトソース煮込み
⑷MINA風なんちゃってバクラバ・ハニーレモン風味(ギリシャ・トルコの甘〜いスイーツです)

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【PIMM’Sで爽やかウェルカムドリンク♡】
ピムス知ってますか？
こちらは3月のレッスンでご紹介するウェルカムドリンクです！！！
イギリス🇬🇧の夏といえばピムス！というカクテルです！ジンがベースで、柑橘系のフルーツエキスを配合したリキュールです😍
今回は日本のコンビニでも手に入る4種類の炭酸飲料で割って飲み比べしてみました😊
どれが飲みやすかったか、美味しかったかなどなど、レッスンではお話ししたいと思います！
本当にとっても美味しいドリンクなので、もっともっと気軽に日本のカフェとかでも浸透すればいいなぁなんて思ってます♡

3月のイースターオンライン料理レッスンは3/18のみお席ご案内できます！→満席となりました。(他の満席の日にご希望の場合は増席も検討しますのでお気軽にご相談ください。)

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【テーブル作りのポイント！】
昨日のTrial online cooking lessonでは
料理完成後にテーブルコーディネートの
ポイントをちょこっとご説明させて
いただきました♡

プロの料理家さんを含めてテーブルコーディネートだけのオンラインレッスンもできたら
、通常のサロンとは別物でテクニカルなことをお伝えできるなぁと考えてますが、興味ある方いるかな〜？？？？
もちろん、プロの料理家じゃなくても、テーブルコーディネートに興味持っていらっしゃる方ならOKなんですけどね！

参考までに今回のテーブルのポイントを♡
テーマ:夏のメキシカンテーブル

画像1枚目
カラフルなテーブルランナー、メキシカン小物を飾りながらも、黒の折敷とグラスでテーブル全体を引き締めています。
テーブルランナーとテーブルクロスは
生地屋さんで購入した布を使用しています。
既製のテーブルクロスやテーブルランナーを
使わなくてもテーブルは作れます♡

画像２枚目
メキシコのおじさんのフィギュア！(テーブル小物)二つのものを並べる時は、どちらかに高さを出してディスプレイすると良いです！今回は　@kameyama_candle_house のキャンドルホルダーを逆さにして、その上におじさんを乗せてます！このおじさんはメキシコ雑貨屋さんで購入し、テキーラおじさんは　@ikuko5800 さんから頂いた本場メキシコのお土産プレゼント🎁です💕

画像３枚目
パーソナルセッティング。黒の折敷は実はクロコ押型のデザインになっていて、このままだとスタイリッシュすぎてしまうので、天然素材の円い型のランチョンマットを、折敷の下に敷いてます。この時、あまり入れすぎると折敷がガタガタしてしまうので、ガタガタしない程度の面積を入れるのがポイント！ランチョンマット２枚使いの感覚です。黒の折敷から茶色の天然素材のランチョンマットが出ることによって、カジュアルな方向に寄せることができます！

黒の折敷の上に、ガラスのディナー皿、その上にさらにガラス皿、その上に黒の和食器、その上にボート型にしたグリーンのテーブルナプキンを入れたグラス！
といったいった感じで、重ねてます。
ガラス器は涼しげな空間を演出できるので、これからの季節にもとっても役に立つアイテムです。黒の折敷があるので、トップに黒の重厚感のある和食器が来てもバランスがとれます！

テーブルランナー上に置いたレンゲ型の器は、あえて向きをバラバラに！2個だけの時は特に同じ方向に向けるより、わざと違う方向にむけた方がかっこよく決まります！ラザニアが出来上がったらここに来るので、鍋敷の上にセッティングしてます！

画像４枚目
ウッドボードの上にスープ器を置いてます。
遊び心でハラペーニョも飾って！アルミのハラペーニョは、ちょこっと立てるだけで、テーブルに動きが生まれワクワク感を演出！

画像5、6枚目
料理が乗ったバージョンです。大皿に盛る時は３点盛りだと、まとまりやすくなります！
ウェルカムドリンクもテーブルに合わせたカラーのドリンクにすると面白いです！

7枚目
おまけ〜🤣オンラインレッスン風景の一コマ。
課題を解決して、生徒さんが見やすいレッスンにしたいと思います！

と、長文になってしまいました💦
こんなことをお伝えできるオンラインも考えてるということです〜♡
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東京ディズニーシーのマゼランズで、シェリーメイをイメージしたスペシャルコースを食べてきたのでレポートします。

スペシャルコース　¥9,800
・ウェルカムドリンク
　オリジナルカクテル（ピーチ＆クランベリー）
　　ウォッカ、ピーチシロップ、クランベリージュース
　または
　ソフトドリンク
・シーフードのオレンジマリネ、スイカのグラニテと共に
・コーングリッツをまとったアオダイのポワレ、ピペラードとフヌイユのフォーム
・黒毛和牛のポッシェ、レフォールと夏野菜添え
・パン
・サニーファンデザート（シェリーメイ）
　ピーチマリネ、ジャスミンクリームパイ、ラズベリーソルベ
・コーヒーまたは紅茶

貝殻のカスタネットで楽しく音楽を奏でるシェリーメイを、ピーチを使って表現したデザート付きのスペシャルコース。ジャスミンのカスタードクリームとマリネしたピーチをパイ生地の上に乗せた、優しい甘さと食感が楽しいデザートです。

旬の上質な食材をふんだんに使用した、清涼感溢れるコースです。

販売期間／2021年9月2日まで

メンバーシップになる
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Twitter
https://twitter.com/ume_a81116

カメラ・ウメチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC1Bj4KI_rjG3vME9HwtgmBw

Youtubeサブチャンネル
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ほしいものリスト
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プロフィール
http://twpf.jp/ume_a81116

質問はこちらにどうぞ
https://youtu.be/peLKjD-3SkA

効果音：OtoLogic

#ディズニー年パス歴28年のベテランＤヲタが手がける専門チャンネルです。

宿泊やレストランのご予約時に備考欄へ「NAKAMOTOFUFU」を入力いただいた方全員へのウェルカムドリンクがあるそうです。
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沖縄恩納村のデザイナーズヴィラ
「MAEDA BEACH HOTEL」-Take your time Okinawa-
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777 Okinawa Limo Service（リムジンサービス）
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T&T Vacation Rentals
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はいさい。
８月に入って夏も本番になってきましたね。
これから沖縄の季節...と言いたいところですが、沖縄は緊急事態宣言の再再々延長で３ヶ月もの間、缶詰な生活を送っております😓
県外に出る事はできないのですが、夫婦で沖縄を満喫しようという事でリゾートホテルに行ってまいりました。
先日、妻の誕生日プレゼントで納車した光岡ビュートに乗ってワクワクな一日。
本当に最高なホテルで、カップルや家族での宿泊にも最高です。
今は観光客の方も沖縄旅行がし辛い時期だと思いますが、沖縄に来る際の参考にして下さい☺️
県内在住の方の息抜きにも最高だと思います！

ちなみに僕が思うこのホテルのいいところは、なんと言ってもオーシャンビューコテージスタイル！
コテージなので、隣への騒音などを気にせずに子連れでも楽しめちゃいます。
そして美味しいタイ料理。
ホテルから徒歩で海まで行けるのも最高なポイントです。
それでは動画を最後までお楽しみ下さい。

動画が楽しかった方は、評価＆チャンネル登録頂けると励みになります。

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👫夫婦のSNS👬
⭐️Instagram(嫁フォトアカ)
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🌺ちゃんまりのSNS🌺
⭐️Instagram
https://www.instagram.com/marie_nekomimi/
検索用→ @marie_nekomimi
⭐️Twitter
https://twitter.com/mre_sun07

🏝だいすけさんのSNS🏝
⭐️instagram
https://www.instagram.com/nakamoto_daisuke
⭐️Twitter
https://twitter.com/nakamotoskywalk

【お手紙・プレゼントの送付はこちら】
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー 28階
UUUM株式会社
ナカモトフウフ宛
※危険物・飲食物・生もの・生き物・現金・金券（ギフトカード、プリペイドカード含む）はお受取りできません。

【お仕事のご依頼・お問い合わせはこちら】
[email protected]
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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〜ナカモトフウフの説明〜
沖縄移住のちゃんまり(妻)と沖縄県民の夫だいすけさん(夫)の子なしカップル南国日常Vlog。
夫婦ユーチューバーとして、綺麗な映像美でリアルな夫婦生活をお届けしております。
サプライズ、夫婦の日常のやりとり、時には夫婦喧嘩もありで私達の今までとこれからを全てVlogにしてます。
リアルな空気感を楽しんで頂けると嬉しいです。

#沖縄旅行 #真栄田ビーチホテル #MAEDA BEACH HOTEL

暦の講演会等を通じて暦のあり方を説く「冨貴工房」の冨田貴史さんと、自然と旬を大事にしながら料理を提案する料理研究家の植松良枝さんのお二人をお迎えして、和暦で季節を楽しむ会「暦をたしなむ」を開催。この度、本イベントの一部始終を取材させていただきました。
バックステージの様子も含め今回の「暦をたしなむ」イベントをご視聴ください。

和暦を介して日々の暮らしを楽しむライフスタイルを提案をする「暦をたしなむ」。今回のテーマは「日本の暦と季節の養生〜造血力と循環力を高めてエネルギッシュに過ごせる夏を〜」です。
火のエネルギーは、造血と循環をつかさどる小腸や心臓の働きに対応します。わかりやすくておもしろいトークが毎回好評の冨田貴史さんには、いい血を作って巡らせるための生活習慣、食事の知恵などをわかりやすくご紹介いただくとともに、大きく季節を折り返す、7月20日から始まる夏の土用の過ごし方などについても、お話しいただきます。

そして、植松良枝さんには、6月から本格的に出回る旬の食材である梅をふんだんに使用したランチをご用意いただきます。今回は煎り酒作りと献立中の料理1品のレッスン付きになります。

また、お話終了後、ご参加いただきました会の二次会といたしまして、ささやかな懇親会もご用意しております。お楽しみいただいたお料理やお話について、また暦にまつわるあれこれについて、ゆる〜く語りあう時間です。

開催日時：2019年5月22日（水）
◎11:30開場　〜12:00 ウェルカムドリンク-梅醤番茶-
◎12:00〜13:15 「お食事」
　梅干しや煎り酒など梅をふんだんに使った季節の梅料理
　 -煎り酒作りと献立中の料理1品のレッスン付き-
◎13:20〜15:30 「お話」
　日本の暦と季節の過ごし方
◎15:30〜16:30 「懇親会」

開催場所：Jikonka TOKYO
参加費：ランチとお話5,000円（お話のみ2,500円）
お問い合わせ：Jikonka TOKYO
http://www.jikonka.com/