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モダンスパニッシュの名店、小笠原伯爵邸様にて、5月3日、4日とノンアルコールジン・ネマ0.00%を使用したモクテルをサーブさせていただきました。
歴史ある瀟洒な館に美しいお料理、温かくかつ洗練されたサービスと素敵な空間で、夢のようなひと時でした☺️召し上がってくださったゲストの皆様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました！
ご用意したモクテルは全６種。中でも敷地内のガーデンで栽培されていらっしゃる薔薇やエディブルフラワー、ハーブを使用させていただいたモクテルが人気でした。モクテル写真の一部は小笠原伯爵邸様のHPよりお借りしております🙇🏻♀️
とても光栄な事に小笠原伯爵邸様で今後もノンアルコールジン・ネマをご使用いただいたドリンクをご提供してくださる事になりました！
ガーデン席でのお食事やパティオ席でのアフタヌーンティーなど、丁度良い季節で気持ち良く楽しめるかと思います。
皆様も機会がございましたら是非ぜひ☺️
https://www.ogasawaratei.com
■自然栽培玄米 握り
＊せりと実山椒じゃこの黒糖稲荷 ＊牛の照り煮と小松菜 握り
■無農薬エディブルフラワーとナッツのグリーンサラダ
イベリコ豚ショルダーベーコン
カシスマスタードとホワイトバルサミコのドレッシング
■ホタテのクリームコロッケ ディルのタルタル
■カマンベールチーズ ヘーゼルナッツとスパイス
■スモークサーモンといぶりがっこのポテトサラダ
■ローストポーク 自然栽培春菊 パルミジャーノ・レッジャーノ
■紫キャベツのピクルス
Dolce
■フランボワーズ白あんとホワイトチョコレートのタルトレット
■アールグレイティラミス
カカオニブの蜂蜜マリネのアクセント
ご依頼ありがとうございました🥰♡
ミニミニカップに詰めたのは、自然栽培、有機のカラフルなお野菜たちをシンプルにピクルスかローストして。
ピクルスは有機アップルビネガー（日仏貿易）とスパイスで。
ちょんちょんって飾ったエディブルフラワーも無農薬のお花。
@tenbin2016
さん。
いろとりどり🥰🥰🥰
#やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん#乙さんの写真
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