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オンライン発酵塩レモンレッスン開催しました！.
今回で練習回を合わせると4回目となる、人気のレッスンになりました🙏.
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塩レモン、昔流行ったけど使い方が結局ね…って思ってるかた必見！かも😆.
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オリーブオイルとの相性の良い塩レモンがあれば、お料理の幅がぐぐぐーんとアップしますよ⤴️.
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和にも洋にも発酵塩レモン使えます！.
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@medifar.oliveoil
メディファーさんのオリーブオイルが我が家では大活躍！.
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今回使用したのは
【EXVオリーブオイル】マンサニージャ種.
オリーブの青い実とリンゴの香り、草の葉の香りで、魚料理やサラダなどにもとても相性の良いものになります！.
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テイスティングすると、ふわっと香りが広がります.
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いつものお料理をさらにワンランクアップ⤴️の発酵塩レモンレッスン.
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リクエストはこちらのURL
https://cookingschool.jp/s/school/happycheesekitchen/lesson/d/240970
から、もしくはDMより💖.
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【むきエビとズッキーニのペペロン炒め】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074909170.html
⏰調理時間：13min
❄️冷蔵保存：2〜3日
やっと、週末ですね^^♪
ということで、今日は
おつまみにもぴったりな一品。
これからが旬の
”ズッキーニ”を使いますよ〜。
ズッキーニ...実は
使い方を知らない方も多いのかな？
と思うのですが、いかがでしょうか？
ズッキーニは、塩もみして生でも食べれるし
煮ても焼いても炒めても美味しい万能食材♡
特にオリーブオイル＋しょうゆとの相性がいいな...
と個人的に感じております♪
ということで、今回は
オリーブオイル＋にんにく＋唐辛子を使って
ペペロンチーノ風の炒めもの。
作り方は、とっても簡単で
ズッキーニを焼いてむきエビとベーコンを加え
仕上げに塩こしょう＋少量のしょうゆで味付けするだけ。
素材の味が強いので
調味料は少なくても問題なし♪
じっくり焼いたズッキーニは
むきエビとベーコンの旨味を吸ってトロットロ〜♪
もう、頬っぺたが
とろけるほどの美味しさです！！
とにかく、とっても簡単で
お酒もグイグイ進んじゃう一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
【材料：2人分】
ズッキーニ...大1本（250〜270gぐらい）
むきエビ...150g
ベーコン...2枚（44g）
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※省いてOK
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてOK
b しょうゆ...小さじ1/2
b 塩...ひとつまみ
b 粗挽き黒胡椒...適量
オリーブ油...大さじ1
【作り方】
①ズッキーニは、皮を縞目にむき（面倒な方は省略してOK！）、1cm幅の輪切りにする。ベーコンは、短冊切りにする。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ズッキーニを並べて4〜5分焼く。焼き色がついたら裏返し、裏面も1分30秒〜2分ほど焼く。
③全体に焼き色がついたら、むきエビ・ベーコン・【a】を加えてサッと炒める。
④全体に火が通ったら、【b】を加えて味をととのえる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
レシピ本のご予約
スタートしてから1週間ほど経ちますが
本当にびっくりするくらい
たくさんの方にご予約いただけて嬉しく思っております。
プレゼントもたくさんご応募くださり
ありがとうございます！
『yuuさんのレシピに出会って
料理が楽しく美味しく出来るようになった』
『野菜といえばレタスサラダぐらいしか思いつかなかった私が
ゆうさんのおかげでいろいろな野菜メニューが増えて本当に助かっています。
特にピーマン嫌いな次男がバクバク食べてくれてまじ感動（笑）』
『簡単な手順で作る料理なのに
豪華料理に見えて、ご飯も進む』
『忙しくても、家で作りたい！
焦って時間に余裕がないと
レシピもなかなか思いつかない。
これ作りたいけど...材料のこれ1つだけがない！
←無くてもOKの文字に作ろう！とやる気が出る』
などなど、温かいお言葉もたくさんいただき
より本を素敵なものに仕上げないと...！
と、身が引き締まる思いです。
（ついでに、お腹も引き締まって欲しい。笑）
ここ連日のレシピ確認の追い込みで
身体も顔もパンパンに浮腫んでおりますが
（太っただけとも言う。笑）
皆様のお役に立てること
そして喜んでくださる姿を想像すると
身体の底から力が湧いてきます。
今回のレシピ本作りは
今までで一番ハード。
でも、今までで一番楽しく
早く、皆様の元に本を届けたい気持ちでいっぱいです。
発売まで残り1ヶ月ですが
皆様の生活がちょっと楽しくちょっとでもラクになるよう
最後まで全力で頑張ります♡
ご予約はこちらです^^♪
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
★ブログの最後には
『その他のズッキーニレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#作り置き #簡単 #時短 #節約 #やみつき #シンプル #おつまみ #副菜
「体に良い油を使いたいけれど、
結局どれがいいのか分からない…」
ひと昔前までは、油＝悪
というイメージが強かったのですが、
最近では油をとることの重要性が見直され、
ココナッツオイル・亜麻仁油・オリーブオイルなど、
「体にいい油」を摂ることがブームになってきました。
良い油を正しく摂取すれば、
あなたの体を細胞レベルから美しく、
そして健康にすることができます。
でも実際に油を探していると、
「結局どれが良いの？」
と迷ってしまうことはありませんか？
いくら「体にいい油」であっても、
使い方や選び方によっては効果が半減するどころか、
体に悪い影響を与えてしまう事もあります。
今回は、
美容と健康のために絶対に知っておきたい、
体に良い油の正しい選び方、
使い方、摂り方のすべてをお伝えします。
レンジでは作ったとは思えない本格煮込みで、
ローリエは他のハーブでも代用可！
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421136
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動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録＆高評価もお願い致します！
https://bit.ly/3jc5x5b
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【レンジ調理】ソーセージとアボカドのトマト煮
【材料（2人分）】
・アボカド：1個
・ソーセージ：6本
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/2袋（60g）
【A】
・コーン缶（ホール/水気を切る）：40g
・ローリエ：2〜3枚
・トマト缶（カットタイプ）：100g
・水：大さじ3
・ケチャップ/オリーブオイル：各大さじ1
・チキンコンソメ（顆粒）/オリーブオイル：各小さじ2
・すりおろしにんにく/薄力粉：各小さじ1/2
・塩/粗挽き黒こしょう：各少々
【作り方】
①皮と種を処理したアボカドは1〜2cm幅の乱切りにする。ソーセージは乱切り、石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは1〜2cm幅の角切りにする。
②大きめの耐熱皿に1、【A】を入れ、全体を混ぜる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。さらに全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。お好みでバゲット（分量外：適量）を添える。
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【書籍関係はコチラ】
▼遅く帰った日のきちんと小鍋（エイ出版社）
→ https://www.ei-publishing.co.jp/magaz...
▼燃やすおかず つくりおき（学研プラス）
→ https://hon.gakken.jp/book/2380078700
▼やせる腸になりた！腸内クレンズレシピ（主婦の友社）
→ https://product.rakuten.co.jp/product...
▼奇跡の油 ギー＆バターコーヒーレシピ（学研）
→ https://store.tkj.jp/shopdetail/00000...
▼おつかれ。ワインつまみ（主婦の友社）
→ https://honto.jp/netstore/pd-book_285...
▼100万人のお墨付き（主婦の友社）
→ https://books.rakuten.co.jp/rb/14535226/ 他
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#高橋善郎
#料理
#レシピ
#作り方
#切り方
#基本
思わずビックリしちゃう美容のライフハックとイメチェン
この動画は一度ピアスやタトゥーを試してみたい人にピッタリですよ！ まずは、本物っぽく見える偽のピアスの使い方を学んでみましょう！ コメント欄で、耳や舌や眉毛など、どこにピアスをしたいのか共有してくださいね ;） 歯磨き粉をお肌に塗って、こすってから拭き取ってください。 そして、色付きのマーカーで偽のタトゥーを描けばオッケーです。
さらに、効果的な美容のライフハックもご紹介します。 ムダ毛処理をした後、お肌が荒れないようにキュウリを使ってみましょう。 そして、ライムジュースと水を混ぜて凍らせておけば、目のくまの治療に効果的ですよ。 さらに、アロエと緑茶とオリーブオイルを混ぜたアイパッチも試してみませんか？ 髪のツヤを保つためのアボカドパックにもチャレンジ！ この動画で紹介するいろんな美容のライフハックを試してみましょう！
タイムスタンプ：
00:04-偽のピアス
02:22-アイライナーで描いた偽のタトゥー
06:10-顔面パックのためのクールなガジェット
08:11-絹のようなサラサラな髪にするためのアボカドパック
こちらの動画は、娯楽の目的で撮影されたもので、当社は安全性や信頼性についての責任を負う事ができません。ご自身で試される場合は視聴者様ご本人の責任、監視下で行なってください。当社は損失、損害についての責任は一切負う事ができません。十分注意した上、ご自身の責任で行なってください。
全動画は安全な環境の下、役者を使って撮影されております。試される場合は視聴者様の責任、監視下で行なってください。
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