「俺のイタリアン」のシェフ直伝!簡単なのに一味違う「ピカタ」と「カツレツ」をご紹介♪
99.99(フォーナイン)のスッキリとした大人な味わいはお肉料理と相性抜群♪
おいしいお酒と絶品料理でおうち時間を満喫しよう♪
[Presented by 99.99]
■材料(各2人分)
【ポークピカタ】
・豚ロース肉とんかつ用 2枚(200g)
・マジックソルト ペッパー 適量
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
☆卵液
・溶き卵 1個分
・パセリ(みじん切り) 少々
・パルメザンチーズ 10g
・マジックソルト ペッパー 2g
【ビーフカツレツ】
・牛サーロイン肉[ステーキ用] 200g
・マジックソルト ペッパー 適量
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 適量
★ころも
・溶き卵 1個分
・生パン粉 80g
・マジックソルト ペッパー 4g
■手順
【ポークピカタ】
1.豚肉にマジックソルト ペッパーをふり、薄力粉をまぶす。
2.ボウルに☆を入れて混ぜ、1の豚肉をくぐらす。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏返し、片面1分30秒ずつを目安に 上下を返しながら肉に火が通るまで焼く。
【ビーフカツレツ】
1.牛肉にマジックソルト ペッパーをふり、薄力粉をまぶす。
2.バットにマジックソルト ペッパー、生パン粉を入れて混ぜる。
3.1に溶き卵をくぐらせ、2をまぶす。
4. 鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて180度に熱し、牛肉を入れて上下を返しながら2分揚げて取り出す。2分ほど休ませる。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過76萬的網紅kurashiru [クラシル],也在其Youtube影片中提到,とろ〜りチーズが中から溢れ出すっ!! コルドン・ブルーは、薄く叩いた肉にハムとチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツのこと。 とろけるチーズやトマトソースに絡めて頬張ると、サクッとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる!これは美味しくないわけがない…! 西麻布の予約のとれない人気店「ル・ブ...
「カツレツ レシピ」的推薦目錄:
- 關於カツレツ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於カツレツ レシピ 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最讚貼文
- 關於カツレツ レシピ 在 Insta.sayaka Facebook 的最佳解答
- 關於カツレツ レシピ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳貼文
- 關於カツレツ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於カツレツ レシピ 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
- 關於カツレツ レシピ 在 薄切り肉でボリューミーに!サクサク!チーズがとろ~り ... 的評價
- 關於カツレツ レシピ 在 濃い〜トマトソースが決め手!チキンカツレツレシピ | ゆうき酒場 ... 的評價
カツレツ レシピ 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 的最讚貼文
「Kit Oisix秋の公式プレミアムモニター2020」.
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今回私がモニターさせていただいたのが.
“DEAN &DERUCA”.
@deandeluca_jp
監修ミールキット”ミラネーゼ”.
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主菜: DEAN & DELUCAミラネーゼ
副菜: グリーンミネストローネ バジル風味
粉チーズ入り衣が香ばしい!
旨み凝縮白山鶏で作る洋風カツレツ&たっぷり6種の野菜が入った、
緑で彩る香り良いミネストローネ
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主菜と副菜が20分で作れると言うのもこのキットの魅力なのですが、本格レストラン並みのレシピが簡単に再現できることも魅力!.
実は、夏休みで来ていた大学生の娘が作って、私が盛り付けました😊.
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単身赴任のご主人や一人暮らしの大学生、料理初心者の方などにもオススメしたい!.
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レシピ付きミールキット
【#kitoisix 】
今年は、秋のプレミアムモニターとして3ヶ月にわたりご紹介していきます!.
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#暮らしを楽しむ #キナリノ #晩ごはん #womandesignlab
#デリスタグラマー #エルグルメフードクリエイター部 #フーディーテーブル #igersjp #簡単レシピ #ig_japan #icu_japan
#おうちごはん#ミールキット#お家レストラン #オイシックス #kitオイシックス #キットオイシックスプレミアムモニター #food#dinner
カツレツ レシピ 在 Insta.sayaka Facebook 的最佳解答
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Good morning igfrends
#japanesefood #obento
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先日のお弁当🍱
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パクチーを使ったシェフのパクタレ美味しい〜後ほど @m1.hospital にて公開されます😌お楽しみに💗
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•パンたれの鶏むねカツレツ
•きんぴらごぼう
•椎茸、水菜の出汁巻卵
•ミニトマト
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文字盤がとっても可愛い時計は
@liakulea_japan
クーポン「instaid」の使用で10%OFF!
※本日より1年間有効です。
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📢告知
10月2冊本が出版されます🙌
Amazon、楽天より予約開始されました
購入リンクはプロフィールの下にあるリンクより、アクセス出来ます✨
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10月9日発売予定 主婦の友社
五感でおいしく味わえる 腎臓病改善レシピ
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10月22日発売予定 かんき出版
insta.sayakaの毎日作りたくなる!
糖質オフレシピ
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📢国連公式アンバサダーとして活動してます
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【ゼロハンガーチャレンジとは?】
あなたが取り組んだ食品ロスを減らすアクションをSNSに投稿すると、1投稿=120円の寄付になり、国連WFPが途上国の子どもたちに学校給食を届けます。
10月16日は世界食料デー。
世界では生産された食べ物が廃棄されています。一方、地球上では6億9,000万人が、飢えに苦しんでいます。
日本も「食品ロス」大国の一つです。 国連WFPが支援する1.5倍もの食品が廃棄されています。
世界の飢餓や栄養不足と、その解決策について考える日です。この機会に皆さんも食品ロス削減と飢餓ロスに向けて行動してみませんか?
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【投稿の仕方】
ハッシュタグをつけてSNSへ投稿!
#食品ロスゼロアクション
#ゼロハンガー2020
#国連WFP
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お一人様何回でもご投稿いただけます。
必ず公開可能の設定でご投稿ください。
皆さまも是非ご参加下さい✨
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YouTubeは
📺sayaka hokkaido channel
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使用しているお弁当箱等は
#楽天roomに載せてます
(プロフィール下に全てリンク)
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
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カツレツ レシピ 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳貼文
とろ〜りチーズが中から溢れ出すっ!!
コルドン・ブルーは、薄く叩いた肉にハムとチーズを包み、油で揚げるか焼いた肉のカツレツのこと。
とろけるチーズやトマトソースに絡めて頬張ると、サクッとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる!これは美味しくないわけがない…!
西麻布の予約のとれない人気店「ル・ブルギニオン」の菊地シェフに教えていただきました。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
*アプリ検索窓からレシピ名や「菊地」で検索ください
■レシピ本「一流シェフが教える 家庭でおいしくできる はじめてのフレンチ」
https://amzn.to/3q0vbwK
■Le BourguignonのYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCyGU04-WSwyOO1T6kygzZ1w
■Le Bourguignonのホームページ
https://le-bourguignon.jp/
■Le Bourguignon店舗所在地
東京都港区西麻布3-3-1
0:00 動画スタート!
0:15 シェフ紹介&本日のレシピ
0:30 トマトソースの具材を切る
0:59 フライパンで加熱調理
1:58 鶏むね肉の下準備
3:05 ハムとチーズを挟む
5:01 お肉を焼きます
6:40 盛り付け
7:11 試食
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カツレツ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
「俺のイタリアン」のシェフ直伝!簡単なのに一味違う「ピカタ」と「カツレツ」をご紹介♪
99.99(フォーナイン)のスッキリとした大人な味わいはお肉料理と相性抜群♪
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■材料(各2人分)
【ポークピカタ】
・豚ロース肉とんかつ用 2枚(200g)
・マジックソルト ペッパー 適量
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ2
☆卵液
・溶き卵 1個分
・パセリ(みじん切り) 少々
・パルメザンチーズ 10g
・マジックソルト ペッパー 2g
【ビーフカツレツ】
・牛サーロイン肉[ステーキ用] 200g
・マジックソルト ペッパー 適量
・薄力粉 大さじ1
・サラダ油 適量
★ころも
・溶き卵 1個分
・生パン粉 80g
・マジックソルト ペッパー 4g
■手順
【ポークピカタ】
1.豚肉にマジックソルト ペッパーをふり、薄力粉をまぶす。
2.ボウルに☆を入れて混ぜ、1の豚肉をくぐらす。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏返し、片面1分30秒ずつを目安に 上下を返しながら肉に火が通るまで焼く。
【ビーフカツレツ】
1.牛肉にマジックソルト ペッパーをふり、薄力粉をまぶす。
2.バットにマジックソルト ペッパー、生パン粉を入れて混ぜる。
3.1に溶き卵をくぐらせ、2をまぶす。
4. 鍋に底から5cm程度のサラダ油を入れて180度に熱し、牛肉を入れて上下を返しながら2分揚げて取り出す。2分ほど休ませる。
作ったらInstagramで#デリッシュキッチン のタグをつけて教えてください♪
#俺のイタリアン #再現レシピ

カツレツ レシピ 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
感動するコルドンブルーレシピ6選|ガッツリお肉を食べたい欲が高まっている?それならこちらの感動するコルドンブルーレシピ6選をご参考にどうぞ。お肉にハムとチーズを挟んだ人気料理を、大胆にアレンジ。とろ〜りチーズにじゅわっとした肉汁に、食欲も最高潮。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kandou-korudonburu-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. チキンコルドンブルーロール
「コルドン・ブルー」は一般的に、薄切り肉にハムとチーズを挟んで揚げたスイス発祥のカツレツ料理です。鶏胸肉のチキン・コルドン・ブルーの作り方を紹介します。揚げ物は面倒臭い?心配ありません。パイ生地を使った揚げないレシピなので後片付けも簡単です。チキンから溢れるチーズがたまらない一品です!
https://youtu.be/RULOWy45fLw
2. 鶏むね肉で作る超巨大「チキン・コルドン・ブルー」
豚肉で作るものもポピュラーなコルドンブルーを鶏胸肉で、しかも特大サイズで作っちゃいました。パーティでみんな大注目間違いなしのメイン料理です。
https://youtu.be/2G7HW8v5bwA
3. じゃがいもを衣にした変わり種コルドンブルー
通常のコルドンブルーとは違い、チーズとハムを巻いて挟んだ鶏むね肉に細かいサイコロ切りにしたじゃがいもをつけた変わり種レシピです。揚げないので通常のコルドンブルーよりもちょっぴりヘルシー!
https://youtu.be/BoySsBhaGbc
4. バーベキューでグリルするチキン・コルドンブルー巻き
コルドンブルーというと、カツの中にとろけるチーズとハムを詰めたものというのが一般的。でもこのレシピでは、バーベキューでも作れる、グリルするコルドンブルーをご紹介します。オレンジの風味を付けた鶏肉を薄く伸ばして、棒に巻きつけます。
https://youtu.be/4O5BUWOyoeU
5. 豪快なハムとチーズの豚肉巻きお食事ケーキ
ほっこりとした気分にさせてくれる食べ物のことを、英語でコンフォート・フードと言うらしいです。と言うことで、豚ロースでハムとチーズを渦巻き状に巻き上げ、ケーキ型でオーブンと一緒に焼いたレシピを作ってみました。豪快なガッツリ系おかずですが、ベシャメルソースとチーズのあたたかい香りが、ほっこりとした気分にさせてくれること間違いなしです。
https://youtu.be/f7RF4VUZl5w
6. 串カツのオーブン焼き
串カツが食べたいけど、揚げ油の後片付けって面倒ですよね。そんな時に試していただきたいのがこちらのレシピ。オーブン焼きでも串カツをカリッと仕上げます。鶏むね肉を観音開きにし、ハムとチーズを丸め込んだコルドンブルー風の串カツをオーブンでジューシーに焼き上げます。
https://youtu.be/Jr4E1FoSams
作って楽しい、食べて美味しいコルドンブルーは、料理のレパートリーに加えて損なしです。ほっこり料理でお友達や家族を感動させてしまいましょう!
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カツレツ レシピ 在 薄切り肉でボリューミーに!サクサク!チーズがとろ~り ... 的推薦與評價
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